解酒饮料真的能解酒吗
提到解酒就不得不说酒精的分解方式，酒精可以和其他分子结合形成酯类化合物，但是却很难找到一种可以分解酒精的酶。在人体的肝脏代谢中，乙醇首先通过乙醇脱氢酶形成刺激神经，从而产生醉酒功能的乙醛。乙醛会在乙醛脱氢酶的作用下形成乙酸，进而会被分解成二氧化碳和水排出体外，完成酒精在人体的代谢、分解过程。既然没有可以分解乙醇的物质，所以宣传具有解酒功能的饮料，实际上并没有办法分解进入人体的酒精。饮料主要是通过以下三种方式来达到解酒的目的：
一、保护人体的组织器官，减少醉酒的不适感。
二、通过和酒精短暂的结合，延缓酒精的吸收速度，减少醉酒后引起头晕的感觉。
三、提升肝部功能，从而使肝脏对酒精的代谢速度加快，达到解酒的目的。
在我国的酒文化可以说是源远流长了，逢年过节、亲友聚会、国喜家喜之宴，以酒为欢，然而饮用过度的话，往往都会乐极生悲，既有损健康，又会破坏现场的欢乐气氛，特别是一些商务人群，在社会交际、工作应酬等方面都无法避免饮酒。
然而随着生活水平的逐渐提升，人们对于身体健康需求的意识越发增强，连带出解酒醒酒方面的产品需求也急速提升，通过网上查询，发现市场上面的解酒产品那真叫一个五花八门，有药品类的，有饮料类的，小编也从中挑选了一款叫速解1号解酒果汁饮料的产品了解了一下其中的成分以及解酒原理。
速解1号解酒果汁饮料这款产品是深圳市大师傅食品有限公司出品的一种解酒饮料，由曾获中华人民共和国国务院颁发“中青年突出贡献专家”“新中国科技精英人物”的林松青先生带领专家团队历经数年，经上千次试验，精选古今解酒食材，应用先进生物技术，萃取天然植物精华，独家研制独特配方精制而成，主要解酒成分选用古今中外解酒食材，包括葛根、枳鹤印⒔啤⒂衩纂牡龋锛际跆崃叮渲薪饩埔蜃雍炕钚源蟠笤黾樱蟮奶岣吡恕八俳1号”的解酒、醒酒功效，其中蛋白质含量高达0.5g/100ml(一般解酒饮料蛋白质含量为0)，氨基酸种类多达16种以上（自然界组成动、植物的蛋白质的氨基酸共20种，其中必需氨基酸8种，“速解1号”含6种），因此，从营养学评价，“速解1号”又是一款营养补充剂，大家知道，蛋白质是生命的基石，而氨基酸又是构成蛋白质的基石，如果缺少氨基酸就无法组成完整的我们人体必需的蛋白质体系，仅酶就多达700多种，例如解酒醒酒，就需要大量的酶参与，如乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶、抗氧化酶等等。因此我们可以说，如果没有如此种类齐全、含量丰富的氨基酸，就不可能有“速解1号”如此出色的解酒醒酒功效，正是这些氨基酸默默无闻的“无名英雄”，将我们的身体调至最佳状态。
综上所述，“速解1号”所含丰富的植物黄酮、肽、氨基酸等生物活性因子，可激活人体内的脱氢酶，将酒精降解为水和二氧化碳排出体外；保证脑细胞能量供应，减少酒精对神经系统的影响；扩张血管、降低血压、促进醒酒，减缓酒后兴奋，降低酒精产生的不良效应，从而起到预防酒精危害和守护身体健康的作用。因此，“速解1号”并不是简单的解酒醒酒饮料，而是一款全方位呵护饮酒者健康的饮品。至于每个人饮后的感觉是不同的，则和他们的体质有关，但每个人的身体都将因“速解1号”而受益。
长乐烧酒厂的基本信息
现有员工230多人。目前拥有国内先进水平的机械化酿酒生产线，年产饮料酒5000吨。主要产品有白酒、黄酒、滋补酒3个系列。其中长乐烧酒1979年评为国家优质酒，1998年又荣获中国首届食品博览会金奖；客家老酒1989年度评为省优产品；滋补酒巴戟蛤蚧酒获省行业优秀新产品奖，长乐醇等产品2000年荣获“中国白酒知名品牌”，2001年荣获“中国名优食品和国家质量达标食品”称号。
五华县“长乐烧酒”是五华民间的传统产品，素有“南粤佳酿”美称，其酿造技术发轫于晋，成熟于明，纯青于今，因公元1071年宋朝时县名为长乐县而得名。她用得天独厚的粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉，融客家先民今人智慧，用精湛酿技，酒质具有“蜜香幽雅、醇厚绵柔、舒适引口、回味怡畅、醉不上头”的独特风格，闻名遐迩，向来在嘉应五属、潮汕地区乃至南洋及港澳享有盛名。
五华长乐烧酒厂转制二年半以来，新公司致力扩大规模，争创品牌，拓展市场，使新机制引出深刻变化：一是厂房厂貌焕然一新，生产规模不断扩大，转制以来投入800多万元改造了原有两条生产线，2000年11月28日新建一条年产180吨老窖酒生产线投入运营。老窖酒储酒量比改制前增加三分之二。二是新产品、新品种不断投放市场，新开发了长乐烧酒，新包装长乐老窖，还有品位较高的长乐玉液、梅州市政府接待专用酒等新产品，成为全国“九运会”大都市接待专用酒之一，获得“中国名优产品企业”和“中国白酒知名品牌称号”。三是注意打好品牌战略，积极采取措施，严格按照质量标准组织生产经营，不断提升长乐烧的质量水平。2001年3月通过了ISO9002质量体系认证。四是生产发展，效益提高，职工情绪稳定，工作积极性高涨。转制前的230多名职工全部转入新公司无一下岗，收入稳定，2001年员工月平收入968元，今年员工月平收入超过1000元。转制二年多来，完成产值、产量、销售收入、税收逐年增长。今年1~10月份完成产值、销售收入、税收同比分别增长12%、13%和10%。为进一步做大做强企业，目前该企业拟与梅州烟厂、雁南飞茶场实行强强联合，共同打造“客家三宝”即：国喜烟、 英帅茶、长乐酒，弘扬客家文化，作为旅游名优特色产品，推向市场，向更高的目标迈进，再创新的辉煌。
饮长乐幸福长乐