1. 正宗白兰地
原料：
猪五花肉(适量)、酱油适量、油 适量、盐 适量、白兰地 适量、糖 适量
步骤：
1、首先，是要把五花肉切好，切成块状，备用。
2、接着，就把锅热起来。等锅热起来之后，就放入适量的油。再接着就把所有的猪肉倒进去。
3、倒进猪肉之后，就尽快放一点点盐，适量的糖，还有适量的白兰地。放白兰地是因为这样可以让猪肉更松软和味道更香浓一点。然后就是放适量的酱油，刚好盖过猪肉，最后就放半碗水。
4、等放完一切之后，就把这些翻一下，让它们混合在一起，之后盖上盖子。记得要开慢火，千万不要中火以上，不然就会很容易焦。
5、在炖的这个过程中，要每隔两分钟就翻滚一下，让酱汁的味道融入到里面，而且这样还避免了容易焦糊。
6、水快要干的时候，也就是酱汁很浓时，就可以关火，上锅了。因为精致都融入到猪肉里面去了，味道会非常的鲜味。
2. 正宗白兰地酒杯
白兰地杯实际容量虽然很大(240-300毫升)，但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多，以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。倒入不超过1/3为佳。放松心情让你手中的温度慢慢的温热这百年琼浆，细细品尝这天造地设的美味。
白兰地最好与白兰地杯搭配。虽然白兰地杯容量较大，但一般杯中的酒不宜满至杯缘。需预留一些空间，让杯中的白兰地呼吸。
3. 正宗白兰地配料表
所需食材配料：五花肉300克，鲜面条300克，香菇6朵，生姜5克，精盐3克，白糖3克，甜面酱20克，黄豆酱15克，食用油适量。
做法：
1.首先将准备好的五花肉肥肉与瘦肉分离开，肥肉切成肉丁，瘦肉切成肉丁分别放入盘中备用。
2.香菇洗净，将其去除香菇柄部，然后将其切成丁状放入碗中备用。
3.生姜一块去皮，然后切成姜末一起放入碗中作为配料备用。
4.炒锅烧热，加入适量的宽油滑锅，留少许底油。油热后我们放入肥肉，将肥肉不停的翻炒煸炒出猪油，用猪油炒制的炸酱，这样吃起来更香。
5.猪油全部煸炒出来之后，我们放入瘦肉开中火继续翻炒，使其瘦肉变色，然后将其炒干炒香，炒制肉末逐渐变为微黄色时，此时我们放入切好的姜末，将其爆炒出香味。加入一勺黄豆酱，一勺甜面酱开小火将其炒香。
6.炒香后我们放入切好的香菇丁，然后炒至大概两分钟将香菇丁炒香，将香菇炒至熟透后，我们放入适量的精盐，然后再加入三克白糖提鲜，翻炒均匀后，我们放入1碗清水，然后盖上盖子，焖煮八点钟就可以了。
7.闷煮炸酱的时候我们取另一个蒸锅加入适量的清水，大火烧开然后放入湿面条300克，开盖煮至4分钟，此时的面条就煮熟了。煮面条的时候我们一定要记得做，这样煮出来的面条不会坨吃起来更筋道
8.八分钟后，我们自己制作的炸酱就做好了。此时我们家炸酱装入盘中，面条也做好了，想吃多少放多少都可以。这样做的炸酱味道正宗。
4. 正宗白兰地多少度
白兰地的酒精度数为40度。作为一款蒸馏性烈酒,白兰地选取葡萄品种白玉霓为原料,采用先进的蒸馏技术,经橡木桶陈酿后调配而成，白兰地的酒体颜色金黄诱人,口感甜美醇厚且不失柔和,酒香十分浓郁。
5. 正宗白兰地酒多少钱一瓶
白兰地价格表一览：
法国XO洋酒白兰地brandy酒40度婚宴烈酒礼盒套装洋酒组合700mlx3 价格：378元
法国原酒进口白兰地xo洋酒套装组合brandy酒40度礼盒装送礼700ml 价格：128元
法国xo洋酒白兰地brandy酒40度金钻洋酒烈酒套装组合礼盒装700ml 价格：78元
法国XO洋酒白兰地组合700ML原装进口卡普金爵礼盒2支套装 价格：208元
法国白兰地xo洋酒组合套装酒吧酒水鸡尾酒基酒烈酒700ml*2礼盒装 价格：258元
法国XO洋酒套装礼盒套装派斯顿白兰地XO 700ml*2组合送酒杯 价格：288元
洋酒套餐组合法国白兰地xo威士忌96度生命之水伏特加套装基酒烈酒 价格：189元
法国洋酒礼盒套餐组合 派斯顿洋酒白兰地XO 婚宴烈酒组合装40度 价格：670元
法国路易马西尼原装原瓶进口XO洋酒白兰地组合套餐3瓶烈酒送酒杯 价格：688元
