一、贵州八大名酒有哪些？
贵州省是白酒第一大省，名酒众多。贵州八大名酒的名单为：茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖。
茅台酒
产地：独产于贵州省仁怀市茅台镇
工艺：茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术。
特点：色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格最完美的典型。
董酒
产地：贵州遵义市
历史：据文献记载它只有200多年历史。现今董酒的生产始于30年代期的程氏酒坊，当时遵义北 郊董公寺有好几家作坊酿酒，唯有程姓一家，由于曲好，酿出来的酒香。后来，他又收留自茅台流浪来的一位重病难行的酿酒师傅，吸取了茅台酒之长，使之名声日益远扬，这就是董 酒。其名沿用至今。1949年曾一度产，1957年，重建董酒厂，并把样酒送到国务院，当时总理办公室曾批示：“董酒色香味均佳，建议当地政府恢复和发展。”从此，董酒又获得新生。
工艺：贵州董酒厂生产的董酒，工艺特殊，香型别异。董酒是以优质糯高梁为主要原料，采用140 多种中药材和小麦制曲，以小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅一次串蒸 而得酒。然后，再经过量质摘酒，分级陈酿，科学勾兑，精心包装而成。董酒，由于采用大 小两种酒曲酿造，工艺操作过程又不同于其他名酒，所以，它既有大曲酒的浓郁芳香，又有 小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，并微带使人产生快感的药材香。故董酒的香型介于浓清 之间，就是说浓香、清香兼而有之，别开生面，独具一格。它被定为其他香型白酒。
特点：以酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长的独特风格，享有中国名 酒的美誉。
奖项：1963年、1979年和1984年，在第二、三、四届全国名酒评比会上，董酒连续被评为国家名酒，并荣获金质奖章。1984年，在轻工业部酒类质量评比获大奖。
平坝窑酒
产地：贵州平坝
工艺：以优质高粱、糯谷为主要原料，选用大米、小麦分别制成小曲和大曲，同时配上几十种名贵中药，然后采取小曲糖化、大曲发酵等独特工艺酿制，并窑上半年至一年，再经过精心勾兑而成。
特点：香气幽雅、酒体醇和，药香舒适，绵甜爽口。
奖项：平坝窑酒1961年在贵州省评酒会上被列为第二名，1963年再次评为省内名酒，获贵州省轻工厅颁发的金壶牌奖。1981年先后荣获商业部和贵州省人民政府颁发的优质产品证书，1983年再次评为省优质产品，1984年在参加全国酒类产品质量大赛评比会上，获轻工部授予的“金杯奖”。
安酒
产地：贵州安顺
工艺：以优质的糯高粱和上等糯谷为原料，小麦制成的中，高温大曲混蒸混烧分层蒸馏。量质接酒，分级贮存，然后经长期储存再精心勾兑而成。
特点：属浓香型白酒，酒精含量百分之五十四。无色透明，窑香较浓，醇和甘冽，爽口不燥。
奖项：1963年以来蝉联历届贵州名酒称号。1986年，在贵州省第四届名酒评比中，再次获得贵州名酒称号，荣获省级金尊奖。
习水大曲酒
产地：贵州习水
工艺：采用当地优质高粱为原料，用小麦分别制造高、中温曲，并按一定比例混合作糖化发酵剂，采用传统的混蒸混烧工艺，发酵期为两个月左右，然后低温入，窖密封贮存1年以上，精心调兑而成。
特点：无色透明、香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长等。
生产厂家：中国贵州习水县酒厂。
金沙窑酒
产地：贵州金沙
工艺：该酒用高粱、稻谷、糯谷为原料，以当地产香麦、大米配以中药制小曲，以小麦及麸皮与中草药踩香曲，小曲糖化，香曲下窑，精心制作。
特点：酒精含量百分之五十四。具有清澈透明，酯香浓郁，甜香醇和，回味无穷的风格。
鸭溪窖酒
产地：遵义市西南约40公里的鸭溪镇
历史：鸭溪镇是著名的酒乡，自古以来这里的商业就很繁荣，至今不衰。
工艺：鸭溪窖酒以优质的高粱为原料，加上适量的糯谷、小麦在中温下制成大曲作糖化发酵剂，采用肥泥窖作糖化发酵池，万年糟酿制，多次发酵多次蒸馏，把蒸馏出的酒量质贮存，分期窖藏，然后精心勾兑而成。
特点： 鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点。
