一、白酒可以短期高温吗？
白酒短期高温会挥发的，酒味就不浓了
二、白酒能在车里高温下放多久？
没开过的白酒不能放车里暴晒三个小时。
夏天外面温度很高，车里经过暴晒后温度可达六七十度，白酒暴晒后酒的优雅口感会受到影响，根据白酒的储存要求，应该保存在遮蔽阳光的地方。
白酒在高温下很容易挥发，没开封的白酒也不是绝对严实，挥发后空气中弥漫着酒精混合物容易发生爆炸。
三、白酒怕不怕热？
白酒遇高温会变成有害物体的，当温度很高时，比如超过200度，白酒里面的微量成分急剧转化，变成了其他成分。
在较高温度下，比如100度以内，只是会把里面的微量成分散发掉一些，酒精挥发一些，虽然影响了白酒的口味，适口性较差了，但危害物质也相应减少了。这就是适当的温度温酒更适宜饮用的道理。
四、配制酒怕高温吗？
配制酒怕高温。稳定性差的配制酒，在高温、低温或光照的情况下，容易发生物理、化学或生物性变化，造成配制酒失光、沉淀或褪色。
在高温生产过程中，有些配制酒在配制、灌装后容易氧化变质，逐渐发生变色、分解、析出沉淀，影响酒的质量等。（仅供参考）