一、不含醇的白酒？
水果柑桔酿造白酒
指不含酒精或酒精含量其甚微的啤酒，其酒精含量一般不足1%，但仍保留着传统啤酒的色、香、味。 无醇啤酒问世的原因，主要有两个，一是人们饮食生活的变化，尤其对饮食品多样化的需求日渐强烈，希望新型饮料产品不断出现，以满足各种人的需要，如儿童、妇女和司机等；二是随着人们对酒之功过的讨论，尤其酒精对人体的危害，逐渐被人们认识，所以希望能够除掉或降低啤酒中的酒精含量。当然还有其它原因，如教会的禁戒，某些疾患对酒精的忌讳等
二、无醇茅台是什么
凉白开
无醇的茅台就是凉白开,茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,国家地理标志产品。它是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,是三大名酒“茅五剑”之一,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,至今已有800多年的历史。
三、无醇白酒的创新和特色点在哪
酒精浓度低。
无醇酒就是指不含酒精或酒精含量极其甚微的啤酒，酒精含量一般不足1%，但仍保留着传统啤酒的色、香、味。即指不含酒精或酒精含量其甚微的啤酒，其酒精含量一般不足1%，但仍保留着传统啤酒的色、香、味。
四、没有乙醇能成酒吗？
酒之所以成为酒，就是由于酵母的作用，把糖代谢成酒精，所以没有乙醇就不能叫做酒，现在的低醇或无醇的酒都是通过现代工艺制作的，不是真正意义上的酒