奖项：1981年被评为贵州优质产品。1986年，在第四届贵州省名酒评比中，再次获得贵州名酒称号，荣获省政府颁发的金尊奖。
湄窖
产地：贵州湄潭
工艺：选用优质高粱、小麦、糯米、玉米、谷物为原料，采用浓香型白酒传统生产工艺，混蒸混糟、续糟发酵，经蒸馏、储存、勾兑精制而成。
特点：具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净，回味悠长等特点。被中外专家评为酒中珍品，备受消费者青睐。
奖项：1983年以来，先后被评为省优、部优、国优产品，1988年在具有800年历史的德国莱比锡国际博览会上，荣获唯一白酒金奖。
二、历届酒类博览会获奖品牌？
一.茅台
产于贵州省仁怀市茅台镇，酱香型大曲的绝对典型代表，被誉为“国酒”。
1.获1915年巴拿马万国博览会金奖；
2.分获1952年，1963年，1979年第一至第三届全国评酒会国家名酒称号；
3.获1985年法国国际食品及旅游委员会金质奖；
4.分获1984年，1989年第四，第五届全国评酒会国家金质奖。
二.泸州老窖特曲
产于四川省泸州市，浓香型大曲的第一大典型代表。
1.获1915年巴拿马万国博览会金奖；
2.分获1952年，1963年，1979年第一至第三届全国评酒会国家名酒称号；
3.分获1984年，1989年第四，第五届全国评酒会国家金质奖；
4.获1990年第十四届巴黎国际食品博览会金奖。
三.汾酒
产于山西省汾阳市杏花村，清香型白酒的第一大典型代表。
1.获1915年巴拿马万国博览会金奖；
2.分获1952年，1963年，1979年第一至第三届全国评酒会国家名酒称号；
3.分获1984年，1989年第四，第五届全国评酒会国家金质奖。
四.五粮液
产于四川省宜宾市，浓香型大曲的第二大典型代表。
1.获1915年巴拿马万国博览会金奖；
2.分获1952年，1963年，1979年第一至第三届全国评酒会国家名酒称号；
3.获1988年香港第六届国际食品展企业及产品金龙奖；
4.分获1984年，1989年第四，第五届全国评酒会国家金质奖；
5.获1989年日本大阪“89关西国际食品展”国际金奖。
五.西凤酒
产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，凤香型白酒的绝对独有代表。
分获1952年，1963年第一，第二届全国评酒会国家名酒称号；
分获1984年，1989年第四，第五届全国评酒会国家金质奖。
六.古井贡酒
产于安徽省毫州市古井镇减店集，浓香型大曲的第三大典型代表。
分获1963年，1979年第二，第三届全国评酒会国家名酒称号；
获1988年第十三届巴黎国际食品博览会金奖，是唯一获此金奖的中国名酒；
分获1984年，1989年第四，第五届全国评酒会国家金质奖。
七.全兴大曲
产于四川省成都市，浓香型大曲的第四大典型代表。
获1963年第二届全国评酒会国家名酒称号；
获1988年香港第六届国际食品展金钟奖；
分获1984年，1989年第四，第五届全国评酒会国家金质奖。
八.董酒
产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，董香型白酒的绝对独有代表。
1.分获1963年，1979年第二，第三届全国评酒会国家名酒称号；
2.分获1984年，1989年第四，第五届全国评酒会国家金质奖。
九.剑南春
产于四川省绵竹市，浓香型大曲的第五大典型代表。
获1979年第三届全国评酒会国家名酒称号；
获1988年香港第六届国际食品展金花奖；
分获1984年，1989年第四，第五届全国评酒会国家金质奖。
十.郎酒
产于四川省泸州市古蔺县二郎镇，香型素有“一树三花之称”，即旗下产品涵括酱香，浓香，兼香三种风味。
分获1984年，1989年第四，第五届全国评酒会国家金质奖。
十一.洋河大曲
产于江苏省宿迁市宿城区洋河镇，浓香型大曲的第六大典型代表。
获1915年巴拿马万国博览会金奖；
获1979年第三届全国评酒会国家名酒称号；
分获1984年，1989年第四，第五届全国评酒会国家金质奖。
十二.双沟大曲
产于江苏省泗洪县双沟镇，浓香型大曲的第七大典型代表。
获1910年南洋劝业会“甲等甲酒”称号；
获1915年莱比锡国际博览会奖；
分获1984年，1989年第四，第五届全国评酒会国家金质奖；
获1991年北京第二届国际博览会金质奖；
获1992年美国加利福尼亚州圣地亚哥国际贸易博览会“自由女神”金杯大奖。
