一、味精加入白酒中人容易醉？
味精的主要成分是氨基酸，白酒的主要成分是酒精，二者在一起不会起什么化学变化，也没有什么禁忌。所以说，白酒加味精喝了，不会有什么强烈的身体反应。
如果有，也不是二者混合的缘故，而是酒精过量或者味精过量的原因。大量的喝酒和过量的味精，对身体都不好。
平时如果是在饭店里喝酒，吃的菜里面就含有很多的味精，喝酒的人，酒也没少喝，菜也没少吃，没有什么不良反映，也验证了酒精和味精没有什么配合禁忌。以上是另外一位网友的回答，供你参考。
二、泡酒米的制作方法？
泡酒米配方是白酒、大米、小米、蜂蜜、白糖、味精、丁香、桂皮、山奈、八角放在酒里面浸泡，浸泡的时间越久，香气越浓厚。
还有一种方法就是泡好的香酒2两+小米8两+细玉米糁2两+白糖20克+蜂蜜10克+味精微量+食用氨基酸+食盐微量+垂钓大仙1小包。
三、钓鱼小药一斤酒加多少味精？
一斤酒加50克味精。
酒米的制作方法
酒米的制作，我们把它分成不同的季节来制作，我们以一斤大米为例，夏季加20克的二锅头（我指的是红星的用30克的水稀释）12小时后可用；冬季可以直接加入70克左右的二锅头，三天后使用；春天加酒20克稀释的水是30克麝香水是10克，也可以不加麝香水，秋季也可以用这个配方，秋季以香为主，可以用中药酒来泡，药酒30克水20克。
四、酒里放味精是什么意思？
别想太复杂,有人说可以催情!其实没有的事!味精只是谷氨酸,酒类饮品里面是90%的水,能醉人的也就是酒精和CO2气体.但味精并不与这两类物质发生反应,更不会如上所说催情或兴奋之类的情绪.这是有科学依据的.相同道理,可乐加味精也不会催情或兴奋.只是有些人在瞎起哄罢了.你也可以试下就知道了!
五、味精在白酒里为什化不了呢？
味精在白酒里化不了是因为溶点达不到。
熔点，即在一定压力下，纯物质的固态和液态呈平衡时的温度，也就是说在该压力和熔点温度下，纯物质呈固态的化学势和呈液态的化学势相等，而对于分散度极大的纯物质固态体系（纳米体系）来说，表面部分不能忽视，其化学势则不仅是温度和压力的函数，而且还与固体颗粒的粒径有关，属于热力学一级相变过程。
六、卤肉一斤要放多少盐糖味精？
猪肉 20斤 食盐200克 酱油500克 白糖100克 白酒30克
味精20克 生姜50克 桂皮40克 小茴香20克 陈皮20克
丁香10克 草果20克 三奈30克 花椒15克 香草20克
制作原理和具体步骤：
1.将原料肉皮毛修理干净，剔除骨头和多余脂肪
2.腌制：把盐在原料肉上擦抹均匀，放在盆内腌制4-24小时，
3.糖水：把100克白糖刚好溶解，不见颗粒为止
4.配制卤汁（初卤）： 用纱布包好香料（生姜、桂皮、小茴香、陈皮、丁香、草果、三奈、花椒、香草），加老汤（骨头汤）1大碗、清水2大碗一起放入锅内，小火煮一小时。注意补清水，不要烧干
七、酱油,白酒,味精三者一起煮开,能食用吗？
酱油，白酒，味精三个都是调味品和食品的，平时烧菜都会放点，所以放一起煮是没有什么问题，都是可以吃的，没有毒。
八、红酒加味精醉的快一点？
味精的主要成分是谷氨酸钠，使人醉的则是乙醇氧化后未及时进一步氧化掉的乙醛（进一步氧化为乙酸）谷氨酸钠既不能使乙醇氧化，也不能使体内乙醇氧化酶的活性提高，所以，红酒（任何酒）加味精不可能使人醉的更快。不过题主若是邪恶的想让人醉酒，装作好心的给她/他一杯绿茶（说是醒酒茶）倒是能醉的更快，前提是红酒怎么也得37度以上吧