1. 白兰地的储存年限和陈酿时间是指
整装储存是将物品装于小型容器或包件中储存。如各种袋装、桶装、箱装或钢瓶装的物品。这种储存往往存放的品种多，物品的性质复杂，比较难管理。
散装储存是物品不带外包装的净货储存。量比较大，设备、技术条件比较复杂，如：有机液体危险化学品甲苯、丙酮、甲醇等。一旦发生事故难以施救。
无论整装储存还是散装储存都潜在有很大的危险。所以，必须用科学的态度从严管理，万万不能马虎从事
2. 简述白兰地的酿造过程
要称为干邑白兰地，其最基本的产区必需来自法国干邑区 ( Cognac) ，位于法国西南部的干邑区 ( Cognac) ， 拥有得天独厚的环境，富含白垩质的土壤 ，温和舒适的海洋气候 ， 充裕温暖的阳光 ，当然还有当地百年承传的技术 ，都是造就干邑白兰地的丰富口味的幕后功臣，因此生产出世界上最优良之白兰地酒， 法国政府冠称此区出产的白兰地酒为干邑白兰地。
干邑白兰地是西方人称赞不已的 “ 生命之水 ”，其千锤百炼的制作过程是经过发酵、 蒸馏、 木桶陈年与调配等过程。
白兰地酿造过程发酵：首先先将挑选好的葡葡置入现代化的真空压榨器进行捣碎及压榨，而后采用野生酵母来进行自然发酵，酿造葡萄原酒。
蒸馏：经过发酵完成的葡萄原酒，即采用Charentaise式双重蒸馏机进行蒸馏， 其蒸馏机型式类似麦芽威士忌的蒸馏机。以直火分两次进行蒸馏。第一次蒸馏，把发酵过的葡萄原酒连同果渣，一起蒸馏，使酒精成分减至百分之一。接下来再次蒸馏粗馏液，透过蒸馏师的专业技术，剔除初馏及后馏，取酒精成份达72度的中馏部份来进行下一步骤。初馏液及后馏液与粗馏液做第二次蒸馏。
3. 白兰地贮藏期
结露后，易出现发热或霉变。
为防止发生结露，应从以下几方面入手：一是严把稻谷水分关；二是秋冬季节适时通风降温，减少内外温差，春暖前对低温粮仓加强密闭，防止外界高温空气与稻谷内相对低温空气相遇引起结露；三是对烘干或晒干的热稻谷要冷却后进仓，热进仓稻谷应铺垫；四是对易返潮部位应经常检查，发现已结露稻谷，立即移出晾晒，分层处理，以免造成更大损失
4. 白兰地按储存时间长短分为
一、常温库
市场上大部分库房并不提供温度湿度控制设备，保持基本的通风、避免大量阳光直射，能保证安全不丢失就好。
此类仓库能保证常规货物的存储需求，服装鞋帽、电子设备、美妆日化等等均可满足，在无特殊要求情况下，大部分货物选择常温库即可。
二、恒温库
常见的恒温库会将温度保持在8度~15度，花卉蔬果、医药、电子设备等均有恒温保存的需求。
三、冷库
食品、乳制品、肉制品、水产、医药等均需要不同温度保存，统称冷库。制冷原理可以简单理解为巨大的冰箱。
5. 白兰地储藏期多少年
白兰地属于蒸馏性烈酒，是由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的。白兰地的酒精度数很高，所以保质期和适饮期都比较长。质量好的白兰地酒的保质期可以长达10年以上。
白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒，是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的，要在木桶里经过陈年才好喝.例如:干邑(COGNAC)，雅文邑(ARMAGNAC)，西班牙白兰地，美国白兰地.KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地)CALVADOS或APPLEJACK(苹果白兰地)，SLIVOVITZ(李子白兰地)，以及其他水果白兰地等.