十三.宝丰酒
产于河南省平顶山市宝丰县，清香型白酒的第二大典型代表。
获1989年第五届全国评酒会国家金质奖。
十四.武陵酒
产于湖南省常德市，产品分别涵盖酱香，浓香，兼香型三种风味。
1.获1989年第五届全国评酒会国家金质奖。
十五.沱牌曲酒
产于四川省遂宁市射洪县沱牌镇，浓香型大曲的第八大典型代表。
获1989年第五届全国评酒会国家金质奖。
十六.特质黄鹤楼酒
产于湖北省武汉市，清香型白酒的第三大典型代表。
分获1984年，1989年第四，第五届全国评酒会国家金质奖。
十七.宋河粮液
产于河南省鹿邑县枣集镇，浓香型大曲的第九大典型代表。
获1989年第五届全国评酒会国家金质奖；
获1991年日本东京国际饮料酒类博览会金奖；
获1992年墨西哥国际工业博览会金奖及法国巴黎国际名优酒展评会特别金奖。
三、奶啤和白啤的区别？
奶啤是以鲜牛奶、麦芽、酒花等为原料，经过发酵而成的一种新型发酵酒饮料，也就把酒文化和时尚养生结合在一起。奶啤并不是单纯的牛奶和啤酒在一起的味道，与普通啤酒的生产工艺是完全两个不同的生产工艺，奶啤是将牛奶脱脂后经过生物科学技术发酵的一种含有酒憨尝封妒莩德凤泉脯沪精、汽体、和泡沫的一种发酵制品，普通啤酒是用麦芽发酵成的，所以说工艺不同口感也就不会相同，奶啤酒是经过脱脂的，也就是说把脂肪脱掉了，在保存了营养健康成份的同时，喝了也不会发胖，是现在时尚的饮品。
白啤，一般就是指小麦啤酒，德语是Weizenbier，明显特征是加入了小麦，所以酿造出来的啤酒有些浑浊。白啤总体口感是淡酸香蕉味，不过这也不能一概而论，白啤也有巴伐利亚白啤、柏林白和莱比锡白啤等等多种分类的。
四、赣榆十大特产？
1、赣榆对虾
赣榆县位于黄海海州湾腹地，是全国渔业百强县。赣榆县海头镇的对虾养殖是当地一大特色支柱产业，产品远销上海、北京、广东、海南等地，在全国有很高的市场占有率和知名度。 位于太平洋西海岸的江苏赣榆县拥有62．5公里海岸线、23万亩滩涂，温暖适宜的海洋性气候和辽阔纯净的近海水域为对虾养殖提供了理想的场所。
2、花果山风鹅
风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千多年历史，相传为中华美食鼻祖--商朝宰相伊尹隐居花果山下所密制。
3、赣榆大黄鱼
赣榆县位于黄海海州湾腹地，是全国渔业百强县。赣榆县海头镇的大黄鱼养殖是当地一大特色支柱产业，产品远销上海、北京、广东、海南等地，在全国有很高的市场占有率和知名度。 大黄鱼肉质较好且味美，“松鼠黄鱼”为筵席佳肴。大部分鲜销，其他盐渍成“瓜鲞”，去内脏盐渍后洗清晒干制成“黄鱼鲞”或制成罐头。
4、谢湖大樱桃
厉庄镇谢湖万亩大樱桃基地位于厉庄镇最北部，北与山东莒南接壤。近年来，先后被省教委、科委认定为省“农科教示范基地”，省环保厅评为省“百佳生态农业示范村”，是2002年经江苏省农林厅批准建立的有机生态茶果示范园，2005年被国家旅游局认定为全国农业旅游示范点，2010年被省农委评为江苏省名牌农产品。
5、赣榆白虾
赣榆县位于黄海海州湾腹地，是全国渔业百强县。赣榆县海头镇的梭子蟹、白虾、鲨逛鱼、对虾等海产品养殖是当地一大特色支柱产业，产品远销上海、北京、广东、海南等地，在全国有很高的市场占有率和知名度。
6、黄川草莓
黄川草莓产地范围为江苏省东海县黄川镇、石梁河镇、白塔埠镇、石榴镇、安峰镇、双店镇、桃林镇、横沟乡、驼峰乡9个乡镇现辖行政区域。
7、灌南金针菇
灌南金针菇产地范围为江苏省灌南县现辖行政区域。 连云港灌南县是国家级生态示范县，灌南金针菇文化历史悠久，源远流长。
8、汤沟酒 地理标志产品
“南国汤沟酒，开坛十里香”，这是古人对汤沟酒的赞誉。汤沟大曲成名于明朝末年，1915年荣获莱比锡国际博览会银质奖。
9、连云港云雾茶
特定品质 连云港云台山的云雾茶，以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古时候悟正庵的僧人每年精心采制，只得二、三斤，秘不示人，视作珍茗，招待贵宾。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩。
10、赣榆鲳鱼
赣榆县位于黄海海州湾腹地，是全国渔业百强县。赣榆县海头镇的鲳鱼养殖是当地一大特色支柱产业，产品远销上海、北京、广东、海南等地，在全国有很高的市场占有率和知名度。 鲳鱼属于鲈形目，鲳科。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。
