1. 烟台张裕白兰地是什么酒
属于葡萄蒸馏酒,可以理解为干邑类(干邑是法国的一个地方名词,那里出产的白兰地是举世闻名的),比如我们熟悉的XO,VSOP这些都是白兰地的等级。张裕白兰地是张裕在1892年巴拿马万国博览会的金奖作品之一,当年的佳酿现今又名可雅XO可雅VSOP,但价格相对高端一些,张裕白兰地亲民价格的有三星四星五星,更便宜的还有有VO,老金奖这些……1949年中国建国以后,周恩来总理曾用张裕白兰地接见到访盟国友人,张裕白兰地又一股被称为,金奖白兰地,白兰地外交,,,
2. 烟台张裕白兰地是什么酒厂
张裕金奖白兰地是按照酒在橡木桶中陈酿的时间长短来区分它的等级的。五星级的是在橡木桶中陈酿了5年的,四星的是陈酿了4年,三星则是陈酿了3年。
3. 烟台张裕白兰地酒价格表
白兰地是一种采用果汁或水果酒或是其残渣发酵,蒸馏至[95%(V/V)]以内,馏出液具有本产品的典型性的酒精饮料。
它可以是完全无病害、成熟的水果汁或果酱发酵的,也可以是加入了20%(以重量计)以内的皮渣的果汁或加入了不超过30%的酒脚(以体积计)或二者同时添加的果汁发酵后蒸馏的。于白兰地之前,冠以所用水果名称,但葡萄白兰地也直接称为白兰地,它必须在橡木桶中陈酿至少2年,陈酿时间不足的需标“immature”(未成熟)字样。
4. 烟台张裕白兰地经销商
长城白兰地好喝。
长城白兰地的饮用方法多种多样,可作消食酒,可作开胃酒,可以不掺兑任何东西"净饮",也可以加冰块饮,掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮,对于具有绝妙香味的白兰地来说,无论怎样饮用都可以。
酒在我国存在的时间都是比较长久的了,我个人也是比较喜欢喝酒的,所以我知道长城白兰地和张裕白兰地区别,区别就在于他们的牌子是不一样的,并且他们的产地都是不一样的,喝起来的味道也是有区别的,我觉得长城白兰地好喝一点。
5. 烟台张裕白兰地哪款好喝
这个只代表我个人口感
1.张裕西班牙爱欧公爵世界之眼里奥哈 里奥哈的丹魄应该是最好的 这款酒口感比较淡雅 入口柔和 可能我更偏好柔和一点的酒 不喜欢酸涩的 这款带有成熟的果香 而且具有陈年潜力
2.张裕法国蜜合花酒庄的2011和2015 属于波尔多经典型的葡萄酒 法定产区AOC 个人感觉蜜合花系列的都不错 酒体圆润平衡 酒香持久 我这种不善饮酒的人曾经喝了一大杯 喝着比较柔顺甘甜 然后喝醉后比较难受
3、张裕和奔富合作的鹰标霞多丽干白 不得不说 还不错 对我来说它的价格和它的口感是成正比的 相对来说干白配海鲜是最佳搭配 互相提升 让酒更加清新同时提升海鲜的鲜味祛除腥味
4、不过我最喜欢的是张裕歌浓酒庄雷司令6K 这款我老公曾说不会喝酒的人觉得它偏酸 所以是过了很久我才打算开一瓶 他说的完全不对 不会喝酒的人也能喝出来好喝 确实酸 但是同时让味蕾感受到清新 我倒是能喝出一丝丝甘甜
5、张裕法国蜜合花超级波尔多 这款酒相对来说很便宜 但是口感很好 入口柔顺 后味有点酸 在我看来所有的酒要以喝着感觉舒服为主 到达口腔是柔顺平衡 不会过于浓烈 这可能是我偏好的
6、张裕蜜合花酒庄2015珍藏版 这个应该是这里面最贵的一款 口感丝滑 我喜欢 单宁紧致细腻 香气持久 比较优秀的葡萄酒 具有波尔多传统葡萄酒的风格
7、张裕富郎多干邑多名利白兰地 我是兑了雪碧喝的 好喝确实是很好喝 但是我这种酒量喝点就微醺 基本也不会饮太多 而且我倒了大半的芬达来中和酒气 多少掩盖了酒本身的味道
