一、一斤白酒泡多少大蒜？
一斤白酒泡一斤大蒜。也就是说白酒和大蒜的比例是1比1。具体做法是，先把大蒜把皮剥干净，用盐水把大蒜洗干净，晾干水分。装进干净的玻璃瓶里，把白酒倒进去，再装入100克冰糖，然后密封好盖子就可以啦。大蒜白酒清新爽口，自己可以制作的。
二、白酒泡蒜片是什么意思
意思有四种:杀菌消毒
酒精具有杀菌消毒的作用，腌蒜中放入白酒将杀灭容器中的有害细菌，延长蒜的保存时间。
2
/4
防止发霉
放入一定量的白酒，是防止蒜在腌制过程中发霉变质。
3
/4
口感更好
在腌蒜的过程中放入白酒，可以使蒜更加入味，口感更好。
4
/4
密封保存
腌制蒜中放入白酒，要密封保存，放置白酒挥发，影响腌制效果
三、六斤白酒泡多少大蒜标准？
一斤大蒜配4斤左右的白酒，那么6斤白酒可以泡一斤半的大蒜，也可根据自己的口味去调节酒量，可以选择超市能买到的白酒，一般选择42°的白酒就可以了哦，大蒜是人体的“清道夫”解毒杀菌的作用，大蒜去皮，放进酒瓶，将瓶盖用力盖紧，避光贮藏。