五、河南南阳的名酒有哪些？
评比结果：
第一届：1952年在北京举行，共评出八大名酒，其中白酒有：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。
第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。
第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。
第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓，经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测，陕西西凤集团股份有限公司的品牌价值为213.72亿元,同比2011年增长50.73%，位于全国白酒行业第六位，西北地区第一位。安徽古井贡酒股份有限公司品牌价值为208.99亿元，同比增长48.55%，位于全国白酒第七位、中部地区第一位。
茅台酒
是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。
董酒
产于贵州遵义董公寺镇，是董香型白酒的代表，以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜。董酒在第二、三、四、五次全国评酒会上四次蝉联国家名酒称号及金质奖。董酒的工艺和配方曾三次被国家权威部门列为“国家机密”，国密董酒由此得名。董酒是串香工艺的鼻祖，其独特工艺简称为“两小、两大、双醅串蒸”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅，双醅串蒸而成。由于采用了特殊的工艺和配方，董酒既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和与回甜，被行家们评价为“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长”。
汾酒
山西杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。《北齐书》卷十一就有：帝在晋阳，手敕之曰：“吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯”，的记载；北周诗人庚信曾写过：“三春竹叶酒，一曲鵾鸡弦”的诗句，记载最早的竹叶青酒；唐诗人杜牧诗云：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”；宋朱翼中《北山酒经》云：“唐时汾州有乾酿酒”；宋窦革《酒谱》、宋张能臣《酒名记》、元宋伯仁《酒小史》等均有关于汾酒的记述。唐时，杏花村有72家酒作坊，清代中叶增至二百二十余家。
五粮液
牌五粮液酒是四川省宜宾五粮液酒厂的产品。1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖，1963年、1979年、1984年、1988年在全国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖，1988年获香港第六届国际食品展览会金龙奖，1989年获日本大孤第三届89关西国际仪器展金质奖，1990年获泰国国际酒类博览会金奖，1991年获保加利亚普罗夫迪夫国际展览会金奖及德国莱比锡国际博览会金奖，1992年获美国国际名酒博览会金奖1993年获俄罗斯圣彼得堡国际博览会特别金奖。
泸州老窖
泸州古称江阳，酿酒历史久远，自古便有“江阳古道多佳酿”的美称。泸州地区出土陶制饮酒角杯，系秦汉时期器物，可见秦汉已有酿酒。蜀汉建兴三年（225）诸葛亮出兵江阳忠山时，使人采百草制曲，以城南营沟头龙泉水酿酒，其制曲酿酒之技流传至今。宋代酒业较为兴盛，熙宁年间酒课为“一万贯以下”，据《宋史》载泸州等地酿有小酒和大酒，“自春至秋，酤成即鬻，谓之小酒。腊酿蒸鬻，侯夏而出，谓之大酒。”大酒系烧酒。
剑南春
剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。绵竹古属绵州，归剑南道辖，酿酒历史悠久。据李肇《唐国史补》载，唐代开元至长庆年间，酿有“剑南之烧春”名酒。诗人李白曾于剑南“解貂赎酒”的典故，留下“士解金貂，价重洛阳”佳话。其酒又称“烧香春”。
