一、醉西湖阅读答案?
答案:从武林门而西,望保叔塔突兀层崖中,则已心飞湖上也
文中哪些语句写出了西湖全景
二、从武林门而西,望保叔塔突兀层崖中,则已心飞湖上也。午刻入昭庆,茶毕,即棹小舟入湖。山色如娥,花光如颊,温风如酒,波纹如绫;才一举头,已不觉目酣神醉,此时欲下一语描写不得,大约如东阿王梦中初遇洛神时也。余游西湖始此,时万历丁酉二月十四日也。晚同子公渡净寺,觅阿宾旧住僧房。取道由六桥、岳坟、石径塘而归。草草领略,未及偏赏。次早得陶石篑帖子,至十九日,石篑兄弟同学佛人王静虚至,湖山好友,一时凑集矣。
二、西湖花雕醉鱼汁配方?
原料: 鲤鱼1条、花雕酒1小碗、白糖1小碗、大葱、姜、食盐2小勺
做法:
1、准备好主要原料。
2、鱼身上有两条腥线,要去掉,能减少鱼的腥味。
3、清洗干净的鱼以胸鳍处下刀,将鱼头切下,鱼身切成一指宽的段。
4、切好的鱼段放入大碗中。(头尾也不能浪费,做个豆腐汤也不错哈)
5、葱切斜刀,姜切片,放入切好的鱼段中,加入料酒。
6、加入两小勺食盐,抓匀腌渍30分钟。
7、在一个大碗中倒入1碗花雕酒,一碗白糖,1小勺盐搅拌均匀。酒和糖一定要多放放,要记住1:1的比例。
8、白糖和花雕酒搅匀后放置一会儿,白糖溶化会变得比较粘稠。
9、把糖酒汁盖上盖子,放入冰箱里冷藏一会儿,用冰镇后的糖酒汁腌鱼效果更棒。
10、锅置火上,放上几片葱姜段,大火烧至水沸关火。
11、鱼腌好后将姜片和葱段挑出来并将鱼块放在一个漏勺里,用一个大勺舀热水一勺一勺的淋在腌好的鱼肉上,一边淋一边控掉多余的水份,这样可以有效的去除鱼的土腥味。
12、淋过热水的鱼块放在一块洁净的干毛巾上吸掉多余的水份。
13、炒锅放油置火上,烧至六七成热的时候放入鱼块。先不要着急用筷子扒拉鱼块,炸几分钟后等鱼块定型了再去碰它们。不然容易破坏鱼块的形状。炸制的过程中一直用中大火。
14、扎至鱼块表面金黄了,用漏勺将鱼块捞出。
15、将鱼块再次放入锅中进行复炸,这样会让鱼块更酥。鱼块炸到深金黄色,鱼刺部分都变得很酥脆了就算炸好了。
16、鱼块捞出后迅速放入从冰箱里拿出的冰镇好的糖酒汁里。
17、将鱼块放在糖酒汁里浸泡几分钟后,将糖酒汁倒入锅中。
18、中火烧沸,即关火。
19-20、熬过的料汁更浓稠了,将煮浓的汁再淋到鱼上,这道菜就大功告成了。
三、醉西湖阅读理解,你认为题目醉西湖好吗?说说理由?
从声乐角度来看,醉西湖是半终止,西湖醉才是终止。所以听起来西湖醉更好听。
然后从内容来看,醉西湖是指陶醉西湖,西湖醉可以理解为在西湖饮酒。更贴近生活。
所以如果你写抒情,用醉西湖,如果你写叙事用西湖醉。