1. 白兰地之王是什么
白兰地(酒文化) 白兰地-名称的由来是从荷兰BRANDEWIJN演变而来,这一字前面的 BRANDE 是燃烧的意思,而后面的WIJN是指葡萄酒,这里所说的燃烧即是指加热蒸馏。故BRAMDE可说把葡萄酒加以蒸馏而成,转变为英语即成BRANDY。故照此说法,所谓白兰地是只指把葡萄酒发酵再蒸馏而成的酒,但是如果广义来说,凡经过果实发酵而成的酒均可归纳为白兰地。从荷兰的渥卡罗努地方所藏的古记录可知,在1411年在法国ARMAGNAC地己有蒸馏生命之水的事情,至16世纪法国各地均已能够制造生命之水。"生命之水"这一名称是炼金师对于蒸馏葡萄酒所得液体的一种称呼,法语称作EAU DE VIE故在法国称白兰地也称EAU DE VIE。至于白兰地的制法和威士忌有许多相似的共同点,它们均是把原料发酵后,即将其蒸馏成无色透明的酒,然后在放置酒槽中经过长期的储存成熟,再把不同的酒槽中的酒互相调配成,故白兰地和威士忌一样都有琥珀色,就是因为以这些酒槽来储存橡木桶的源故。 法国人称白兰地为英雄之酒，法国当地流传着一句谚语：男孩子喝红酒，男人喝泡特，要想当英雄就喝白兰地。1701年，法国卷入西班牙战争，白兰地销路大减，酒被储存在橡木桶中，战争结束后，人们发现储存在橡木桶中的酒酒味更醇，芳香更浓，而且色泽呈琥珀色，因此，用橡木桶储存白兰地就成了制造白兰地的重要环节。 世界各国都有白兰地出产,现今世人所指的白兰地多指以葡萄为原料所制造的白兰地酒,而今葡萄酒品质最好的国家法国,自然也就成了上好白兰地的出产国。法国是世界第一位的白兰地生产国家。这里所说的世界是指质与量上均为世界第一,而在所有的法国白兰地当中以COGNAC和ARMAGNAC两地最具代表性,且产品上均冠有其地名。 法国干邑地区（COGNAC），又称科涅克，为世界上最著名的白兰地产区，干邑白兰地是如此的有名，以至于许多国家将它当作白兰地的代名词，干邑白兰地是法国白兰地的极品，受ü???细竦南拗坪捅；ぁ8梢匕桌嫉赜腥?笃放?马爹利 轩尼诗 人头马。 COGANC这地方在法国来说,蒸馏白兰地算是开始的比较晚,一直到1630年才有荷兰的贸易商人鼓吹在COGNA试一试白兰地的蒸馏,结果发现COGNAC这地方比法国其他地域更适合白兰地的生产。因为其所栽培的葡萄,酿出的酒往往酸度过高,糖份却较低,以至无法成为优质的葡萄酒,但是如果以这种来蒸馏凝缩反而可以得到香味很高的白兰地,也就是说葡萄所含的酸度较高,那将可促进白兰地的香味成份增加。另一方面,葡萄中的糖份因发酵而分解酒精和碳酸气,再把这些葡萄酒蒸馏成白兰地,如果糖份较少,葡萄酒中所含的酒精量也就减少,于是为了要生产定量的白兰地就需要大量的葡萄酒,一般来说,要得到一桶新的酒须要八桶葡萄酒来蒸馏。COGNAC的厂商,有的是从葡萄的栽培开始至白兰地的瓶装都是自己一贯作业。但是大部分厂商是采购别的葡萄园所蒸馏的新酒等其成熟,再和自制的COGNAC加以调配,然后做成产品。COGNAC的生产地域是1909年法国国内法所规定的,亦即指夏兰地区, 这个地方又分六个地区,也就是说一定要在这六个地区内做的白兰地再和别的地方的白兰地调配才可称COGNAC,也才可冠上COGNAC这个地名。19世纪时,地质学家发现在石灰质的土上最能产生优质的COGNAC,所以这六个地取所产的白兰地均有不同的风味。按其等级可分为:1.GRANDE CHAMPAGNE. 2.PETITE CHAMPAGNE 3.BORDERIES 4.FINS BOIS5.BONS BOIS 6.BOIS ORDINAIRES 法国的雅邑地区（ARMAGNAC 又称阿尔曼涅克）也出产著名的白兰地，其白兰地通常只蒸馏一次。