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白兰地和威士忌怎么(白兰地威士忌怎么喝好喝)

啤酒之家 2023-01-02 11:33 编辑:admin 201阅读

1. 白兰地威士忌怎么喝好喝

白兰地是水果蒸馏酒,威士忌是谷物蒸馏酒,肯定是水果做的好喝。

白兰地主要是品尝果香,比较复杂的果香,非常复杂的果香,这样进阶的。

威士忌是需要根据地域区别、产区区别、酿制用的麦芽区别、桶储的区别来不断地学习来进阶的,可以说是纵横交错的。

2. 白兰地威士忌怎么喝好喝的

白兰地是由葡萄汁发酵后再蒸馏的一种烈性酒蒸馏酒。白兰地最好的是干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)这2个产区的。威士忌是谷物蒸馏后的一种烈性酒。威士忌分有很多种:爱尔兰威士忌,苏格兰威士忌美国威士忌和加拿大威士忌。只是谷物不同而已。爱尔兰和苏格兰基本是以大麦为主。加拿大威士忌以黑麦为主,美国威士忌以玉米,黑麦和其他谷物酿造的。

从档次上来说,干邑白兰地要比威士忌高一些。高端一些的威士忌(比如:蓝方和皇家礼炮)和中端干邑(VSOP)差不多一个级别的吧。那个好喝这个因人而异不好说。威士忌除了净饮外,可以加冰或者调制橙鸡尾酒。而干邑白兰地通常只是净饮。

3. 白兰地 威士忌 好喝

白兰地和威士忌无论是酿制原料、还是口感风味都区别非常大,但也谈不上哪个更好,只能说白兰地要比威士忌更容易被国人接受一点。

白兰地是以水果(葡萄、苹果等)为原料制成的高度烈酒,而威士忌则是以谷物(大麦、小麦、玉米等)为原料制成的高度烈酒,相同的是,两者都会经过橡木桶陈酿数年后才会上市销售,大多也会进行勾调。

在口感方面,由于威士忌主要用谷物酿制,喝起来会有点辛辣刺激,而不同地区生产的威士忌口感风味也明显不同,其中比较典型的特征就是苏格兰威士忌中的烟熏泥煤味,在酿造的时候采用泥煤烘烤麦芽而产生的特殊气味。

白兰地则不同,作为葡萄、苹果等水果制成的烈酒,不会有粮食类的味道,刺激性相对较小,而且经过橡木桶熟成之后,通常会带有成熟水果、蜜饯的果香,以及橡木桶带来的干草、木质香味,但口味普遍没有威士忌那么重。

白兰地和威士忌本身就属于两大类型完全不同的烈酒,所以要说白兰地和威士忌哪个更好,对于喝白兰地的人来说,肯定是白兰地更好,喝威士忌的人会说威士忌更好,但对于两种都没有喝过的人来说,还是白兰地更容易接受一些,口感相对醇厚柔和,刺激性不那么强烈。

4. 白兰地威士忌怎么喝好喝点

白酒最好不要调,因为白酒是发酵酒,一般只有自身不断发酵才会香气迷人,如果掺杂进入其他的酒,其本身味道就会发生改变,所以白酒最好自己单独喝。   白酒(Chinesespirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

5. 白兰地和威士忌的喝法

兑水喝,也许是威士忌的最佳喝法了。先在酒杯中加入少量冰块,再以1 : 2.5的比例先后加入威士忌和水。1 : 2.5被认为是水割的黄金比例,水割威士忌呈现出的淡雅风味,有利于威士忌香味的散发,而且降低了酒体酒精度,减轻对嗅觉神经的麻痹。威士忌兑水,最好不要矿泉水,以纯净水为佳。也可以兑饮料威士忌的兑饮范围非常广,它可以兑汽水、绿茶、咖啡、苏打水、各种果汁、其他酒等等混合饮用,口感、风格各有特色,在酒吧很受年轻人亲睐

6. 白兰地和威士忌喝法

  1.纯到炸裂的——纯饮

  纯饮,大多数人认为只有纯饮才能品味到单一麦芽威士忌最真实的味道。将威士忌直接倒入酒杯,任芳香弥漫,静静感受琥珀色的液体滑过身体。

  2.更能体现香味的——加水

  可以说是全世界最"普及"的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍是非常普遍。一般来说,1:1的比例是最适用于12年威士忌的,低于12年,水量要增加,高于12年,水量要减少,如果高于了25年的威士忌,建议加一点水,不要加水味道也非常棒。

  3.夏日最适合的——加冰

  这种喝法又称on the rock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。可是,加冰块虽能抑制部分酒精味,但也因为降温会让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有风味和特色哦。

  4.最有个性的——加汽水

  基酒须是烈酒,再加上汽水的调酒,被称为Highball。以Whisky Highball来说,加可乐是最受欢迎的喝法。加可乐的方法更多会用于美国威士忌,至于其它种类的威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。

  5.最中国风的——加绿茶

  中国人则发明出的"威士忌加绿茶"的创新饮法早已经风行全中国,与中国传统元素相结合呈现出的“中国式风味”,特别受到年轻族群爱戴。

  6.最苏格兰传统风的——传统热饮法

  在寒冷的苏格兰,有一种Hot Toddy的传统威士忌酒谱,不仅驱寒,而且可以治小感冒。Hot Toddy的调制法多种多样,多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,最后再拌上热水,就成了御寒又好喝的调酒。

7. 威士忌加白兰地好喝不

白兰地是用葡萄酿造出葡萄酒然后蒸馏,橡木桶较长后得到的,香气是有果香味和花香。白兰地酒度在40-43度之间,虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。白兰地味感醇和、甘冽、沁润而细腻、酒质纯净、口感醇厚、绵延、丰满、酒体完整,溢满口腔、较纯正、无邪杂味、口味淡薄、有邪杂味、苦涩感重、具有白兰地酒的典型风格,白兰地酒风格不明显。一种优质白兰地酒应达到,将盛过白兰地酒的空杯放置,即留香长并不失其原香特点。

而威士忌是用大麦等粮食酿造的,也经过橡木桶陈酿,但是口感确实完全不同的。海盐、烟熏味、浓郁麦芽、淡雅花香及强烈的泥煤味等。

这两种我都喜欢,不过更喜欢白兰地的香醇。

8. 白兰地与威士忌的喝法

威士忌可以常温净饮,加冰块,加纯净水,加汤力或苏打水饮用,

威士忌禁忌加不新鲜不纯的劣制汽水和果汁,尽量不要在餐中饮用,因为以上喝法会影响威士忌的口感原味和浇洒的本身的营养价值

9. 白兰地威士忌怎么喝好喝一点

看个人喜好,威士忌更浓烈刺激,白兰地更柔和醇厚。

威士忌主要由大麦等粮食酿造,白兰地主要由葡萄酿造,完全是不同的口感,香气。我个人更喜欢白兰地,酒香混合果香,温润醇厚,也更甜美。

以前来说,高端白兰地比威士忌更受高端人士欢迎。但近几年高端的单一麦芽威士忌十分热门,非常受欢迎。

大众市场来说看地区了,英伦三岛肯定威士忌主流,西欧传统葡萄种植国家肯定白兰地是主流。

酒吧等年轻人多的地方还是威士忌占主流,一方面威士忌中低端产品更多,其次威士忌品牌主要走群众路线,渠道铺的多,大品牌白兰地还是走高端市场。

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