1. 怎样用苏打水和白兰地调鸡尾酒？
白兰地可冷士鸡尾酒 Brandy Collins【中文名称】：白兰地可冷士 【英文名称】：Brandy Collins 【材 料】：白兰地45毫升、柠檬汁半杯、面糖1茶匙、苏打水适量 【制 法】：将苏打水以外的材料注入盛有冰块的高冷直酒杯搅匀，加满苏打水，用柠檬薄片装饰。【详细说明】 调配方法与“汤姆可冷士”相同，那一款是用杜松子酒代替
2. 苏打水为什么叫苏打水？
苏打水是由小苏打（苏打分为小苏打和大苏打）溶于水制成的，小苏打就是碳酸钠Na2CO3，它溶于水后会发生水解生成少量CO2，同时碳酸钠溶液就会变为弱碱性，可中和胃酸，也能去污，正因为如此它也是生产肥皂的一种原料，而苏打饼干中的苏打是用来是面粉发酵的同时，是制成的事物松软，饮料中是用来产生二氧化碳制成碳酸饮料。
3. 小苏打水和苏打水的区别？
苏打与小苏打的区别有成分不同、颜色不同、形状不同、气味不同、性质不同、用途不同。
1、成分不同。苏打又叫碱面、食用纯碱，食用碱等，苏打就是食用碱，其化学式叫碳酸钠，是一种自然存在的原料，而小苏打一般指食用小苏打，化学式叫碳酸氢钠，是通过苏打加工后制作而成的升级原料，因此二者的成分和结构均不相同。
2、颜色不同。苏打色泽呈微透明白色，颜色不如小苏打的洁白并有少许的透色，而小苏打的色泽呈白色，而且是纯白色，非常洁白。
3、形状不同。苏打光从外观上来看，类似白糖但更小一些的细沙状态，并非粉末状，而小苏打外观呈非常细小的白色粉末状态。
4、气味不同。苏打的气味比较刺鼻，带有明显刺激性气味，味道较重，俗称“碱臭味”，而小苏打的气味非常平淡，不刺鼻，没有任何异味。
5、性质不同。苏打的性质比较稳定，遇热也不分解，易溶于水且与水混合后水呈碱性，而小苏打的性质不稳定，遇热易分解，也易溶于水，加入到水内易分解为碳酸钠、二氧化碳和水，因此溶于水后水呈弱碱性。
6、用途不同。苏打因为碱性较重，气味很刺鼻，所以不能直接食用，即使是溶于水内也不行，而小苏打因为碱性不重，气味很淡，所以可以食用，经常被用于制作在各种苏打水，汽水当中使用。
4. 气泡苏打水和苏打水的区别？
气泡苏打水是由气泡水机利用强大压力将食用级的二氧化碳气体压入苏打水中；苏打水是由小苏打粉与水泡制而成，无二氧化碳。
5. 充气苏打水和苏打水的区别？
区别一：制作原理不同
苏打水是由小苏打粉泡制而成，小苏打即碳酸氢钠（NAHCO3），融入水后产生二氧化碳气体的同时也会产生大量的钠。
气泡水是由气泡水机利用瞬间的强大压力，仅将食用级的二氧化碳气体压入水中，相对于产生大量钠元素的苏打水，气泡水显得更加纯净。
区别二：成分不同
苏打水是碳酸氢钠（NaHCO₃，俗称小苏打）的水溶液，也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料。
气泡水是由二氧化碳经过高压进入水中形成，公式：H2O+CO2=H2CO3， 进入人体后H2CO3会分解成H+和HCO3-, HCO3-就是碳酸氢根离子，碳酸氢根离子会发成水解反应，产生H2CO3和OH-(呈碱性)，同时碳酸氢根也会发生电离反应，产生H+ 和CO3-（呈酸性），但是水解反应会大于电离反应，所以在人体内部也呈弱碱性。
区别三：效果不同
尽管苏打水不会引起碱中毒，但现在流行的可乐、雪碧等添加了糖分或糖代用品的苏打水，过量饮用会带来其他健康风险。
气泡水摒弃了苏打水对于身体的危害而保留了对身体的各种益处，因此受到许多追求身体健康及生活质量的朋友关注。日本及台湾更有许多时尚达人通过长期饮用气泡水达到减肥效果，肠胃及三高人群也通过长期饮用气泡水来调节自身的健康状况。
6. 柠檬苏打水和苏打水哪个好？
苏打水的好处：
1、苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史）。
2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。
柠檬+苏打水：有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。
7. 天然苏打水与苏打水饮料区别？
苏打水和苏打水饮料的区别在于它们的成分不一样。苏打水饮料属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气体，并添加甜味剂和香料的饮料。
而苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，引用可综合人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。
8. 苏打水机到底是怎么把水变成苏打水？苏打水机？
苏打水是在水中添加了小苏打，也就是碳酸氢钠。 你说的梳打水机是玩水里面冲干冰，也就是二氧化碳，加点糖精，加点色素，就成了各种碳酸饮料。比如啥芬达、雪碧等的。
9. 乐碱苏打水是真的苏打水吗？
乐碱苏打水是真的苏打水。
并不是所有的苏打水都可以叫“乐碱”。
这款由汇源果汁集团推出的苏打水饮品，延续其一贯追求天然的理念。
以独一无二的水源地，确保天然品质及清爽口感。
能够加速人体新陈代谢，对动脉硬化、心血管和心脏疾病能起到明显的缓解作用。
10. 轻啵苏打水是真的苏打水吗？
是苏打水的。轻啵苏打水的甜味来自代糖，在体内不代谢，不吸收，轻啵苏打水的口味有4种，分别是橙汁原味苏打水，青提柠檬苏打水，百香果原味苏打水，蜜桃苏打水。
所有食材：橙子1个，原味苏打水1瓶，冰块适量，薄荷叶一片杯底放入橙子果肉，加入适量冰块， 切一片橙子片放入杯壁，倒入适量原味苏打水，再放入薄荷叶， 装饰即可