1. 杨梅白兰地酒怎么做
先把杨梅摘下来，清洗干净，然后煮熟，然后再晒干，就变成清凉梅干嘛
2. 白兰地酒制作方法
有啊，自己没事喝酒的时候都可以尝试尝试这些组合，就是注意尽量选择清香型的白酒，以免基酒味道太过于霸道。1.夏日海南主要因为里面有椰汁的成分
基酒：白酒30毫升。
辅料：椰汁10毫升。
调法：摇和法。在摇酒器中放入3块冰块，将椰汁和白酒依次倒入，剧烈摇动10秒钟，然后将酒滤入鸡尾酒杯内。
酒度：32度
特点：椰香持久，入口香绵，给人以温馨爽适的感觉
2.午夜星辉
基酒：白酒30毫升辅料：跳跳糖1小袋、可口可乐100毫升用搅和法调制：在高杯中放入4个冰块，将白酒和可乐依次倒入，搅拌一下，然后将跳跳糖倒入杯中，插1支吸管饮用。说明：该款鸡尾酒清甜爽口，风味别致，饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。
3.夜上海
基酒：白酒30毫升。
辅料：柠檬汁10毫升，冰镇可乐120毫升，柠檬1片。
调制：在玻璃杯中加入2个冰块，倒入柠檬汁和二锅头，用调酒棒搅拌，然后加满可乐，浮上1片柠檬片装饰。
说明：该款鸡尾酒待杯壁起雾后再饮口感较好。
这是长饮,很适合晚上朋友坐在一起聊天的时候喝,最好30分钟内喝完.
4.天池基酒：白酒30毫升。
辅料：雪碧30毫升。
用搅和法调制：在平底高杯中加入2-3个冰块，依次倒入二锅头酒和雪碧，用1支长竹叶搅拌之后，将其插入杯中。
说明：该款鸡尾酒碧绿晶亮，清甜透凉。
5.林荫道 基酒：二锅头10毫升。 辅料：糖浆10毫升，白葡萄酒40毫升。 用调和法调制：在高脚杯中加入3/4容量的碎冰，然后将上述原料依次倒入，转动调酒棒，使酒液混合均匀，杯内插入1支鲜竹叶。 说明：该款鸡尾酒色泽艳丽，味道宜人。 6.红高梁 基酒：白酒15毫升，干红葡萄酒40毫升。 装饰：柠檬皮或橙皮1片。 用搅和法调制：在玻璃调酒杯中加入4个冰块，将二锅头酒和干红葡萄酒依次倒入，搅拌10分钟，滤入鸡尾酒杯中，再放入1片柠檬皮或橙皮。 说明：该款鸡尾酒干洌、清香、开胃。 7.欢迎 基酒：高梁红酒60毫升。 辅料：鲜橙1片。 用调和法调制：先在阔口玻璃杯内加碎冰块，注进高梁红酒，搅匀，取鲜橙1片，榨汁滴进酒内。 说明：此酒醇厚无辣味，入口香甜润滑，回味无穷，8.中国马天尼基酒：白酒60毫升辅料：玫瑰露30毫升，青橄榄一只制法：摇和法。将冰块，白酒和玫瑰露酒放入调酒壶中摇匀，滤入马天尼杯，杯口用柠檬皮擦拭，橄榄沉底装饰。9.长城之光基酒：竹叶青45毫升辅料：白兰地15毫升，柠檬汁45毫升，红石榴糖浆少许制法：摇和法。将上诉材料和冰放入调酒壶，摇匀后滤入鸡尾酒杯。特点：此款鸡尾酒酒液色美，味道酸甜，适合于四季饮用。10.水晶之恋基酒：白酒60毫升辅料：干白葡萄酒10毫升，红樱桃一只制法：摇和法。将上诉材料和冰放入调酒壶，摇匀后滤入鸡尾酒杯，红樱桃沉底装饰。特点：此款鸡尾酒味道甘美，香气幽雅，清澈透明如水晶一般。（图片来自网络）
3. 杨梅白兰地酒怎么做的
1.新鲜的杨梅冲洗干净，沥干水分； 2.用淡盐水浸泡20分钟； 3.冲洗干净，沥干水分； 4.去核，取果肉； 5.用适量的糖把杨梅果腌制40分钟； 6.把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开，加适量冰糖，转小火熬煮； 7.10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁； 8.添加半杯红葡萄酒，煮开后，关火，自然凉凉； 9.收入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。
4. 白兰地泡杨梅
15-20天。