而干邑要蒸馏两次，因此，简单的说，前者是女人的风味，而后者更具男人风味。其白兰地更是因大仲马的名著“三剑客”而闻名世界。 白兰地酒瓶标签上的字义 在白兰地酒标签上星的数目,并没有陈年多少年的意义。每个酒厂混的酒,在品质上都要求尽善尽美,但同样数目的星,在陈年上并不完全相同。如同是★★★白兰地,一个厂商可能陈年十年,另一个厂商可能陈年六年或四年,除了标签上的星外,所有白兰地的酒厂,都用字来分别品质这些字的意义如下: E.ESPECIAL 特级 F.FINE精美 V.VERY 充分 O.OLB陈年 S.SUPERIOR高级 P.PALE淡 色 X.EXTRA 特醇 苏格兰威士忌 苏格兰威士忌可分为纯麦芽和渗杂两种。目前世界上最流行的，也是牌子最泛多的是渗杂的苏格兰威士忌。 苏格兰威士忌顾名思议是出产于苏格兰的威士忌。人们在酒吧叫酒时谓：“SCOTCH！”便是指苏格兰威士忌。苏格兰在英伦三岛的北部，其地理位置使得威士忌的原料能够生长在优越气候环境里，而这些环境以及当地的水源恰可使这些原料最适合于制作威士忌。 苏格兰威士忌的原料至少60％是来自于谷类，而其余部分则被加入麦芽。加入的麦芽是酿制威士忌的关键，各个酿酒商以此来达到其威士忌在口味方面的平衡，从而产生其独特的香味。 最近一个时期，苏格兰威士忌的酿造商们在努力探索和研制比较柔和口味的苏格兰威士忌，主要改变是相对减少威士忌因使用谷类作原料而产生的刺激味，我们通常称谓“辣味”。这主要的方法是在于如何渗杂。这方面比较成功的苏格兰威士忌便是“圣·瓦莱士（SANTA·VALAIS）”。在国内目前的洋酒市场上，“圣·瓦莱士”苏格兰威士忌是个新鲜的名字，而在国外该产品则是著名的先躯者，故我们可称为“迟来的先躯者”。
2. 白兰地十大
1、人头马
2、马爹利
3、路易十三
4、张裕
5、轩尼诗
6、必得利
7、百事吉
8、路易老爷
9、拿破仑干邑
10、卡慕
3. 国王白兰地
大王椰子幼时基部膨大，老时中部膨大，果实成熟后红褐色甚至紫黑色。高大雄伟，树干挺直如电线杆。相对国王椰子树干笔直纤长很多。
2.国王椰子则是树干基部膨大，果实红色。叶子似羽毛,羽叶密而伸展，飘逸而轻盈，树干粗壮，就像胖墩的国王。
3.狐尾椰子叶子像狐狸尾巴一样浓密茂盛，很好区分。
大王椰子树干上端有一段光滑的绿色部分，国王椰子则没有，直接在顶端长羽状裂片。而且树皮有白色条纹相间，看上去树干像灰白色，而大王椰子的树干虽然也有条纹，但是总体呈绿色。
4. 白兰地三大
品尝干邑所用的玻璃杯不是随手抄一个就行的,应该是薄边的矮脚大肚杯,杯口稍微狭窄,能留住酒香.饮干邑的杯要能让人舒适地握在手里,不要用太深或太瘦长的杯.大型的“气球”杯是不适宜的,
因为它让白兰地的香气冲向鼻子会麻痹你的嗅觉.杯的大小应该是,当注入三分之一或四分之一杯时,杯中的干邑应不多也不少,正好适合饮尝.杯口应较狭窄,来扼制香气并让香气朝向鼻子.玻璃的厚薄也是很要紧的,它要能通过手温,让芳香气味缓缓地散发出来.用一只手的手掌兜住杯身底部,慢慢旋转以让芳香缓缓升出.即使“杯中物”已尽,芬芳醇厚的酒香仍会维持几小时.不要用火或热水加热杯中的干邑,手掌的温热已足够了.饮酒在于一个“品”字,缩起嘴唇,由口侧轻吸,啜一小口,然后抿唇,干邑在口中升华,让舌头后部敏感的味蕾感受酒的芳香与醇厚.白兰地杯 为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯.杯子实际容量虽然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多,以杯子横放、 酒在杯腹中不溢出为量.白兰地杯天生就有一种贵族的气息,真不愧是为盛装白兰地而设计.