8、张裕辽宁黄金冰谷金钻 话说我喝着还是不是最好吧 比较适合女性的甜酒
9、张裕辽宁黄金冰谷黑钻 最贵的一款冰酒 但是对我来说太甜了 喝甜酒配甜品是最佳搭配 单独喝我其实不太喜欢 甜品能最大化释放出这款酒的甜味和清新 两者搭配甜而不腻
10、张裕与奔富合作的鹰标设拉子 这款基本零差评 我身边的朋友喝过都觉得好喝 香气比较明媚 入口柔顺 可能我对酒的要求就是要柔顺淡雅平衡
6. 烟台张裕葡萄酒销售有限公司白兰地销售部
山东省烟台市大马路56号,全称是烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司。
7. 烟台白兰的酒
一、心与梦的白兰地,你和我的渤隆酒。
二、法国渤隆,有爱生活。
三、浪漫尊贵,一点一滴。
四、渤隆干邑白兰地,品出生活好滋味。
五、渤隆白兰地,健康每一滴。
六、喝渤隆,情更浓。
七、酒在杯中,心里渤隆。
八、渤隆白兰地,香飘千万里。
九、浪漫风情,渤隆有请。
十、品渤隆,人生从此与众不同。
十一、梦寻千百度,情醉渤隆酒。
十二、干邑选渤隆,人生自从容。
十三、常喝渤隆,气贯长虹。
十四、只因有你,生活更美干邑魅力,渤隆演绎。
十五、轻奢不求醉,难忘渤隆味。
十六、窗台下的清凉,渤隆向你招手。
十七、邂逅一次,品味一生。
十八、浪漫法国味,经典渤隆情。
十九、渤隆美酒香,杯杯享健康。
二十、舍去繁华,品味真我。
二十一、都市轻奢,酒仰红光。
二十二、品一口渤隆醇酒,美好滋味在心头。
二十三、心之所向,渤隆佳酿。
二十四、天下客尝,渤隆酒香。
二十五、法国渤隆,一次品味,一生(永远)回味。
二十六、渤隆白兰地,你我的知已。
二十七、传承佳酿,与你共享酒香渤隆,回味无穷。
二十八、让岁月沉淀,为经典干杯。
二十九、天长地久,渤隆美酒。
三十、好事好运好酒,醇真醇香醇厚。
三十一、渤隆干邑白兰地,品质好酒适合/属于你。
三十二、渤隆来一口,人生臻享受。
三十三、难忘渤隆,难忘你……
三十四、渤·采众长,隆·情酒庄。
三十五、法国渤隆,新生活,爱生活。
三十六、酒中贵族,心满意足美酒渤隆,健康从容。
8. 烟台张裕可雅白兰地酒庄
张裕可雅是张裕白兰地的顶级品种,好象还不错的。但是、′与轩尼诗比,底气尚不太足。
轩尼轩的Vsop也是挺好的白兰地,比价张裕可雅是贵于轩尼诗VSOP级白兰地的,比质和存酒调酒等一系列技术手段、就很难说了。
法国科涅克白兰地,技术指标都是国家强制实施的指标。每一项都是量化明确的,实施了很久很久。就是耽心不达标的白兰地砸了自家牌子。
张裕可雅才生产了几年?
各种技术指标咱都不知道,那怎么比较?
酿酒用的是啥葡萄品种,蒸馏酒器是铜的吗,是二次蒸吗……?
有国家白兰地的各种标准可执行么?
有品质的老牌、大概更可信。
9. 烟台张裕白兰地是什么酒厂生产的
张裕金奖白兰地可以说是中国有名气的一种烈酒。它一般是专以水果为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。也有人说,张裕金奖白兰地是葡萄酒的灵魂,有研究表明经常喝白兰地不但调理肠胃消化功能,还可以增强抵抗力,缓解一些流行性疾病病情。
张裕金奖白兰地是不但属于烈性酒,还是属于高度数的烈酒,一般都在40度以上,可见白兰地酒精度数比其他的葡萄酒要高。但是高酒精度数,但是并不影响白兰地口感,张裕金奖白兰地通常带有非常显著的果香和花香,酒体轻盈到适中不等,口感饱满、圆润,入口后有极浓的蜂蜜和甜橙味,橡木味显著;回味绵长,尽显顺滑与果香的完美契合。
10. 烟台白兰地属于什么酒?
