一、好喝不贵的白酒推荐?
作为拥有20年酒龄的我来说,好喝不贵的酒,还真是经常喝,给你罗列下,看看是不是都是经典佳酿。
黄盖玻汾,绿脖西凤,老玻贡,蒸台坤沙酒,老白汾,白云边12,老白干十五,桂林三花10年等等。
喜欢喝酒,喝多了,自然知道哪些酒好喝,哪些不好喝,那些性价比高。
喝酒不需要技术,但是选酒肯定需要技术的。
好喝不贵的白酒?那可真是太多了。
黄盖玻汾
爱喝清香型白酒的酒友肯定不会错过,50元左右的价格,市场占有率极高,而且品质也不错,是许多人的口粮酒选择之一。
汉董大师酒(大雅)
这是款酱香型白酒,产自茅台镇,纯粮酿造,酱香突出,口感柔顺细腻,不上头。而且价格也不贵,一百多,还有包装,真的值了。
绿脖西凤
极具辨识度的绿色玻璃瓶,西凤酒的入门级别,入口清甜,价格和黄盖玻汾都是五十元左右,常备口粮酒之一。
二、哪些白酒好喝
一、玻汾山西汾酒也是四大名酒之一,是典型的清香型白酒,早在1500年前的南北朝,汾酒就被北齐武成帝极力推崇。汾酒入口绵、落口甜、饮后余香,而且回味比较悠长。汾酒系列众多,但是作为口粮酒的话,黄盖玻汾还是最受人喜欢的,一瓶50元左右,性价比很高。当然如果经济允许的话,可以选择老白汾,瓷坛子的包装显得非常典雅,酒的品质比起玻汾更显得醇厚,毕竟酿造工艺不同,玻汾基酒要存放3年,而老白汾要存放十年。二、泸州头曲六年“浓香鼻祖,酒中泰斗”,这句话描写的就是泸州老窖,自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒开始,泸州老窖已经传承了23代。浓香型白酒应该是受众最广的,也是多数人喜欢的白酒,它的香味更加的突出,而且酒中的挥发物比较少,对身体的刺激也小。平常大家喝得比较多的就是泸州老窖头曲和泸州老窖头曲六年,虽然两个价格都在100元左右,但是口感还是非常不错的,尤其是后者,铁盒的包装显得挺三、小郎酒小郎酒大家都不陌生,作为小瓶白酒的代表,它的地位不可动摇。小郎酒是兼香型,又称复香型、混合型。小郎酒的口感比较柔顺,幽雅的酱香和浓郁的窖香为主体香韵。由于容量比较小,不太适合招待贵宾,但是好朋友一起相聚,是绝对适合的,每人一瓶,不存在谁喝多谁喝少。
好喝的白酒好多,如,高档酒:茅台白酒,五粮液白酒,江南春白酒,水井坊白酒等等。日常用酒如,郎酒,海之蓝酒,天之蓝酒,汾酒,等等比较多。
生活中 很多地方都能用到酒 酱香型的价值比较高 浓香好入口 清香还是高粱酒 最近有款纯粮食酒 洞藏酒 王小冷洞酒
地纯精酿就很不错,入口绵柔喝了不上头
三、白酒有什么好喝的?