10瓶洋酒套餐组合威士忌XO白兰地莫希科蓝卡伏特加鸡尾酒基酒40度 价格：169.99
7瓶洋酒白兰地XO套装组合威士忌酒莫希科伏特加鸡尾酒基酒 价格：109.99
进口洋酒xo白兰地法国原酒4瓶套装组合路易斯人头狮xo白兰地洋酒 价格：169元
威帝法国进口xo洋酒套装白兰地组合酒酒吧酒水700ml礼盒装 价格：59元
洋酒白兰地xo杰克伯爵威士忌酒套装组合XO俱乐部鸡尾酒基酒 价格：198元
法国进口白兰地xo洋酒套装组合基酒爆款礼盒装 价格：59元
洋酒组合2瓶套装法国XO白兰地700ml礼盒装烈酒进口白兰地洋酒XO 价格：96.66
12瓶洋酒套餐组合白兰地XO威士忌伏特加40度鸡尾酒基酒调酒烈酒 价格：199.99
洋酒套装组合苏麦丹妮威士忌大嘴猫伏特加特制白兰地XO烈酒9瓶 价格：188元
麦芽威士忌酒白兰地酒吧酒水洋酒套装组合XO洋酒 价格：29.99
洋酒套装组合威士忌伏特加 XO白兰地高度烈酒40度 调酒鸡尾酒基酒 价格：45元
法国XO洋酒白兰地40度礼盒礼袋组合套装 价格：79元
洋酒法国进口 珍藏版 狮头xo白兰地700ML礼盒装 套装组合送小 价格：127元
嘉士华白兰地xo洋酒套装组合基酒brandy500ml*3瓶 价格：45元
xo洋酒白兰地3瓶组合套装500ml*3朗姆白兰地预调鸡尾酒用酒 价格：45元
组合洋酒3瓶套装烈酒伯爵威士忌+百瑞骑士白兰地XO+梅花白兰地XO 价格：45元
赫利诗尼法国XO白兰地brandy威士忌洋酒组合套装 价格：398元
法国进口40度原装XO白兰地礼盒装洋酒套装组合爱尔兰老城堡威士忌 价格：599元
洋酒xo白兰地威士忌伏特加酒套装 组合 小瓶酒调酒基酒鸡尾酒烈酒 价格：109元
6. 正宗白兰地是什么味道
白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为"烧制过的酒"。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。
7. 正宗白兰地应该是什么味道
白兰地，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的一种蒸馏酒。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”，以法国出品的白兰地最为驰名。白兰地虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。
白兰地呈美丽的琥珀色，富有吸引力，其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。
白兰地口味醇和优雅、甘冽，带有葡萄的果香和陈酿的木香，具有特殊的香气，入口后会有浓郁的蜂蜜和甜橙的味道。
8. 正宗白兰地的配料是什么
水，麦芽，啤酒花，酵母，缺一不可。
9. 正宗白兰地多少钱一瓶
白兰地最低一千多一瓶。
白兰地是以葡萄为原料，经过榨汁、去皮、去核、发酵等程序，得到含酒精较低的葡萄原酒，再将葡萄原酒蒸馏得到无色烈性酒。将得到的烈性酒放入橡木桶储存、陈酿，再进行勾兑以达到理想的颜色、芳香味道和酒精度，从而得到优质的白兰地。后将勾兑好白兰地是以葡萄为原料的蒸馏酒，其独特幽郁的香气来源于三大方面：一是葡萄原料品种香，二是蒸馏香，三是陈酿香。由此看来葡萄品种是如此之重要，用于酿制白兰地的葡萄品种一般为白葡萄品种，白葡萄中单宁、挥发酸含量较低，总酸较高，所含杂质较少，因而所蒸白兰地更柔软、醇和。
10. 正宗白兰地的标识
白兰地的喝法：
1、净饮。
