1. 威士忌和白兰地什么场合喝的区别是什么
楼主您好,简单回答:
1、口味上的不同
威士忌有谷物芳香外,还有浓郁的橡木,特点是爽烈纯粹。
白兰地也有橡木桶的芳香,但由于是葡萄蒸馏得来,所以香气更多一些,口味醇厚复杂,回味长。
2、浓度上的不同
平均起来看,威士忌“更浓更烈”,一般白兰地酒度范围是35-42°之间,而威士忌的酒度范围是40-60°。
3、原料上的不同
威士忌:主要原料是谷物,有点类似中国的白酒,但是和白酒又不太一样(制作工艺下面介绍)
白兰地:主要原料是水果,尤其以葡萄为主,但是和葡萄酒却有天壤之别(制作工艺下面介绍)
制作工艺上来说二者很相似,都是发酵后再蒸馏出高度的原酒,调配之后再经过橡木桶的陈年使酒富有橡木香,并且使烈酒变得柔顺。
二者都属于蒸馏酒,和中国的白酒、俄罗斯的伏特加是同类。但是又都具备其独特性,这也许就是酒的魅力所在吧。
2. 威士忌好喝还是白兰地
白兰地是水果蒸馏酒,威士忌是谷物蒸馏酒,肯定是水果做的好喝。
白兰地主要是品尝果香,比较复杂的果香,非常复杂的果香,这样进阶的。
威士忌是需要根据地域区别、产区区别、酿制用的麦芽区别、桶储的区别来不断地学习来进阶的,可以说是纵横交错的。
3. 白兰地还是威士忌
马爹利是一个法国白兰地品牌,属于白兰地酒,
4. 喝白兰地还是威士忌
VSOP是干邑白兰地的一个级别。
法国干邑区生产的白兰地叫做“干邑”。二者区别在于所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不一定都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 。
干邑白兰地会根据陈酿时间的不同,分成不同的等级。按照相关法律规定,调配成优质(VS)、陈酿(VSOP)的白兰地最低陈酿时间应该不少于4年半,而特酿(XO)最低陈酿时间则应在6年半以上。
5. 白兰地和威士忌哪个
白兰地是由葡萄汁发酵后再蒸馏的一种烈性酒蒸馏酒。白兰地最好的是干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)这2个产区的。
威士忌是谷物蒸馏后的一种烈性酒。威士忌分有很多种:爱尔兰威士忌,苏格兰威士忌美国威士忌和加拿大威士忌。只是谷物不同而已。爱尔兰和苏格兰基本是以大麦为主。加拿大威士忌以黑麦为主,美国威士忌以玉米,黑麦和其他谷物酿造的。
从档次上来说,干邑白兰地要比威士忌高一些。高端一些的威士忌(比如:蓝方和皇家礼炮)和中端干邑(VSOP)差不多一个级别的吧。
那个好喝这个因人而异不好说。威士忌除了净饮外,可以加冰或者调制橙鸡尾酒。而干邑白兰地通常只是净饮。
6. 喝威士忌和白兰地 区别
看个人喜好,威士忌更浓烈刺激,白兰地更柔和醇厚。
威士忌主要由大麦等粮食酿造,白兰地主要由葡萄酿造,完全是不同的口感,香气。我个人更喜欢白兰地,酒香混合果香,温润醇厚,也更甜美。
以前来说,高端白兰地比威士忌更受高端人士欢迎。但近几年高端的单一麦芽威士忌十分热门,非常受欢迎。
大众市场来说看地区了,英伦三岛肯定威士忌主流,西欧传统葡萄种植国家肯定白兰地是主流。
酒吧等年轻人多的地方还是威士忌占主流,一方面威士忌中低端产品更多,其次威士忌品牌主要走群众路线,渠道铺的多,大品牌白兰地还是走高端市场。
7. 白兰地酒和威士忌的区别
原材料不同:威士忌是用粮食酿造的,比如大麦。而葡萄酒是用葡萄酿造的。方法不同:威士忌先使大麦发芽,然后加入酵母发酵,发酵后还要蒸馏;而葡萄酒用葡萄直接发酵,然后在橡木桶中陈酿。口味不同:威士忌是属于高度酒,酒精度在40%做哟,所以口味是辣的;而葡萄酒酒精度只有15%以下,而且残留糖分,所以有一点甜。当然这只是简单的区别。
8. 白兰地和威士忌的区别哪个好喝
白兰地,原产于荷兰。现在,一般以葡萄为原料,通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”。白兰地酒精度一般在40-45度,色泽金黄透明,香醇浓郁。白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒,它对于酒度的要求不高,一般在60-70%(v/v)的酒精中,能保存它固有的芳香,因此白兰地的蒸馏方法至今停留在壶式蒸馏机上。
威士忌,源于爱尔兰。威士忌是一种用谷类制成的酒,在原料方面不如白兰地那么严格,一般以大麦麦芽蒸馏,很多国家都有,以苏格兰威士忌最为有名;美国的有杰克丹尼等。威士忌一般存储10年以上,20年以上就开始退化了。Whiskey也有以玉米或其它谷物为原料,经过醣化,发酵,之后进行蒸馏,木桶储存所得到的熟成的酒,在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。一般而言,清淡的威士忌仅储存四年即可,在标签上可看到不同年份的表示。
9. 威士忌和白兰地有什么区别?喝法上有什么讲究?
白兰地与威士忌,很多人分不清楚。二者同为“洋酒”,根本的区别在于原料不同:白兰地用水果酿造而成;威士忌用谷物酿造而成,被欧洲人誉为“生命之水”。
如何酿造一款好的威士忌?最好的威士忌是用麦芽发酵蒸馏,这也就是为何精酿啤酒厂生产威士忌有着得天独厚的优势。吉斯波尔酒业公司是以吉斯波尔精酿啤酒和吉斯圣堡威士忌为主打产品的本土企业,精酿啤酒和威士忌的主要原料都是麦芽,吉斯波尔精酿啤酒,全麦酿造,发酵期30~60天,精湛的工艺和技术,为吉斯圣堡威士忌的蒸馏和陈酿,提供了坚实的基础。
10. 威士忌和白兰地有什么区别和喝法?
威士忌要加冰块和苏打水喝,
喝起来才不会那么烈,
舌尖上的口感比较平和。
苏打使酒产生出大量二氧化碳气体,
喝下去,
冰凉的酒气从鼻腔里
冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。涌出的气体让人倍感舒服
11. 白兰地与威士忌的区别在哪里
白兰地和威士忌都属于烈酒(中国称:洋酒),酿造方式都是蒸馏水分获取酒精,其度数都在40°左右。其区别在于酿造方法上有所不同,酿造的原料也是完全不一样。白兰地通过葡萄原料进行蒸馏,威士忌通过谷物进行蒸馏。