1.酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表
这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
2.浓香型,又称泸香型
以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。
3.清香型,又称汾香型
以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。
4.米香型
米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5.兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒
这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。
以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。
酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今对人类来说还是个谜,有待于进一步的研究和挖掘,随着我国酿造科学的发展,我国白酒将会涌现出更多的独特风格。
好喝啊,白酒就是粮食啊。
⑴大曲酒
大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。
⑵小曲酒
小曲是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。
⑶麸曲酒
这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为采用,此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。
⑷混曲法白酒
主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。
⑸其它糖化剂法白酒
这是以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。
固液结合法白酒的种类有:
⑴半固、半液发酵法白酒
这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。
⑵串香白酒
这种白酒采用串香工艺制成,其代表有:四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。
⑶勾兑白酒
这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。
液态发酵法白酒
又称“一步法”白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。此外还有调香白酒,这是以食用酒精为酒基,用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。
2.按酒的香型分
这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。
⑴酱香型白酒
也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。
⑵浓香型白酒
以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。
⑶清香型白酒
也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。
⑷米香型白酒
以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。
⑸其它香型白酒
这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。
3.按酒质分
⑴国家名酒
国家评定的质量最高的酒,白酒的国家级评比,共进行过5次。茅台酒、
汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。
⑵国家级优质酒
国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。
⑶各省,部评比的名优酒
⑷一般白酒
一般白酒占酒产量的大多数,价格低廉,为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。
4.按酒度的高低分
⑴高度白酒
这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度。
⑵低度白酒
采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。
十大公认的极品白酒,便宜又好喝,很多人都不喝。自古以来,酒食分离,美食少不了好酒。古人常常用白酒来抒发感情,而今天,无论是喜庆场合,还是人生低谷,一杯酒都给人带来无比的慰藉。说到白酒,你能想到什么好酒?这十大极品白酒是公认的物美价廉,但是很多人还是不知道。如果你有爱喝白酒的朋友,把这十大极品白酒分享给他。第一节:河南-宋河粮液和大多数名酒一样,宋河粮液在产地上也是名酒。这款酒可以算是河南最古老的白酒了。上世纪80年代,在省内有了很高的知名度,成为家喻户晓的名字,受到当地人的青睐。老一辈的河南人经常用它来招待尊贵的客人,可见这种酒的品质之好。可惜宋河的粮液在当地很受欢迎,外人却知之甚少。第二段:山西-黄盖坟黄伯粉在民间有一个响亮而特别的名字――“亡命53”。仅仅从这个名字就可以知道这款酒的酒精度很高,劲道很强。懂酒的朋友都知道,在汾酒的众多系列产品中,最著名的就是黄盖博粉。明黄色的瓶盖是黄盖博粉最突出的特点,很容易识别。黄渤粉是入门级汾酒,是清香型白酒。其价格低廉,但几十年来品质一如既往,深受广大饮酒者的喜爱。第三段:陕西――青颈西凤说到绿颈西凤,最让人难忘的是它的包装,一个绿色的透明玻璃瓶,贴着红色的标签。多么“红中带绿”,令人难忘。因为它的包装,它总是被误解为啤酒。其实青颈西凤是凤香型白酒,入口清香甘甜,回味无穷。第四段:黑龙江-北大仓提到东北酒,就不得不提到北大仓酒,它在黑龙江市场上独树一帜。北仓酒是一种酱香型白酒,酒质清澈透明,酱香突出,入口醇厚甘甜,余香绵长。无论是过节还是平时聚餐,很多人都喜欢用它来招待客人。绝对可以称之为酒桌上的压轴选手。
白酒有一股特殊的香味
是一种醇香,提神!
首先 喝酒时嘴里的感觉是很清爽的,这点你可能感受不到,这是因为你还不能去细细的品!
喝酒的感觉很好,可以提神,使人兴奋。
适量的饮酒可以促进血液循环、扩张皮肤血管,提高兴奋度,有益健康
适量的饮酒是指啤酒不用超过一斤,白酒不要超过一两。
喝酒最大的感觉就是能使人感到舒服,这当然是适量的,喝酒越喝越兴奋!
我虽然做酒,但是说实话很不喜欢喝。比喝药不轻松。
但是中国有句俗话,无酒不成席,从很遥远的古代就是这种习俗,一直延续至今。
大多数人并不是喜欢喝酒,而是场合需要没办法。而真正爱喝酒的人也不在少数。
这就是看个人口味了。有人喜欢吃辣椒。有人喜欢喝醋。这个东西无可厚非的。
不过喝酒的后果稍微严重一些,并且不安全而已。