1. 白兰地是白酒还是果酒
白兰地不算是红酒，属于蒸馏酒。就像中国的白酒（只不过原料不同而已，中国白酒是粮食；白兰地可以用水果：葡萄、梨、苹果等等制成）。 红酒是葡萄酒的一种，是用葡萄发酵而成的；白兰地是在葡萄酒的基础上，再进一步蒸馏而成的，所以酒精度要比红酒高，保存期也更长。
2. 白兰地属于果酒吗
以樱桃为原料制成的白兰地。色泽金黄，澄清透明有光泽。香气纯正，清新口感。樱桃果实经过破碎取汁发酵后.可制得樱桃果酒;用生产果汁、果脯的下脚料.经酵母发酵后.再与酒脚料混合蒸镏.可制得樱桃白兰地酒
3. 白兰地是红酒还是白酒
威士忌是烈性白酒，不是红酒。
4. 果酒白兰地与纯粮酒的区别
白酒的酒度高低和酒中乙醇含量有关，食用酒精的乙醇含量能达到96%以上，但用食用酒精勾调的白酒即使酒精度高显然不是纯粮食酒。
所以只看酒精度辨别纯粮酒是有失偏颇的。
粮食酒生产以浓香型为例，蒸馏出的原酒酒精度最高可以达到75度左右，即使前流、中流、后流混合后酒精度也在65度左右。
这样的原酒适合存储，因为酒中呈香呈味物质没有经过处理得以保留，长期储存后酒质会变得绵厚、香醇。
低度粮食酒生产技术已经很成熟，低度粮酒最主要的就是除浊，因为高度粮酒降度后会有失光、浑浊的现象。
通过很多技术手段可以做到让酒体清澈如初。
高低度白酒的选择还是因人而异，有商务宴请时因为饮酒量较大，大部分人会倾向于低度白酒，因为低度白酒口感更柔和，不易醉。
这个方法是不行的，高度酒不能代表就是纯粮酒，但好的纯粮酒都是高度酒。
酒的工艺我们知道一般有三种:固态法，液态法，固液法。
其中固态法才是纯粮酒。
液态法则是利用食用酒精加水加香精勾兑成的。
而利用液态法很容易就能做出高度酒，只要少加点水就行。
所以看是不是纯粮酒不能只看酒精度。
但是不是高度酒就不是纯粮酒了吗？也不是。
低度纯粮酒一般是用粮食酒加蒸馏水及香精勾兑而成。
他的品质比高度的粮食酒差点而已。
第一，看执行标准，固态法白酒标准是GB/T10781，液态法白酒标准是GB/T20821，固液法白酒标准是GB/T20822。
第二，看原料，看配料里面有没有:食用酒精，液态法什么什么的，香精等词。
如果有那表示这个酒就是固液法白酒或者液态法白酒。
没有这些词则有可能是纯粮酒。
第三:看工艺，有些酒会标明酒的制作工艺，比如液态法白酒，固液法白酒等。
如果标明了就好判断了。
这三个方法可以在超市选择酒的时候就能立马判断是不是纯粮酒。
无需要开瓶闻气味，观酒泡，品尝等方法来判断。
5. 白兰地酒是红酒还是白酒
XO既不是白酒，也不是红酒，其酒名叫白兰地.英文名：BRANDY,是一种蒸馏葡萄酒。
BRANDY的原料是葡萄酒，一般是白葡萄酒，葡萄品种是白玉霓。酿成白葡萄酒以后，把葡萄酒蒸馏，蒸馏到80度左右，酒精开始挥发，然后把酒精气体冷却，收集，得到80度左右的酒。然后经过勾兑，就是BRANDY. 当然，白兰地也分不同的等级。四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。其中，X.O酒龄为20-50年，V.S.O.P最低酒龄为6-20年，VO最低酒龄为3年，二级最低酒龄为2年。X.O是白兰地里面的最高等级，也是最为有名，所以很多时间直接称为XO.
6. 白兰地是果酒吗?
是的。
红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含量最多的是葡萄汁。
7. 白兰地是果酒还是粮食酒
20822是勾兑酒。GB/T20822是液态法白酒的标准，液态法白酒是使用食用酒精勾兑而成，液态法白酒一般是以食用酒精为酒基，经过一系列工艺处理而生产的一种保持固态法白酒风格的新型白酒。GB/T20822这类白酒的出酒率较高，成本较低，有害杂质少，卫生安全等优点，目前已成为畅销的白酒之一。
8. 白兰地酒是白酒吗
双沟38白酒是白酒，采用水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料酿制而成。色泽透明，香味协调，绵甜柔和，尾净余长。玻璃瓶体瓶肩宽瓶身窄，简洁大方。
9. 白兰地跟白酒区别
1、制作原料不同：
张裕白兰地：由葡萄制作而成。
白酒：由高粮制作而成。
2、酒精度数：
张裕白兰地：酒精度较低，没有较大的辛辣感觉。
白酒：酒精度较高，有较大的辛辣感觉。
扩展资料：
金奖白兰地酒是烟台张裕葡萄酿酒公司的拳头产品。金奖白兰地是山东烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名产之一，原名“张裕白兰地”。1915年巴拿马万国博览会（世博会旧称）上荣获金质奖章和奖状后，于1928年改名“金奖白兰地”。
金奖白兰地采用优质葡萄经压榨、发酵、蒸馏而得的原白兰地为主，加入部分由葡萄皮、用甘蔗红糖发酵蒸馏的白兰地和该公司特制的白兰地香料，再加入蒸馏水和糖色等配制而成。在配制过程中，要严格按照规定比例混合。
10. 白兰地是白酒还是葡萄酒
世界著名佳酿白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”，用其他水果为原料酿制成的则冠以水果名称，如“樱桃白兰地”、“草莓白兰地”、“苹果白兰地”等。白兰地酒精度一般在40-45度，色泽金黄透明，香醇浓郁。白兰地酿制过程中贮藏期越长其品质越好，一般用五角星来表示老熟程度，每一颗代表5年。当今被誉为洋酒之王的法国“人头马路易十三”在白兰地酒中最负盛名。属于果酒系列。
11. 白兰地酒和白酒的区别
葡萄酒杯最好是郁金香杯，这样晃荡醒酒的时候，酒香沿郁金香杯外形壁出来，最适合鼻子闻到。杯脚要高一点，适合手温加热、不加热的选择。
郁金香杯还有个好处就是，细长的杯型，适合盛酒，因为葡萄酒最多倒四分之三；也适合品酒，杯口不用开太大，要小口品。白兰地酒没有葡萄酒讲究，普通杯型就可以，因为度数高，为避免酒气太弥散，以及不适合大口喝，杯口不用开太大。
白兰地适合加温饮用，所以对杯脚的要求是不需要做太高。因为白兰地一般不会倒过一半，为避免男士频繁倒酒，所以杯肚较大。