一百多的白兰地是真的吗?
是的
白兰地越存放口感越好的,但一定要注意存放方式。开封后的白兰地是不能长期存放的,再次密封好后,最多可以再次保存一到两年。而没有开封的白兰地则是保证密封,放在阴凉通风的地方。温度最好保持在七到十二度,随时间价值和口感都会越来越珍贵好喝。
PS:高温情况会让白兰地口感变差的哦。
白兰地含有白砂糖是真的还是假的?
白兰地是蒸馏酒,成品酒的酒精度不是靠发酵提高的,是靠蒸馏。
在白兰地发酵时,一般是不加糖的,这是为了保证白兰地的纯正和品质。
如果在发酵时添加糖,可明显提高出酒率,但与成品白兰地的酒精度无关。就是说,添加糖后,蒸馏得到的酒就多了,产量高了。但可想而知,此酒的品质不可能很好,因为香味成分被稀释了。