杨梅酒清香甘甜，若想杨梅酒存放更长时间，建议在泡酒15-20天后将杨梅捞出；另外，杨梅酒适合存放在阴凉通风的地方，通常自制的杨梅酒可以保存2-3个月，不建议存放太久，以免发生变质。
杨梅酒中钾的含量较高，并含有微量的杨梅树皮素，可间接发挥利尿作用。
5. 白兰地酿酒方法
酿酒发酵一般是将米泡好，煮熟凉凉后拌上酒曲后在二十七八度左右
6. 杨梅白兰地酒怎么做好喝
准备材料：杨梅适量，清水，盐，白糖
1、首先将杨梅用清水冲洗后，在用盆装水，倒入多一点的食用盐，将杨梅浸泡在盐水中20分钟，必须要泡足时间。这是为了能够将杨梅里面的虫泡出来，杨梅榨汁最好选择越新鲜的杨梅越好。
2、将泡好的杨梅在用流动冲洗一下，就可以倒入锅中用少量的盐和适量糖腌制2个小时。
3、腌制完成后将杨梅倒入锅中，加入凉开水，水根据自己喜爱的杨梅汁浓度来定。然后就可以盖上锅盖用大火烧。
4、当水煮沸以后，就可以用锅铲开始捣碎压烂杨梅，让汁液更好的释放出来，在放入少量冰糖就可以改用小火蒸上25分钟。
5、煮好的杨梅汁可以将杨梅果核捞出来，剩下的就是杨梅汁了。
总结：杨梅汁酸甜可口，有助于血液酸碱值平衡，能够开胃助消化，夏季吃还能够降暑生津。还有提神的功效，喜欢健身的朋友可以多喝杨梅汁让血管组织恢复活力，不过小孩子尽量少喝杨梅汁，杨梅汁的酸性对于孩子的胃粘膜有轻微腐蚀性。
7. 白兰地泡青梅酒
好喝，以白兰地酿的梅酒，酸度甜度咸度都恰到好处，当然，加点冰中和甜度口感更好，很好入口，很适合女生的一款酒，喝了有种幸福的感觉，酒精度比较低，跟同样度数的水果味烧酒比，烧酒感觉更容易上头。这个酒喝个两杯也会有微醺的感觉，但很快就退了。
8. 杨梅白兰地怎么制作方法
用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能。 杨梅酒杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。
每百克中含有0。9克，蛋白质79kcarl热量。果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、酒、干(密饯)等。 材料：杨梅750克、高度白酒1000克(两瓶)、冰糖200克、干净无水无油的密封罐一只 制作过程：1、杨梅用淡盐水略浸泡片刻，捞出沥干水分，晾干;2、将杨梅放入瓶中，撒上冰糖;3、倒入白酒，白酒要略没过杨梅，将瓶子密封好，略摇匀后置放在阴凉处保存;4、15天后可开瓶饮用，杨梅就不适合食用了。
5、喝时可配合汽水，冰块等，增加风味，或直接饮用。操作提示：1、用来做杨梅酒的白酒建议中清香型的高度白酒，也可以用白兰地，朗姆酒代替白酒制作杨梅酒 。2、冰糖的用量比较随意，但不宜太多。如果不喜欢甜味，也可以不加糖。3、杨梅一定要晾干水分，瓶子也要晾干，瓶中不能混入生水，否则杨梅酒容易变质，泡在里面的杨梅也容易腐烂。
9. 杨梅白兰地酒怎么做好吃
做法1：杨梅酒
准备食材如下：杨梅1000克，冰糖500克，白酒2500克
具体做法如下：杨梅1000克，加水直至没过杨梅，浸泡30分钟，然后捞出晾干水分，将瓶罐装满杨梅，根据个人口味，加500克冰糖，加入2500克高度白酒没过杨梅，阴凉处保存1月完成！
做法2：杨梅汁
准备食材如下：杨梅200克，冰糖25克
具体做法如下：把杨梅先洗两遍，放进淡盐水里浸泡半个小时，然后再用流动水清洗一遍，锅里放入水和适量冰糖，大火把水煮开，冰糖煮化，放进杨梅，水再次煮开后，改小火煮10分钟关火，盖上盖子焖一会儿，将杨梅汁过滤出来即可饮用，放进冰箱冷藏再喝口感更佳。
做法3：杨梅冰粉
准备食材如下：杨梅10个，冰粉15克，水500克，冰糖50克