西凤酒
中国四大名酒西凤酒，产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，文化灿烂。西凤酒原产于陕西省宝鸡、（西府）凤翔、岐山、眉县一带，唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳，声誉最高。这里地域辽阔，土肥物阜，水质甘美，颇具得天独厚的兴农酿酒之地利，是中国著名的酒乡。
古井贡
古井贡是安徽省亳州市古井酒厂的产品。亳州曾称亳县，古称谯陵、谯城，是曹操、华佗的故乡，汉代酿有酒品闻名著称。据《魏武集》载：曹操向汉献帝上表献过“九酝酒法”，说：“臣县故令南阳郭芝，有九酝春酒……今仅上献。”“贡酒”因而得名（古井贡酒是集团的主导产品，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协，自此一直作为皇室贡品。）
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六、长城葡萄酒前身？
说起长城葡萄酒前，必须先说说民权的情况，民权县位于河南省商丘市西部，地处北纬34°31′－34°52′、东经114°49′－115°28′之间，这里的荒山、沙滩、沟岸等属沙质土壤，土地瘠薄，而且天旱、昼夜温差大，是我国生产种植葡萄和酿酒最佳地段之一。
1958年，民权县人民政府成立了“民权县葡萄酒厂“，且聘请了酿酒大师耿同德。 1963年，民权葡萄酒厂和天津粮油食品进出口公司合作，协议租用该公司的“长城”牌商标，而该公司则负责“长城”牌系列葡萄酒的出口业务，为国家换取外汇。
双方合作后，无论国内外葡萄酒行业和广大群众的都给予高度评价，而且在国内或国际上都屡获殊荣：
1963 “长城”商标，分别代表中国参加了莱比锡、新加坡国际酒类鉴评会
1963年被评为国家优质酒，获银质奖章。
1984年获全国轻工系统酒类大赛银杯奖。
1979年被评为中国十八种名酒之一。
1988年13届巴黎国际食品博览会上获金奖。
1988年被轻工部授予中国轻工产品出口金奖......
直到1993年，所谓三十年河东,三十年河西，优势变劣势。1993年8月9日，河北沙城葡萄酒厂斥资买断“长城”商标权，民权葡萄酒厂痛失“长城”商标权使用权。
当民权人发现河北沙城葡萄酒厂的动作时，为时已晚，只能背水一战，诉诸法律，期望转机；而河北沙城葡萄酒厂凭借合法使用手续对薄公堂，当时在葡萄业界、媒体界、销售界引起较强的影响和关注 ，而此次“长城”商标之争后来也成为营销界经典案例之一。
同年，民权败诉，如想继续使用”长城“商标，需向河北沙城葡萄酒厂支付每年3000多万元的商标使用费。这么多年的品牌情结促使民权葡萄酒厂即使不堪重负也咬牙决定出钱购买使用权。但一年后，终于承受不住，最终放弃。至此，民权葡萄酒厂彻底失去了“长城”商标使用权。
客观的讲，民权人与“长城”风雨同舟整整三十年，为这个品牌的发展付出不可磨灭的贡献，而“长城”这个富有民族标识的品牌称号，也曾给民权人带来名利双收。而且在民权鼎兴时期，早些购买“长城”商标权也非难事。毕竟天时、地利、人和都站在民权人这里。也许是造化弄人吧，也许还有其他原因，最终，民权人和民权葡萄酒厂也只能无奈的接受这个结局。
往事如烟，随风而去，新世纪来临，新时代来临，这里就引用民权葡萄酒新掌舵人朱和平先生的一句话，“我们回味历史，是一种姿态，更是一种尊重”。祝福和期待民权人和民权葡萄酒走的更远更好吧！
七、23百的白酒哪个好？
剑南春牌剑南春酒比较好。
剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。1963年被命名为四川省名酒，1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖。1979年、1984年、1988年在全国第三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖，1988年获香港第六届国际食品展览会金花奖，1992年获德国莱比锡秋季博览会金奖。
早在唐代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”，相传李白为喝此美酒曾在这里况把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”，“甘露微浊醍醐清”，其酒之引人可见一斑。