一、液态固态酿酒有什么区别？
固态法白酒以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒。根据所具有的香气，又可分为浓香型、清香型、酱香型、凤香型等不同香型。
液态法白酒以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料，经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒。
二、液态法白酒保质期多久？
白酒在我们的印象当中，大家都知道是没有保质期的，正宗的白酒是放上几十年，都是没有问题的，并且还是越放越值钱越好喝，但是液态法白酒就不一样了，液态法白酒是一种勾兑酒，酒的品质比较差，液态法白酒存久了，酒精度有一定的挥发，挥发过后的这种酒味道是特别差的。
三、液态化白酒是什么意思？
“液态法白酒”也叫新工艺白酒。是指用含有淀粉或者糖类的原料，比如说红薯、土豆、木薯、蔗渣、蜜糖等等，通过液态发酵，然后蒸馏取酒，以得到食用酒精。然后再经过勾兑、调配得到的白酒，也就是大家常说的食用酒精勾兑的白酒。
食用酒精的出酒率高、周期短、效率高、成本低。但是缺点也很明显，就是没有纯粮食酒天然自带的那种酒香味，几乎是纯粹的酒精味。所以要添加一些香精和添加剂，来模仿纯粮食酒的酒香和口感。遇到有些勾兑技术好的，口感也很不错的。
但是酒精酒不耐存放，基本上三两年后，随着香精和添加剂的消耗，口感就逐渐变差。所以酒精勾兑的白酒，没有存放的意义，因为它不仅不会变香，反而还会越来越难喝。这一点一定要注意，喜欢存放白酒的要看准。
四、液态白酒发酵久了会怎么样？
发酵久了会变酸。具体分析如下：液态白酒一般是酵母菌把葡萄糖，果糖等单糖、低聚糖转变为酒精分子，白酒表面由于乙醇的挥发，浓度降低，在醋酸杆菌的作用下，转变为乙醛，乙醛在乙醛脱羧酶的作用下，转变为乙酸，乙酸是挥发性酸，时间久了，闻起来就是酸味。
五、生料液态酿造白酒能喝吗？
可以喝的。
生料液态蒸白酒原料不需要蒸煮粮食，而直接加入粮食+酒曲+水按比例调配就可以直接发酵，也是现代新工艺酿酒所采用的方法。实验证明，与传统的酿酒技术相比，生料酿酒可节约能源，降低成本，降低劳动强度。改善劳动条件。简单来说就是省时省力省燃料！一个人便可以轻松操作，大大节省了燃料、人工和时间，同时能提高20%-40%的出酒率。生料熟料串蒸三用。
生料酿酒发酵完毕后，采用快速高产酿酒设备蒸馏，便可得到纯净的优质白酒和高蛋白糖化饲料。工艺简单、生产周期短、劳动强度低，出酒率高、酒质好、蛋白糖化饲料营养高、效益丰厚，非常适合小型家庭酿酒以及大型厂家酿酒。
六、何谓液态法白酒？
概述液体发酵法是借助于液体介质来完成面团的发酵，即先将酵母置于液体介质中，在液体中经几个小时的繁殖，制成发酵液，然后用发酵液与其他原辅料搅拌成面团。欧美等国家多采用此法进行大批量自动连续化生产面包。 液体发酵法的特点： 缩短了面团发酵时间，提高了生产效率；从原辅料处理到成品包装可实现全部自动化和连续化生产；提高了面包大的贮存期，延缓了老化速度；缩短了发酵时间。 工艺流程 工艺流程：原料混合→液体发酵→热交换器→冷藏贮存→搅拌→延续发酵→整形→醒发→烘烤→冷却→包装。液体发酵有两种形式：无面粉发酵液和含面粉发酵液。无面粉发酵是发酵液中没有加入面粉，面粉主要加入到面团中。发酵液中主要是酵母与水的比例变化，一般在(4~20)∶1范围内变化。无面粉发酵所需要的时间为45~90min。液体发酵完成以后，发酵液要冷却到4~7℃，并放置在冷却箱内，可以贮存24~48h,甚至更长的时间。含面粉发酵液与无面粉发酵液发酵的主要区别是在发酵液中含有一定量的面粉。面粉的添加范围是10%~60%，如果超过60%，其现象类似于普通种子面团，失去了液体发酵的优点。
七、20822固液法白酒能喝吗？
国家制定的白酒执行标准可以帮我们很好的了解这款酒，那gbt20822的酒能喝吗？首先就要知道gbt20822代表的是固液法白酒，正常来说这款酒是可以喝的，有名的二锅头产品都有这个标准的，但不可否认的是这种固液法白酒并不好，特别是相对固态法白酒来说，这就是低端酒精酒。
gbt20822的酒能喝但不推荐
gbt20822的酒能喝吗？肯定是能喝的，这也是执行国家标准的正规酒，像市面上的牛栏山二锅头、红星二锅头就属于gbt20822的酒，喜欢喝的人也很多，不然销量也没办法那么高，还做到全国人民都知晓的地步。
八、液态法白酒算粮食酒吗？
液态法白酒不是粮食酒。液态法是用食用酒精，食用香料和水经过勾兑而成的白酒。就是我们所说的勾兑酒。粮食酒是用小麦，玉米，高粱等用固态发侾的原浆酒百是粮食酒。