一、埋藏了几千年的酒叫什么？
酒精
该题为一题脑筋急转弯，题目中问“埋在地下一千年的酒，出来以后叫什么”，按照常规思路，也许就叫老酒，千年老酒，但是脑筋急转弯不能用常规思路来解题，题目中1000年是重要字眼，1000年，肯定都成精了，所以就是“酒精”。
酒精是一种有机物，是最常见的一元醇。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。
二、2007的杏花村酒价值？
1669元一瓶。2007的杏花村酒清澈干净、清香纯正、绵甜味长，即色香味三绝。
2007的杏花村酒饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡。汾酒享誉千载而盛名不衰，是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。名酒产地，必有佳泉。杏花村有取之不竭的优质泉水，给汾酒以无穷的活力。
三、墨老酒是什么酒？
用地瓜干酿成的黄酒。
四、福州淡鳗炖酒做法？
一、用料
鳗鱼1条，枸杞适量，生姜几片，冰糖2小块，党参（或者西洋参、人参）几片，
二、做法步骤
1.要用鲜活的河鳗，清理完内脏，要用6.70℃的热水把河鳗多烫一烫，这时用刀把河鳗身上的白色粘膜刮干净，这样炖完后河鳗身上不会有一层白膜。清理干净后从河鳗背部切几段（注意不要切断！）
2.把河鳗盘在碗里，加入几片升姜、枸杞、几片西洋参（或者党肾人参都可以）。 我用的是超市买的糯米酒（或者自家酿的米酒、实在买不到米酒，用福建老酒代替（不过我没吃过老酒做的