2、加冰块、加水。饮用方式：可混合饮。就是加汽水。如汤力水等。首先干邑白兰地倒入郁金香杯内约1/3满，然后用手指捏住杯脚底部，以避免手心温度传抵杯中影响酒质。净饮——所谓净饮就是白兰地不掺其它液体而饮用，也叫纯饮。净饮可以另外配一杯冰水喝，当喝完一小口纯白兰地可以再喝一口冰水，以唤醒味蕾品味下一口白兰地的香醇。小贴士：虽然净饮一般人很难适应，但是个人建议对于品质好的陈年白兰地来说还是要采用净饮方式，以享受其原汁原味、香甜浓厚的酒香。冰饮——由于白兰地属于烈性酒，有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水，以稀释其酒精度，增加其口感，而更好入口。当然除了加水加冰外还有很多其它方式的掺饮方式。小贴士：该方式通常用于品质一般的白兰地，如果品质上好的陈年干邑白兰地加水的话就好比在干红中加雪碧一样。掺雪碧（可乐）——按1：0.8的比例将酒饮掺合，然后摇动掺酒壶，等雪碧的泡泡出来后，将酒倒入杯中喝下，可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。小贴士：这种喝法很伤胃，建议不要多喝。掺冰红（绿）茶——按上面雪碧方法的比例，在白兰地中掺冰红茶或绿茶，以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式是酒吧里比较常见的喝法，通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了，更接近大众口味。白兰地常用5种喝法1、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）2、1/2热糖水+1/2白兰地3、2/3热茶+1/3白兰地4、可加百事可乐。5、加3个冰块＋矿泉水＋缓缓倒入白兰地白兰地的喝法步骤1、使用白兰地杯即是「干邑」杯，因杯形似郁金香也被称为「郁金香杯」2、倒酒时约酒杯三分之一的量，最能够表现香气及凝聚香气是最适当的量3、然后用手指捏住杯脚底部，避免手心温度传抵杯中影响酒4、对著光源观色观察酒液，好的白兰地会呈现金黄或琥珀色且清澈无杂，而非红色。5、轻摇酒杯观看酒液顺著杯壁流动的形状与滑动速度，较优质的白兰地酒体稍稠滑动速度较缓慢。
11. 正宗白兰地都有哪些品牌
干邑是白兰地的极品，干邑产品受到法国政府的严格限制和保护，依照1909年5月1日法国政府颁布的法令：只有在干邑地区(包括夏朗德省及附近的7个区)生产的白兰地才能称为干邑，并受国家监督和保护。这七个产区及其质量和产量分别是：产 区 质量 产量Grande Champagne (大香摈区) 一级 14.65%Petite Champagne (小香摈区) 二级 15.98%Borderies (边林区) 三级 4.53%Fins Bois (优质林区) 四级 37.82%Bons Bois (良质林区) 五级 22.19%Bois Ordinaires (普通林区)Bois Communs 六级 4.38% 干邑白兰地的名品很多，远销世界各地，常见的有：人头马V.S.O.P (Remy Martin V.S.O.P)、马爹利V.S.O.P(Martell V.S.O.P)、轩诗V.S.O.P (hennessy V.S.O.P)、拿彼仑V.S.O.P (Courvoisier V.S.O.P)、普利内V.S.O.P(Polignae V.S.O.P)、百事吉V.S.O.P(Bisquit V.S.O.P)、长颈F.O.V(F.O.V)、蓝带马爹利(Ribbion Martell)、人头马俱乐部(Remy Martin Club)、轩尼诗X.O(Hennessy X.O)、马爹利X.O(Martell X.O)、人头马X.O(Remy Martin X.O)、卡米X.O(Camu's X.O)、拿破仑X.O(courvoisier X.O)、人头马路易十三[ Remy Mattin Louis x Ⅲ(Par- adise)] 、天堂轩尼诗(Hennessy Paradise)、天堂马爹利(Martell Paradise)、金像V.S.O.P(Otard U.S.O.P)、金像X.O(Otard X.O)、海因V.S.O.P(Hine V.S.O.P)、海因X.O.(Hine X.O.)、卡姆斯V.S.O.P(Came's V.S.O.P)、大将军拿破仑(Courvoisier Napolone)、奥吉尔 V.S.O.P(Augier V.S.O.P)、金路易拿破仑(Louis P'or Napolone)等。 V.S.O.P以下级别的杂牌较多，质量也参差不齐。