6. 白兰地根据酒龄可分为
Flash动画中元件可以分为图形元件、按钮元件、影片剪辑元件三种类； 影片剪辑元件：影片剪辑是包含在flash影片中的影片片段，有自己的时间轴和属性。具有交互性，是用途最广、功能最多的部分。可以包含交互控制、声音以及其他影片剪辑的实例，也可以将其放置在按钮元件的时间轴中制件动画按钮。 按钮元件：按钮元件实际上是四帧的交互影片剪辑，它只对鼠标动作做出反应，用于建立交互按钮。 图形元件：在flash中图形元件适用于静态图像的重复使用，或者创建与主时间轴相关联的动画。它不能提供实例名称，也不能在动作脚本中被引用。
7. 白兰地酒存放时间
火碱作为商品，存放时间（保质期）一般定为一年。其实，只要密封保存它是不会变质的，若包装破损另当别论。火碱变质的原因是吸收了空气中的二氧化碳。试验室配好的氢氧化钠溶液，作为定量实验的试剂，保存时间不超过三天。
8. 白兰地酒龄和陈酿时间
陈酿酒和陈酿白酒的区别主要是酒的香型不同、口感不同。
之所以香型不同就是，陈酿酒是浓香型白酒，而陈酿白酒是清香型白酒。
之所以口感不同就是，陈酿酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正；而陈酿白酒则酒味清淡芳香，绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长。
9. 白兰地需要陈酿吗
白兰地晃酒的目的是让手温使白兰地的温度变暖，这会让白兰地的味道散发出来，这种晃酒的目的和晃红葡萄酒和白葡萄酒不一样，不是为了让酒和空气接触更多。这也是为什么拿红酒杯和拿白兰地酒杯的方式不一样。
10. 白兰地的等级和陈酿时间
关于白兰地的来历有两种说法。
一说是英语中白兰地（Brandy）从荷兰语Brandewijn而来，意思为“烧的酒”。16世纪时，荷兰为海上运输大国，法国是葡萄酒重要产地，荷兰船主将法国葡萄酒运往世界各地，但当时英国和法国开战，海上交通经常中断，葡萄酒贮藏占地费用大，于是荷兰商人想将葡萄酒蒸馏浓缩，可节省贮藏空间和运输费用，运到目的地后再兑水出售。可意想不到的是浓缩的酒更受欢迎，而且贮藏时间越长酒味越醇，从此，出现一种新酒，蒸馏葡萄酒—白兰地。 另一说则是白兰地最早起源于法国。在十八世纪前，法国人喝的是葡萄酒。由于法国的地理环境优越，整个国家成为种植最好最多葡萄的大葡萄园，亦使法国成为最大的葡萄酒出口国。当时最著名的葡萄酒出港是“查伦泰”。由于葡萄酒的酒精含量很低，以当时的运输条件来说，是经受不住长途运输而往往变质了，而且整箱葡萄酒占船的空间很大。于是法国人便想出了双蒸的办法即把白葡萄酒蒸馏两次，去掉葡萄酒的水分，提高酒精含量，以便运输。到达遥远的外国后，再加水稀释复原为白葡萄酒，然后在市场上出售。那些被蒸馏两次的白葡萄酒便是最早期的白兰地。 不管何种说法是正确的，至少大家现在应该知道白兰地简单的制造原理了，其实简单来说来白兰地就是用发酵过的葡萄汁液，经过两次蒸馏而成的美酒。， 因此BRANDY在英文中通常的意思是“葡萄酒的灵魂”，一升白兰地大约需要八升葡萄酒浓缩。，但在橡木桶中贮藏时，将橡木的色素溶入酒中，形成褐色。年代越久，颜色越深。由于有颜色的更受欢迎，目前酿酒厂都使用焦糖加色。 蒸馏出的酒是近乎无色的酒液仍应该是无色透明的，与通常喝的带有金黄色的白兰地不同。最初的白兰地是无色透明，仿如清水的。它变成现在的样子，其过程实在非常偶然。1701年、法国卷入了西班牙战争白兰地销路大减，酒被积存在橡木桶内堆积了大量存货，不得不将存货装入由橡木制成的木桶内储存。战争结束以后，解甲归田的的人们惊奇地发现，储存在橡木桶内的白兰地变得更香更醇，减少了辣味（刺激性），并且还具有晶莹通透的琥珀金黄色。白兰地的酿制者们为这一偶然发现而雀跃。于是，用橡木桶酿制白兰地便成为酿制白兰地的重要环节。
11. 白兰地的母酒贮藏期是多少年
答:十二年到十五年左右白兰地作为世界四大蒸馏名酒之一，是以法国白兰地品质为代表的。目前世界上产量最大、声誉最高的白兰地是法国科涅克。科涅克是法国夏朗德省的一座古镇，这里有大片的葡萄园，大大小小生产科涅克的工厂比比皆是，年平均产量为500万加仑（纯酒精）科涅克。