1. 白兰地泡柚子好喝吗
好喝
张裕金奖白兰地可以说是中国有名气的一种烈酒。它一般是专以水果为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。也有人说,张裕金奖白兰地是葡萄酒的灵魂,有研究表明经常喝白兰地不但调理肠胃消化功能,还可以增强抵抗力,缓解一些流行性疾病病情。
张裕金奖白兰地是不但属于烈性酒,还是属于高度数的烈酒,一般都在40度以上,可见白兰地酒精度数比其他的葡萄酒要高。但是高酒精度数,但是并不影响白兰地口感,张裕金奖白兰地通常带有非常显著的果香和花香,酒体轻盈到适中不等,口感饱满、圆润,入口后有极浓的蜂蜜和甜橙味,橡木味显著;回味绵长,尽显顺滑与果香的完美契合。
2. 胡柚白兰地
将胡柚清洗后去皮,果肉打浆,果皮压榨收集汁液,将打浆后的果肉和果皮汁液混合得胡柚浆液,添加SO2和果胶酶,进行酶解。
(2)向酶解后的浆液中加入酿酒酵母开始发酵。
(3)糯米浸泡后蒸熟,用水淋冷,补水后添加α-淀粉酶和糖化酶进行酶解,酶解完成后接种非酿酒酵母进行培养得到糯米醪液。
(4)步骤(2)发酵3~4d后,添加步骤(3)制备的糯米醪液,继续发酵。
(5)步骤(4)发酵完成后,添加黑曲继续发酵。
(6)步骤(5)发酵完成后,发酵醪液经压榨、冷冻、过滤得到成品胡柚果酒。
3. 柠檬西柚白兰地
西柚柠檬可以不用果酱
百香果 3-4个
柠檬 2个
青柠 2个
西柚 1个
白砂糖 适量
黄冰糖 适量
西柚柠檬百香果蜜的做法
1、西柚、柠檬、青柠用盐揉搓表皮洗净。
2、西柚、柠檬、青柠切片。
3、放一层水果片,铺上一层白砂糖,再铺一层水果片,再一层白砂糖,西柚、柠檬、青柠随便放按照自己喜好。最后放入百香果果然,再倒入事先融化的黄冰糖。
4、盖紧盖子,放进冰箱3到5天就可以吃了。
5、勺几勺水果蜜,倒入苏打水,还可以放入各种水果打成汁冰成的冰块。
4. 西柚白兰地
葡萄柚:葡萄柚,甜橙与柚子的混种。外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征。它含有丰富的可溶性纤维及维生素C,人们经常进食含有丰富可溶性纤维和维生素C及低脂肪含量的食物,可降低患癌症的机会。此外,它还是富含钾,而几乎不含钠的天然食品,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
西柚:西柚别名:柚子、柚、臭橙、气柑、胡柑。为香科常绿乔木植物柚的成熟果实。柚之变种甚多,其著名品种有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等,尤以中国广西所产的沙田柚味甘可口而闻名。中国福建漳洲、厦门所产者亦为上品,有"厦门文旦"之美称。性味、归经:甘、酸,寒。归胃、肺经。功效:清燥热,生津解渴,行气宽中,开胃消食,通便,消口臭及肠中恶气,化痰止咳,解醉。
5. 白兰地泡柚子怎么泡
【材料】
柚子一只,蜂蜜700克,冰糖两大块
【做法】
1.柚子一只洗净后,用盐擦去表皮的腊;放入滚烫的水中浸泡十分钟再清洗干净
2.用水果刀将柚子的皮削下来,可根据自己的口味决定取皮的厚度,表层黄色的皮香,内层白色的苦涩,怕苦的削薄一点;切细丝,用盐水浸泡十分钟去苦涩
3.将果肉拆散,也有用粉碎机的,但我喜欢有颗粒的口感;准备好冰糖、一到两碗清水,盐浸后的柚子皮再清洗干净稍沥水
4.锅中放入冰糖和水,先将冰糖煮溶后加入柚子皮
5.煮开后加入柚子肉,用小火熬煮
6.随着水分的蒸发,柚子糖水会越来越粘稠,这时候要注意搅拌,避免糊锅,搅到最后,水分基本收干即可关火。彻底放凉后,装罐并加入蜂蜜至满,然后放冰箱冷藏十天后可饮用
6. 柚见白兰地有酒吗
柚见鲜茶是镇江柚见鲜茶餐饮管理有限公司旗下品牌,公司成立于2006年1月, 2016年1月正式对外开放加盟。
总部设于江南“新兴工业城”—镇江。是以真奶冰淇淋、芋圆、仙草为主打产品的健康茶饮连锁加盟品牌。