一、何谓白兰地白兰地之英文字Brandy是由荷兰文Brande转变而成,所谓白兰地,指把葡萄酒再加以蒸馏而成的一种烈酒,大凡以果实为原料,经过发酵、蒸馏过程制成的酒,可称为白兰地。法国是世界第一位生产白兰地的国家,其次为意大利、西班牙、美国和希腊等地区。白兰地可分为两方面而言,1、可称以任何水果为原料的蒸馏酒。2、单纯指以葡萄制成酒再进行蒸馏,储存于橡木桶中的「葡萄白兰地」而言。但白兰地的由来却不是一开始就为了享受这蒸馏酒而来的,因为早期因运输及交通不便,所以酒精度较低的葡萄酒常受酒变质的影响。当时的荷兰贸易商就要求将葡萄酒经过蒸馏后才方便运送,而且加上法国酒税的改变,出口葡萄酒是依据重量而非以酒精度课税,更助长蒸馏的风气。(波特酒也是类似的原因。)由于荷兰商人的贸易能力,造成此酒在北欧与英国市场大卖,而英国人将荷文中的(Brandewijn白兰地葡萄酒)简称为BRANDY,以致于后市皆以BRANDY作为此类酒的名称。二、白兰地的制造方式前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸馏而来的,那我们就不可以省略这个原料—葡萄了。现今白兰地的主要的葡萄品种为Ugni-Blanc及Colombard,这种葡萄的特性是含糖少,酸味较强,而且还有成熟期晚,抗病性强的特点。而且干邑地区由于气候较凉,葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。其酸度较高,糖份少产生了以下二种结果1、因为糖份少,为了要提高成酒的酒精度,势必就需要更大量的葡萄,此为其一。2、因为使用比一般更多量的葡萄,又加上本身酸度高,所以原酒的酸味极为浓郁,况且酸味成份本来就是造就葡萄酒复杂度的来源之一,所以用此原料所产生的白兰地就相当的美味了。上述为原料部份,以下则介绍制作流程。将葡萄采收、榨汁、发酵制成葡萄酒外,白兰地还须要经过下列的程序,如蒸馏、储存、调配。经发酵完成的葡萄原酒,需尽快进行蒸馏。按法国法律规定,干邑白兰地(COGNAC)需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸馏;雅马邑白兰地(ARMAGNAC)需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸馏作业。蒸馏又可分三种方式,单式蒸馏法、半连续式蒸馏法及连续蒸馏法:A、单式蒸馏法单式蒸馏法通常用于法国干邑区的白兰地,其酒特征为具有葡萄汁具果汁香味,酒质浓烈,味道协调。且需经过二次的蒸馏。酒精度约70%。B、半连续式蒸馏法只蒸馏一次,得到约55°~60°的原酒,常用于法国亚马邑区(Armagnac),其特征除上述外,不同于单式二次蒸馏法的原酒,它是有强烈特殊的个性著称。C、连续式蒸馏法以法类似于石油的精馏法,有些像是蒸馏塔的结构。用此种方式所蒸馏出的白兰地口感非常柔顺爽口,并且有果汁的香味。蒸馏后的白兰地原酒,还须经过储存的手续。因为刚蒸馏完成的原酒为无色透明,口感和香气都不是非醇厚,所以须经存于橡木桶内熟成。和红酒一样,木桶也有新旧之分,也须要相同的储存条件,唯一不同的事,红酒不会因为木桶而有颜色的差别,但白兰地却非常须要上色这个条件(WHISKEY亦同)。蒸馏过后的白兰地原酒,由于带有原始粗犷的香味,所以必须要经过储存陈熟(Ageing)酿造。而储存用的容器,一般都使用容量在三百至六百公升左右的木桶。干邑地区多半使用产于法国中部林茂山森林、拖隆歇森林非常有名的橡木所制成的木桶。而雅邑地区使用卡斯更出产的橡木桶来储存原酒。(木桶不仅是储存容器,其材质对于白兰地品质有很大的影响,特别是橡木所含的纤维种类是决定陈熟后酒色香味好坏的直接因素。在木桶洗净之后,将无色透明的白兰地原酒装入,置于温度变化小的低温储藏库中。经过长时间的储存,由于与木桶的单宁酸起作用,使白兰地原酒的粗糙感消失,逐渐呈现出芬芳、圆润的风味,且色泽也会由无色转成琥珀色。