5. 白兰地顶级
白兰地的喝法：
1、净饮。
2、加冰块、加水。饮用方式：可混合饮。就是加汽水。如汤力水等。首先干邑白兰地倒入郁金香杯内约1/3满，然后用手指捏住杯脚底部，以避免手心温度传抵杯中影响酒质。净饮——所谓净饮就是白兰地不掺其它液体而饮用，也叫纯饮。净饮可以另外配一杯冰水喝，当喝完一小口纯白兰地可以再喝一口冰水，以唤醒味蕾品味下一口白兰地的香醇。小贴士：虽然净饮一般人很难适应，但是个人建议对于品质好的陈年白兰地来说还是要采用净饮方式，以享受其原汁原味、香甜浓厚的酒香。冰饮——由于白兰地属于烈性酒，有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水，以稀释其酒精度，增加其口感，而更好入口。当然除了加水加冰外还有很多其它方式的掺饮方式。小贴士：该方式通常用于品质一般的白兰地，如果品质上好的陈年干邑白兰地加水的话就好比在干红中加雪碧一样。掺雪碧（可乐）——按1：0.8的比例将酒饮掺合，然后摇动掺酒壶，等雪碧的泡泡出来后，将酒倒入杯中喝下，可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。小贴士：这种喝法很伤胃，建议不要多喝。掺冰红（绿）茶——按上面雪碧方法的比例，在白兰地中掺冰红茶或绿茶，以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式是酒吧里比较常见的喝法，通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了，更接近大众口味。白兰地常用5种喝法1、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）2、1/2热糖水+1/2白兰地3、2/3热茶+1/3白兰地4、可加百事可乐。5、加3个冰块＋矿泉水＋缓缓倒入白兰地白兰地的喝法步骤1、使用白兰地杯即是「干邑」杯，因杯形似郁金香也被称为「郁金香杯」2、倒酒时约酒杯三分之一的量，最能够表现香气及凝聚香气是最适当的量3、然后用手指捏住杯脚底部，避免手心温度传抵杯中影响酒4、对著光源观色观察酒液，好的白兰地会呈现金黄或琥珀色且清澈无杂，而非红色。5、轻摇酒杯观看酒液顺著杯壁流动的形状与滑动速度，较优质的白兰地酒体稍稠滑动速度较缓慢。
6. 被称为白兰地之王的是
是番红砗磲
属砗磲蛤科海洋生物
车磲贝中最鲜艳美丽的是番红车磲，但它的最大长度在15～20公分，它还是海洋世界中的寿星，寿命可超百岁，荣称“贝类之王”。主要分布在南沙太平岛，屏东县恒春半岛，恒春，兰屿，东沙岛。
砗磲（学名：Tridacnidaespp，拼音：chēqú）：是软体动物门双壳纲的海洋动物。
砗磲别名车渠、巨蛤
7. 白兰地都有啥
生活中常见的干果有很多，比如瓜子、开心果、板栗、榛子、腰果、核桃、松仁、杏仁、白果、碧根果、白瓜子、南瓜子、花生、夏威夷果等，都是比较常见的干果，另外，像锥栗、霹雳果、沙漠果、榧子、巴旦木等，也都属于干果。
干果也就是果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。我们生活中常见的干果有很多
8. 白兰地四大天王
说到饮食界的四大天王，粥、粉、面、饭也。在广东人眼里，这四者是堪比我国古代四大发明一样伟大的存在！粥粉面饭，天天相伴，息息相关。可是一到宵夜时间，饭总是缺席。作为正餐的主角，饭非常务实地出演了应有戏份，宵夜时段已悄然卸妆到后台歇息了。