具体做法如下：杨梅盐水清洗好，取适量的水放小锅里，加入杨梅，把杨梅煮沸，用勺压至肉与核脱离，加入冰糖，冰糖煮至溶化后关火，把水与渣过滤分开，只取400克杨梅冰糖水，余下的可以作为饮品，加入冰粉，拌至溶化均匀，晾后放冰箱冷藏3小时以上，取出已经凝固的杨梅冰粉，切块，冰凉的杨梅冰粉就可以吃了！
10. 梅酒 白兰地
◎GRAVEYARD 恶魔坟场 12 OZ GLASS (BUILD ; NO ICE)可林杯 1/2 OZ TEQUILA、DARK RUM、SCOTCH、BRANDY、龙舌兰.深色莱姆酒. AMARETTO、PERNOD苏格兰威士忌.美国威士忌.杏仁白兰地. TOP WITH GUINNESS STOUT健力士啤酒 将1/2 盎司龙舌兰.深色莱姆酒.苏格兰威士忌.美国威士忌.杏仁 白兰地.倒入杯中不加冰块最后倒入健力士啤酒即完成，光闻味 道就可以想像离恶魔坟场不远了。 ◎SCREMING ORGASM 高潮 COCKTAIL GLASS (SHAKE/STRAINED)鸡尾酒杯 1/2 OZ KAHLUA咖啡酒 1/2 OZ BAILEY’S香甜奶酒 1/2 OZ AMARETTO杏仁白兰地 1/2 OZ VODKA伏特加 先冰杯 摇酒器中加入适量冰块 将1/2 盎司咖啡酒 1/2 盎司香甜奶酒 1/2 盎司杏仁白兰地 1/2 盎司伏特加 倒入摇酒器中摇晃后沥出酒来倒入杯中，另一种做法是将摇酒 器换成果汁机打成泥状，香甜容易入口酒精浓度仍然不变让你 HIGH到最高点。 【中文名称】：铲子 【英文名称】：Scoop 【材 料】：白兰地20毫升、苹果白兰地20毫升、清淡朗姆酒20毫升、石榴糖浆2茶匙、杏味白兰地1大滴 【制 法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入盛有碎冰的香槟酒杯。 【详细说明】 在果实类酒白兰地里增添了与之对味烈性的清淡朗姆酒，再用碎冰适当地降低这种冲劲，适于夏季饮用。 亚历山大 Alexander 材料：白兰地，可可利乔酒，奶油，渗冰。英国王室淑女首选。 美国小姐 American Beauty 材料：白兰地，味美思酒，橘子汁，白薄荷酒，石榴糖浆，波特葡萄。 天使面孔 Angel’s Face 材料：金酒，苹果白兰地，杏子白兰地，冰碎。 天使之吻 Angel’s Kiss 材料：白兰地，可可利乔酒，奶油。 【中文名称】：晴天霹雳 【英文名称】：Thunder Clap 【材 料】：白兰地20毫升、威士忌20毫升、干杜松子酒20毫升 【制 法】：将材料倒入调酒杯中调匀后注入鸡尾酒杯。 【详细说明】 白兰地是将葡萄酒加以蒸馏酿成的果酒，一般的说法是应尽量避免与威士忌和波旁威士忌等谷类酒配合使用。然而，这款鸡尾酒的配方中组合了3种不同类型的酒且用量相等，恰如酒的名称“晴天霹雳”。 【中文名称】：伊丽莎白女王【英文名称】：Queen Elizabeth 【材 料】：白兰地30毫升、甜味美思30毫升、橙味柑桂酒1大滴 【制 法】：将材料倒入调酒杯中调和均匀后注入鸡尾酒杯。 【详细说明】 另有一款同名鸡尾酒是以杜松子酒为基酒，但配方不同。这款是以白兰地为基酒，使用了甜味美思，故口味甜美。这款“伊丽莎白女王”具有成年人的情趣，适合餐后引用，自古以来就是一款极受欢迎的标准型鸡尾酒 【中文名称】：哎呀！梅丽 【英文名称】：Why Mery 【材 料】：白兰地30毫升、君度酒10毫升、干杜松子酒10毫升、柠檬汁10毫升 【制 法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入鸡尾酒杯。 【详细说明】 在这款果酒居多的鸡尾酒中带有一点儿杜松子酒的清香，飘散在白兰地芳香中的杜松子酒含有一种独特的味道，不带甜味的柠檬汁给人以快感，一款新鲜且令人轻松愉悦的鸡尾酒。