储存在木桶内的白兰地原酒,因葡萄品种、蒸馏、陈熟的差异,使每一桶酒的酒质都不尽相同。世界各国的白兰地都是由数十种长、短不同时间熟成的原酒调配而成(与Blend Whiskey相同),因为每一桶的白兰地口感味道皆不相同,如何使得每年所生产的酒皆有类似的感觉,这就须要透过调配的功力了。。为了使酒精成分保持一定的浓度,会添加无离子水,然后在摄氏零下五至十度内过滤;必要的时候,用焦糖来调整酒的色泽,然后装瓶上市。白兰地的标示法白兰地的标示法是根据世界各原产地统一称呼法或是制酒法来规范。通常白兰地的种类、品牌、酒精成分、酒厂、酒的容量等皆需标示清楚。法国生产的白兰地,就原酒的储藏年数(即陈熟年数)来设定标准。如干邑及雅邑白兰地的标签上附有「VSOP」「拿破仑」「XO」等标示时,既使是年数最少的酒也要通过规定的陈熟期不可。计算陈熟时间的方式如下:干邑白兰地的陈熟期,要从葡萄收成的翌年四月一日开始算,而雅邑白兰地的陈熟期,则从葡萄收成的翌年五月一日开始算。为期一年的陈熟指数为0;再经过指数转为一以此类推。例如:「指数五」的原酒,需要从葡萄收成的翌年四月一日起,经过六十到七十二个月的陈熟期间,才能制成干邑白兰地。三、产地介绍BRANDY是一种名称,只要使用相同方式所生产的酒皆可使用这个名称,以下就介绍比较出名的产地及酒类。干邑Cognac这个区域与之后介绍的雅马邑Armagnac,为世界上最著名的二大葡萄白兰地产区,此区土壤富石灰质(champagne),非常贫瘠,适合种植葡萄(酿酒葡萄是一种非常卑贱的植物,越肥沃的土壤所种植的葡萄越差。)此地又分为六个区域分别为(1)大香槟区(Grand champagne)、(2)小香槟区(Petite champagne)、(3)边林区(Borderies)、(4)优质林区(Fins Boies)、(5)良质林区(Bons Bois)、(6)普通林区(Bois Ordinaires)。如果使用大香槟区原料50%,其余使用小香槟区的原料,就可称为”Fine Champagne Cognac”。如果全数使用大香槟区区原料,则可以称为Grand champagne Cognac。雅马邑Armagnac和干邑区相同,本区的白兰地也是全球着目的焦点,但不同的为蒸馏方式的不同而已,所产的白兰地酒以质朴,粗犷及浓烈的口味为其特征。Armagnac可分为三个区,分别为(1)Bas Armagnac (2)Tenareze 和(3)Hawf Armagnac。另外雅马邑可以有标示年份的条件,这是它的特点。法国产白兰地除上述产地之外,其它葡萄酒产区也可生产白兰地,根据A.R法(制酒规定法)可分为—红葡萄蒸馏酒(Eau-de-vie de vin)与酒渣白兰地(Eau-de-vie de mare),这些酒名之后,需附上产地名,这是辨视的条件。其它种类白兰地意大利分为一般白兰地与酒渣白兰地(Grappa)两种酒渣白兰地以榨汁后的酒渣所制作而成的,通常不存放于橡木桶熟成,其成品高酒精且有强烈的味道,非常适合餐后使用。法国有许多优秀的水果白兰地,如诺曼底区的苹果白兰地Calvados,(制法略同Cognac,标示亦同),也可称为Eau de vie de cidre,不过,其它法国区域也可生产,所以购买时请注意产地及生产者。樱桃白兰地(Eau-de-vie de cerise),一般称为kirsch。就法国而言,kirsch标示是单指以100%樱桃制成的,但其它标示则有可能加入中性酒精来调整香味。李子白兰地(Eau-de-vie de Mirabelle),较有名气的为洛林产的(Mirabelle-de Lorriaine)与凯秋李子白兰地(Eau-de-viede quetsch)等。西洋梨白兰地(Eau-de-vie de poire),如果标示为poire william,则是以william种的西洋梨制成。好多哦