“食在广州”绝非浪得虚名。即便只是蜗居广州北郊大朗名不经传的校内饭堂，宵夜也绝不安分于60分万岁，而是跟这里的莘莘学子一样，每天精彩纷呈。饭市过后不久，头戴白色高帽的厨子们就端着托盘、脸盆登场，宵夜开始了！
粉、面有干炒的、汤煮的，任君选择；粥是生滚的，现场炮制；还有云吞、饺子；有各式面包、糕点，包括肉包子、叉烧包、萝卜糕、马蹄糕、千层卷、糯米糍、牛脷酥；有豆浆、馒头；有拉肠，有“油炸鬼”；有玉米棒、番薯；夏天推出清润解渴的绿豆海带汤，冬天主打香软可口的八宝糯米饭。宵夜的“超点”是鸡腿，金黄肥美，大口撕扯，满嘴漏油，吃得口服心服。总之，每天都有不同选择，绝不独孤一味。列举着各式各样宵夜的名堂，如同哼了一串串欢快的音符，勾起了我此刻的食欲，还有当时的幸福回忆。
宵夜同样要讲究营养均衡，要有荤有素，有“流”有“固”。学子们可以在此实现前无古人后有来者的自由搭配。隆重推介几个本人偏爱的宵夜食谱：
（1）猪肝瘦肉粥+拉肠+玉米棒/番薯+任一包点；
（2）白粥+油炸鬼+煎饺子/炒河粉+玉米棒/番薯+任一包点；
（3）豆浆+馒头/油炸鬼+鸡腿+玉米棒/番薯+任一包点；
宵夜份量可根据当天胃口调整“任一包点”的数量即可。以上食谱仅供参考，如有雷同，纯属巧合。
吃宵夜的有几种人。一种是走向厌食症的边缘人，他们面容焦黄，胃口恶劣，靠着吃点副食、杂粮来刺激麻木不仁的味蕾，以获取基本必需的能量，行尸走肉于尘世间。另一种是运动爱好者，运动归来正好赶上宵夜时间。这些人身体倍儿棒，食欲最佳。再有就是笃信饮食减肥的女生。她们通常三五成群，一路上唧唧喳喳，像一群夜归返巢的麻雀。“麻雀们”晚上常以副食取代正餐，减少淀粉和脂肪的摄取量，以达到瘦身目的。生滚粥最受这些女生的钟爱。候粥队伍中不乏秀色可餐之美女，刺激了那些厌食边缘男生的欲望，挽其性命于既倒，委实造福不浅。
吃罢宵夜从饭堂出来，夜幕已经降临，正是万家灯火之际，每间宿舍都亮着灯，或白炽，或昏黄，映照着楼下的树影婆娑。这是一天之中神经最酥软松弛的时段。晚风打耳鬓温柔地掠过，小虫在路边草丛中轻声的呢喃，一朵晚熟的木棉“嘟”的掉落在脚边，惊走一只正在草丛中觅食的蟾蜍。在通往教学楼的小路上，不经意遭遇了那份致命的静谧和安详。挥之不去，只好让心头凝结的孤芳，尽情糜烂……
9. 白兰地之王是什么酒
白兰地和威士忌都属于烈性酒。
10. 白兰地王是什么意思
仙境海岸，鲜美烟台。地处北纬37°，以盛产苹果而驰名中外的胶东半岛，丘陵沙砾土壤，四季分明的温带海洋季风气侯，独特天选的自然条件，为苹果的生长及衍生产品苹果白兰地的酿造创造了不可复制的天然优势，与法国诺曼底苹果白兰地产区相媲美。
祥府庄园苹果白兰地优选半岛产区烟台苹果为原料，采用天境昆嵛山地下岩层水，夏朗德壶式蒸馏器，精工慢酿，经陈酿八年方可灌装。
半岛产区，八年臻酿。祥府庄园开启中国苹果白兰地之先河。
11. 白兰地是什么就
属于葡萄蒸馏酒，可以理解为干邑类（干邑是法国的一个地方名词，那里出产的白兰地是举世闻名的），比如我们熟悉的XO，VSOP这些都是白兰地的等级。张裕白兰地是张裕在1892年巴拿马万国博览会的金奖作品之一，当年的佳酿现今又名可雅XO可雅VSOP，但价格相对高端一些，张裕白兰地亲民价格的有三星四星五星，更便宜的还有有VO，老金奖这些……1949年中国建国以后，周恩来总理曾用张裕白兰地接见到访盟国友人，张裕白兰地又一股被称为，金奖白兰地，白兰地外交，，，