1. 白兰地酒水
餐饮成本的核算主要是围绕毛利率进行的，这个毛利率又可以分为食品毛利率和酒水毛利率。根据毛利率的不同，分别对利润、营业税、进货成本（包括食品原料、调料和米面油等）、损耗率、仓储费用、水电气油能耗、人工成本、设备折旧和采购等等进行每日统计汇总核算。
这个毛利率的项目在财务部的会计科目或者报表里都是有的。可以精确到出台每天的毛利率水平。
2. 白兰地酒水知识及服务
亲：酒店都是酒水赚钱的；其它的只能付房租及工人工资、管理工资！
夜总会，KTV，酒吧，他们服务免费，酒水不能自带的。在酒店，除非你是包场，方可自带酒水。那一桌还要另外收取30块钱左右的服务费，因为你喝完后要收，要清理，还要处理，所以呢，很累人的。。。
我做制造企业管理的，往往站在双方来考虑事情，希望没有刺激到你。但是法律是这么龟腚的违背了《民法通则》和《消费者权益保护法》的相关规定。
酒店设置的“谢绝顾客自带酒水”告示，应该是一种法律意义上的“格式条款”。
按照《合同法》的规定，提供格式条款的一方免去其责任、加重对方责任、排除对方主要权利的，该条款无效。
我国《消费者权益保护法》也规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。
消费者有权自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务，有权拒绝经营者的强制交易行为。
但是收取服务费一般不给收据，大多是吃了哑巴亏
3. 白兰地酒水单
收银系统都差不多，它有后台基础资料的录入和修改，去后台更改即可
4. 白兰地酒水介绍
亮碧思Marquis De Melville马威力 – XO 亚历山大大帝干邑白兰地 Cognac Alexandre Le Grand XO 特色：以部分酝藏于橡木桶内超过7、12及15年的酒来调配。 饮用建议：可任何时间品尝，如在用膳后可帮助食物消化；加冰饮用最为普遍； 在享用浓味的翅(如潮州翅)可加入少许XO。 容量：700ml 干邑 (Cognac) ： 属白兰地酒的一种，但必须以指定葡萄榨汁经天然发酵及蒸馏后所得到的酒精饮料，并要在法国Cognac酒区出产，要符合规定的时间采摘、酿制和蒸馏的才可称为「干邑」(Cognac)。 干邑 (Cognac) 的酿造： 以「铜壶蒸馏法」经过双重蒸馏过程，然后立即储存于特制的橡木桶中酝藏 6年半或以上，而酒精含量要达40度以上。 维钦托利雅马邑白兰地 Armagnac Vercingetorix XO 特色：以酝藏于橡木桶内6年半，8年及10年的酒来调配。 饮用建议：可任何时间品尝，如在用膳后可帮助食物消化；加冰饮用最为普遍； 在享用浓味的翅(如潮州翅)可加入少许XO；配以烤烘香味之食品及烟熏肉食为佳。 容量：700ml 雅文邑 (Armagnac) ： 也是属白兰地酒的一种，而必须以指定葡萄榨汁经天然发酵及蒸馏后所得到的酒精饮料，并要在法国Armagnac酒区出产，要符合规定的时间采摘、酿制和蒸馏的才可称为「雅文邑」(Armagnac) 雅文邑 (Armagnac) 的酿造： 有别于干邑，雅文邑是用Alambic连续蒸馏法，而直接注入橡木桶酝藏。
5. 白兰地酒水服务程序
理盘转盘托盘洁净，装盘应内高外低，排列整齐，商标朝向客人托盘姿势托盘姿势正确，不搁臂，不碰胸、腰，操作时，托盘要拉开，端平稳，行走轻松自然，不扶瓶行走，斟倒时三步到位。斟酒姿势左手托盘，右手握瓶下部，右脚伸入二椅之间侧身斟酒，酒标朝向客人，斟酒时瓶口离杯口1-2cm，瓶口不碰杯口，斟完后旋转瓶45°抽走，操作时要绕过椅背。斟酒量斟酒量要均匀，以红七百八满为好，斟倒时不滴、不洒、不溢
6. 白兰地酒水名称
我来回答，托运人应熟知和告知承运人所托运的酒水的下列信息：品类（白酒、红酒、啤酒、饮料等）；包装（玻璃、塑料、木桶、瓷坛等）；外包装（纸箱、木箱、塑料箱、泡沫箱）；外包装尺寸（长、宽、高）；数量（多少瓶、多少件）；始发地、目的地（省、市、县）；发、收货人姓名、地址、联系方式。
1、托运人应熟知和告知承运人所托运的酒水的下列信息：品类（白酒、红酒、啤酒、饮料等）；包装（玻璃、塑料、木桶、瓷坛等）；外包装（纸箱、木箱、塑料箱、泡沫箱）；外包装尺寸（长、宽、高）；数量（多少瓶、多少件）；始发地、目的地（省、市、县）；发、收货人姓名、地址、联系方式。
2、承运人应该对所托运物品做的以下内容：对非独立包装玻璃瓶的酒水单瓶间填充气泡防护垫；对少量（10件以下）整箱的酒水整体包装：拉伸膜缠绕、泡沫板外包、木箱封装；对批量整箱酒水打底托堆放：每托方正摆齐后拉伸膜缠绕固定；对冬季发往寒冷地市的酒水外加保温防护：缠膜、贴苯板、裹棉被等措施；贴注“酒水”“易碎”“勿摔”“怕压”等提示标签。
3、做好以上邮寄准备工作后，即可联系快递公司进行物流传送。
7. 白兰地酒水有哪些
金沙六号是以小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的酱酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心包装上市，是大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的风味。
8. 白兰地酒水价格
这种带礼盒手提包装的质量都很一般，标示的一级标准吧，每瓶也就十几块钱。
9. 白兰地酒水文化论文2000字
懂中国文化，就会很清晰地知道文化自信从哪里来了，推荐中信新书《挥云而去 十张画里看中国》，没别的，就是通透！