一、为何白兰地的酒杯，是矮脚杯？
饮用白兰地时，一般都会用白兰地杯（或者叫干邑杯）
原因：白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。实际容量虽然很大(240-300毫升），但倒入酒量(30毫升左右）不宜过多，以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。 白兰地杯是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让白兰地的香味一丝一毫存留于杯中。 饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄，让手温传入杯内使酒略暖，从而增加酒意和放香。
二、80度的白兰地怎么喝？
80白兰地是水果经过发酵蒸馏后得到的烈酒，其中以葡萄白兰地为主，其中由于干邑白兰地为最，属于欧洲的贵族酒。白兰地作为世界公认的八大烈性酒之一，需要选用专门的白兰地酒杯，通常是杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。
将白兰地倒入杯中1/6的位置（酒杯横放，酒在杯腹中不溢出为宜），单手握酒杯，轻轻摇晃，欣赏一下挂壁。然后小抿一口白兰地，鼻吸一口气，再将酒慢慢咽下，让白兰地的醇香与芬芳在鼻腔和嘴里回荡。
现在你知道白兰地怎么喝了吧，这是属于比较优雅的品酒方式，即使不懂品酒的人，在正式场合也可以这样来装装样子。如果平常自己在家喝白兰地，就不用那么讲究排面了，最重要的是增强口感。
三、白兰地酒斟容器多少
240-300毫升。
白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。杯子实际容量虽然很大，有240-300毫升，但倒入酒量最好是30毫升左右，不宜过多，以杯子横放，酒在杯腹中不溢出为量。
品鉴：
将酒杯由远处移近鼻子，以恰能嗅到干邑白兰地酒香的距离来衡量香气的强度与基本香气，再轻轻地摇动酒杯，逐渐靠近鼻子，最后将鼻子靠近杯口深闻酒气，以便辨别各种香气的特征与确定酒香的持久力。
干邑白兰地的香气有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木质风味、青草与花香的自然芬芳等，要享受这些不同香气，必须深深地吸气，用鼻根接近双眉交叉处的嗅觉来感觉。
四、喝白兰地威士忌为什么都要使用一口杯跟公杯呢
酒杯的形状能够很好地显示出白兰地的颜色，并让白兰地散发出应有的芳香。一定要用晾干洁净的酒杯，以防止酒杯中混入其他的味道。
这类杯子肚子大，腰小，杯底和杯口之间有点距离，这样香气可以从杯口散发出来。如果没有专业的杯子，香槟杯也可以，它有一定的深度，肚子大，杯口小。
品酒时搭配上一些油腻、重口味的菜肴，如卤水、腌肉或淀粉质食物，能在喉咙里黏住酒的香味，回味更长。
常见的饮用威士忌杯有厚底宽口矮玻璃杯和杯子肚子大，腰小，杯底和杯口之间有点距离的专业欣赏威士忌的杯子或香槟杯也可以。使用这些洒杯品尝威士忌更能突出其风味。想了解更多信息，记得关注喔。
白兰地和威士忌的饮用：
威士忌要加冰块和苏打水喝，这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体，喝下去，冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但嗝出的气体，比啤酒嗝香得多，特别舒服。