1. 白兰地八年了还能喝吗?
白酒放的时间长了都说好喝,原因是发生了醇化反映,具体反映我说不清,以前听老师说过白酒的醇化反映是一系列的,时间是500年左右,也就是说,白酒在放的500年之内都是可以喝的,而且放的时间长了就会变的醇香.。
2. 十年前的白兰地还能喝吗
一般来说，张裕金奖白兰地保质期都是10年以上。张裕金奖白兰地采用优质葡萄经压榨、发酵、蒸馏而得的原白兰地为主，加入部分由葡萄皮、用甘蔗红糖发酵蒸馏的白兰地和该公司特制的白兰地香料，再加入蒸馏水和糖色等配制而成。张裕金奖白兰地有40度。因此，只要在合理的环境下密封保存，放置年限越长其口感就好变得越发好，一般情况下，白兰地没有过期的说法。
3. 白兰地打开一年还能喝吗
可以喝。打开的白酒放了1年不会变质，但是风味和口感可能会变差，因为酒液中酒精会挥发，酯类物质会发生水解，使白酒的风味消散，味道变淡，不如刚打开时好喝，因此打开后的白酒最好尽快喝完。
白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
4. 白兰地十几年还能喝吗
普通红酒存放十年基本不能喝了，少量优质年份的名庄酒在保存良好，酒体没有出现过度氧化，是可以喝的。但开瓶后，如果出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀就不可以饮用了。
少部分中等价位的酒来说，最佳饮用期可能在三五年之后，10年之内。这类葡萄酒通常有较高的酒精度、酸度或者单宁强度，果香十分浓郁，能够经受住时间的考验，具有一定的保存价值。仅极少量优质年份的名庄酒，最佳饮用期可能超过10年甚至更久，这需要酿酒师有深厚的经验和极强的预判能力。
5. 白兰地八年了还能喝吗知乎
xo白兰地开瓶后还能喝。白兰地是蒸馏烈性酒，以水果为原料发酵蒸馏酿造而成。白兰地xo的陈酿时间长达6年以上。常见的喝法有以下几种——纯饮，加冰块，勾兑碳酸饮料等等。用白兰地杯，然后倒些白兰地，是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发。
6. 白兰地放了十几年还能喝吗
45度的酒，不宜长期保存，如果长期保存的话，还是52度及以上的高度酒，才能够做到长期保存。但也不是说，存45度的酒，就一定不能喝，两种可能：
第一种，保存条件好，酒没有蒸发，当然，酒是越放越绵柔越纯。放了20年，更好喝了。
第二种，保存条件一般，又是低度酒，一般低度酒，就是指45度及以下的酒。然后，酒蒸发厉害，喝的时候，或者只有少量酒味，或者酒味散失，成为难喝的水了。
7. 白兰地酒过了20多年还能喝吗
不能，咖啡赏味过了不能喝，已经过期了。
最佳赏味期是新鲜烘焙的咖啡，咖啡放久了味道和营养价值都流失了，所以越陈越香是误区，咖啡是新鲜的才好喝。比如luckin coffee这阵子比较火，主打的就是新鲜烘焙的上等阿拉比卡豆现磨制作，你可以去尝尝。咖啡赏味过了不能喝，已经过期了。
8. 白兰地放20多年还能喝吗
卤水放二十年只要没变质就可以用。卤水保存得当，百年卤汤都有，而且卤汤越久越香，卤水主要以卤肉为主，想想这得卤多少肉啊，各种肉的精华都在其中，所以那些有许多卖卤菜的老板，自诩自家的卤汤是祖传秘方，有多少多少年了，几十年的卤汤能够保存至今也着实不易，冬天还好，夏天高温高湿，稍有不慎卤汤就会变质，至于20年的卤水，只要保存好不变质完全可以食用，而且味道不错。
9. 白兰地二十年了还能喝吗
可以喝的，没有问题，洋酒放入冰箱冷藏时，要盖好密封，放入冰箱大半年，拿出来都可以喝的。洋酒一般是指进口的果酒，大部分是葡萄酒。质量好，人们都喜欢购买饮用。冰箱是冷藏冷冻食物的设备，也可以放其他物品。果酒是可以放入冰箱冷藏的，放大半年也可以喝的，没有问题。
10. 白兰地20年还能喝吗?
白兰地的保质期有多长？答案是：白兰地没有保质期概念，因为白兰地在长期的储藏过程中也许会“老化”，但不存在“变质”一说。食品安全国家标准《蒸馏酒及其配制酒》有明确规定：“酒精度大于等于10% Vol的饮料酒可免于标示保质期。”
大家需要注意的是，没有保质期不代表对储存条件没有要求。一般情况下，高度酒储藏难度要比低度酒容易得多，而储藏条件最主要的是光线、温度和空气。注意避免日晒，保持瓶塞完好，做好密封防止空气进入，这种情况下一瓶优质的白兰地可以存放数年或数十年。