一、水果白兰地和水果蒸馏酒区别
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其实很简单，就是水果蒸馏酒，通常特指葡萄蒸馏酒，可以简单理解为，将葡萄酒进行蒸馏就可以得到白兰地，只不过市面上的白兰地通常需要在橡木桶中贮藏一段时间而已。
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白兰地是葡萄蒸馏酒白兰地就是水果蒸馏酒，是以水果味原料进行发酵、蒸馏、贮藏后得到的高度烈酒，酒精含量通常在35-60%，只不过最常见的是葡萄蒸馏酒，所
二、白兰地和葡萄酒的关系
葡萄酒和白兰地都是由葡萄酒发酵而成，两者最大的区别就是葡萄酒是葡萄发酵后不需要蒸馏，酒精度数较低的酒，而白兰地是在葡萄发酵后再经过蒸馏所得的高度数酒品。
葡萄酒是一种酒精饮料，由葡萄发酵而成。这是一种“软”酒精，因为它没有蒸馏，酒精含量为9 - 12%。葡萄酒是通过破碎和发酵葡萄，释放汁液来制造的，汁液中的糖在发酵过程中转化为酒精，这一过程被称为酿酒。最常见的三种葡萄酒是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。
白兰地是从葡萄酒中蒸馏出来的酒精饮料，通常含有35 - 60 %的酒精含量。它被称为“烈性酒”，因为它是蒸馏而不只是发酵的。用来制造白兰地的葡萄酒通常是基酒，这种葡萄酒不同于通常饮用的葡萄酒，因为用来制造白兰地的葡萄没有成熟得多，而且含糖量较低。酒一旦制成，就分两个阶段蒸馏成白兰地。第一阶段去除了葡萄酒中的大量固体和水分，第二阶段，第一阶段的残渣被蒸馏成白兰地。
葡萄酒与白兰地
葡萄酒和白兰地有什么区别？有一些不同之处。首先，葡萄酒是一种软酒，白兰地是一种硬酒。软饮料包括啤酒、苹果酒和葡萄酒等饮料。这些饮料不是通过蒸馏产生的，而是通过发酵产生的。另一方面，烈酒是蒸馏出来的，例如威士忌、伏特加、白兰地和朗姆酒。就白兰地和葡萄酒而言，白兰地是从葡萄酒中蒸馏出来的。蒸馏使白兰地的酒精含量更高。
三、关于白兰地和烈性葡萄酒，
白兰地度数一般在30—60度之间，属于高度酒。严格的意义上不属于葡萄酒，应该和新疆的西域烈焰同属于白酒的范畴，只是所用原料为葡萄。先是用葡萄发酵成葡萄酒，经过一定时期的窖藏使葡萄酒充分发酵和吸收橡木桶中的单宁，再蒸馏成高度酒。由于原料是葡萄所以人们常称之为葡萄酒。也因为其度数高（不是能通过正常葡萄酒发酵所能达到），所以要好几瓶葡萄酒店才能生产一瓶，正常情况下一亩地每年才能生产19瓶500ml的西域烈焰秦风（西域烈焰中的高端）。正确的叫法应该是葡萄白酒（相对于粮食白酒等的叫法）。
四、葡萄酒和白兰地的区别是什么？
广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都可以称为白兰地。而通常意义上的白兰地，则是以葡萄酒为原料经过蒸馏、陈酿而成的烈性酒。
葡萄酒就是100% 经过发酵的葡萄汁。
通俗一点说，葡萄酒是制作白兰地的原料。
五、葡萄酒搭配白兰地可以饮用吗
没有这样的喝法，用一个烈酒来配着葡萄酒来喝。而且白兰地就是由葡萄酒蒸馏生产出来的。
但在一场餐会上，可以先喝葡萄酒完后再来喝白兰地。
六、白兰地与葡萄酒的异同？
原料相同：都是采用葡萄
工艺不同：白兰地是蒸馏酒，葡萄酒是发酵酒。