1. 白兰地调制酒
用水果白兰地做鸡尾酒，是一个非常正确的选择，首先因为口味比较纯正，不像浓香或酱香白酒，会直接影响到调酒后的口感和香气，其次度数比较适中，35~40度之间，不像白酒，动不动就50以上。
可以尝试用白兰地做基酒，调出春花秋实两大系列：
春花包括玫瑰花、洛神花、茉莉花等等，夏季再添加20ml的薄荷酒，非常心旷神怡；
秋实包括桑椹、蓝莓、樱桃等果实，预先浸泡三天，然后用桑叶、柠檬片点缀即可，口感和色调都非常赏心悦目。
2. 调制白兰地是什么酒
1.将冰块放置在鸡尾酒杯中，进行冷却冰杯。
2.在摇酒器底杯中装入冰块。
3.以量酒器量取白兰地酒30毫升、深色可可香甜酒15毫升、鲜奶油15毫升，全部倒入摇酒器底杯内。
4.盖上摇酒器过滤盖及上杯盖，用力摇荡均匀直到外部结霜。
5.将第一步中鸡尾酒杯中的冰块取出，将摇荡后的酒液过滤并倒入鸡尾酒杯中。
6.撒少许豆蔻粉在鸡尾酒杯中，作为装饰。根据个人喜好，还可以在鸡尾酒杯边缘镶嵌一枚樱桃以增加情调。
3. 白兰地配制酒
制作神仙酒的原材料是肥生地黄、菊花、当归各 30克，牛膝15克，红糖600克，好陈 醋600毫升，干烧酒5000毫升。
然后将前4味入布袋，待用； 将干烧酒置容器中，以红糖、陈醋和水 调匀，去药渣入酒内，再装入药袋，密 封，浸泡5 ~7日后即可饮酒。
4. 白兰地 调酒
整体评价挺满意的,其他的都非常喜欢,比我开车去街上超市划算的多,还好能接受,颜值杠杠得,外观品相外观漂亮,包装也非常仙,心心念念终于到了,坑坑洼洼得,超级喜欢冰淇淋味道的,万物生长不负春光,包装品质包装挺安全的...
5. 白兰地调味酒
白酒中的调味酒根据香型不同分为：细腻型、回甜型、高酯型等等。调味酒用量比例一般在1%以内，起到画龙点睛作用，使勾兑白酒赋予柔和、细腻、醇和作用。一般清香型白酒勾兑后的调味酒使用时候选择多粮型、调绵型，浓香型白酒勾兑后选择酱香型白酒、多粮型（带有陈味）白酒勾兑调味。白酒勾兑后寻找不足，能够弥补不足之处的酒就是好的调味酒。
6. 白兰地调制酒好喝吗
白兰地的前身是白葡萄酒，早年间，由于白葡萄酒的酒精含量较低，会因为长时间的运输而变质，所以法国人就想出了 " 双蒸之法 " ，就是把白葡萄酒蒸馏两次来提高它的酒精含量以便运输，这就是最早期的白兰地。但其实白兰地不止有葡萄酿造的，还有苹果白兰地、樱桃白兰地等。白兰地，最初来自荷兰文，意为“烧制过的酒”。狭义上是指葡萄发酵后经多次蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，法国出品的白兰地最为驰名。在法国产的白兰地中，干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑地区所生产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，有西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家。
独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。白兰地酒度在40-43度间，属烈性酒，但由于长时间的陈酿，它的口感柔和，香味纯正，给人以高雅、舒畅的享受。
白兰地色泽上呈美丽的琥珀色，富有吸引力，悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。参考资料：
7. 白兰地调料酒
张裕金奖白兰地能当料酒，就是价格太高当料酒有点浪费了。
“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。
8. 白兰地调制酒属于蒸馏酒调制酒吗
龙舌兰酒有8种调法。
1、龙舌兰酒纯饮，一般真正了解龙舌兰酒和龙舌兰酒所包蕴的文化的儒雅人士、品酒师才这样喝，先将龙舌兰酒含在嘴里，待舌头微麻时，慢慢下咽，你会进入到一种忘我的境界，当然必须是墨西哥原装进口的 100%agave的龙舌兰酒。
2、龙舌兰酒+冰：几口酒后，有一种爆炸发生身体里，感觉很奇特。
3、龙舌兰酒+盐+柠檬 ：
方法一：是左手捏一片柠檬角，手掌虎口处抹一点食盐，先舔一口盐，喝下一小杯Tequila，再咬一口柠檬，风味独特，整个过程一气呵成，无论风味或是饮用技法，都堪称一绝。
方法二：左手拇指与食指中间夹一块柠檬，在两指间的虎口上撒少许盐，右手握着盛满的酒杯。先用左手向口中挤几滴柠檬汁，一阵爽快的酸味使人精神为之一振，接着将虎口处的细盐送入口中，举起右手，头一昂，将酒一饮而尽，此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣，混合成一种协调舒服的味道，如同火球一般从嘴里顺着喉咙一路燃烧，十分刺激。
4、龙舌兰酒+雪碧：透明的龙舌兰酒兑上透明的汽水，一比二，盖上杯口，在桌上用力一敲，香甜的酒气随着透明的气泡奔涌，是见过的最欢乐的酒。
5、龙舌兰酒+牛奶：养颜瘦身，适合女士。
6、龙舌兰酒+咖啡：热咖啡一份中加入龙舌兰酒一盎司，那种怪怪的味让人无法忘怀。
7、龙舌兰酒+龙舌兰蝴蝶幼虫：传说这一古老传统是阿兹特克人的发明，他们认为吞掉龙舌兰蝴蝶幼虫是勇气的象征，这种小虫子可以改善龙舌兰酒的味道，而且可以让人产生很强烈的愉悦感。
8、龙舌兰酒+咖啡面。用小汤匙舀一勺未煮过的咖啡(磨成粉)，一口咖啡一口酒，风味独特。
9. 白兰地调酒用哪种酒
薄荷在花市很容易买到；或是剪几株茎插在湿润的土里，它也会生长。如果不想用种的，在一些超市中会贩售整包的薄荷叶，也是非常方便。
另外使用薄荷的话有一些需要注意的地方。首先清洗薄荷的话不要用力搓揉，另外水分要擦干，不然叶子很快就会烂掉。还有像是调酒时叶子的茎部要拔掉，因为茎很容易产生苦味，会让酒有不好的风味。
调酒前会习惯用手掌拍一下薄荷，拍的时候把手掌鼓起来，让空气去挤压叶子。这样为了释放薄荷香气，可以闻闻看有拍过跟没拍的薄荷，就能感受到香气的差别。
此外像Mojito会把薄荷和其他材料用捣棒挤压，也需要注意不用用力过猛将所有东西捣碎，适当的力气让香气能释放即可。