1、IWSC——国际葡萄酒与烈酒大赛
国际葡萄酒与烈酒大赛(The International Wine and Spirit Competition,简称 IWSC)于 1969 年成立于英国伦敦,一年一次,是目前历史最悠久的酒类评比竞赛,也是目前业内公认的全球顶级酒类竞赛,包括葡萄酒与烈酒。
IWSC 采用 100 分满分制:
- 90-100分:金奖
- 80-89分:银奖
- 75-79分:铜奖
此外还有「年度国际酿酒师」等针对从业人员的奖项。
2、CMB——布鲁塞尔国际葡萄酒大赛
布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(Concours Mondial de Bruxelles,简称 CMB)由《比利时葡萄酒评论》(Revue Belge des vins)的创立者路易斯·哈沃(Louis Havaux)创办于 1994 年,头十来年都在比利时首都布鲁塞尔举办,2006 年开始大赛主办方走出国门,每年在不同国家和城市举办大赛。CMB 是目前唯一一个不固定举办城市的葡萄酒大赛。
CMB 将参赛酒款分成 5 个类别:烈酒,果酒,红葡萄酒,白葡萄酒和起泡酒。虽然大赛包括了烈酒,但总体来说参赛酒款仍然以葡萄酒居多。结果采取百分制:
- 96-100分:大金奖
- 88-95.9分:金奖
- 85-87.9分:银奖
值得一提的是,CMB 的评委在给酒款打分的同时,组委会也会给评委打分,根据数据统计他们的打分标准和风格,以免出现操纵比赛的情况。
葡萄酒赛事
1、DWWA——醇鉴世界葡萄酒大奖赛
醇鉴世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards,简称DWWA)是世界上最具影响力的葡萄酒赛事之一,由知名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)举办。DWWA 开始于 2004 年,由英国著名酒评家斯蒂芬·斯普里尔(Stephen Spurrier)发起,斯普里尔是《醇鉴》杂志知名编辑,也是 1976 年「巴黎审判」品酒会的重要人物。DWWA 自成立以来一年一度,每年都有上万款葡萄酒参赛。
DWWA 的评分体系和《醇鉴》杂志一样,也是 20 分满分制:
- 18.5 分以上:金奖
- 17-18.4分:银奖
- 15.5-16.9分:铜奖
- 14.5-15.4分:推荐奖
- 14.5分以下:没奖
除了上述几个等级的奖项之外,DWWA 还设置了地区奖(Regioal Trophy)和国际奖(International Trophy)。地区奖是将获得金奖的酒款按照地区分类,放在一起再次品鉴,选出各个地区的「最佳」。国际奖则是对这些地区最佳进行重新品鉴选出的。
2012年,《醇鉴》开始举办亚洲葡萄酒大赛(Decanter Asia Wine Awards,简称 DAWA),侧重于亚洲市场可见的葡萄酒。
2、IWC—— 国际葡萄酒挑战赛
国际葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge,简称IWC)于 1984 年创立于英国伦敦,由英国著名酒评家罗伯特·约瑟夫(Robert Joseph)发起,一年一次。
IWC 每年有近 1 万款葡萄酒参赛,比赛持续 2 周多,第一轮得分 84 以上才能晋级第 2 轮;第 2轮将评出金、银、铜奖;而第 3 轮则是对金奖再次盲品,选出最佳酒款。
除了评比酒款以外,IWC 还会评选出「年度最佳酿酒师」、「终身成就奖」等针对业内人员的奖项。
烈酒赛事
1、ISC——国际烈酒挑战赛
国际烈酒挑战赛(International Spirits Challenge,简称 ISC)是一个完全属于烈酒的国际竞赛,涵盖了威士忌、白兰地、白酒、烧酒、金酒、伏特加、朗姆等等几乎一切烈酒。
ISC 以 12 位专家组成的评审团先进行盲品,再合议的方式来共同决出奖项。除了金、银、铜奖之外,还会以 PK 的方式在金奖中选出最高的特等奖(Trophy)。
2、SWSC——旧金山世界烈酒大赛
旧金山世界烈酒大赛(San Francisco World Spirits Competition,简称 SWSC)是美国最大型的烈酒类竞赛,于 2000 年成立,每年 3 月与旧金山举行。其前身是1915年开始举办的“巴拿马万国博览会”(也称“旧金山博览会”)。
除了一般的金、银、铜奖之外,只要是所有评审一致认为可以得到金牌的参赛酒款,就会被自动升级双金奖(Double Gold Medal),双金奖才有资格继续角逐各个类别的最佳奖项以及最高的「Best of Show」大奖。
3、WWA——世界威士忌大赛
世界威士忌大赛(World Whisky Awards,简称WWA)是由《威士忌杂志》(Whisky Magazine)发起的威士忌专业大赛。《威士忌杂志》为消费者讲解专业的威士忌知识以及威士忌行业最前沿的动态,是世界上影响力最大的专业威士忌杂志。
WWA 比其他威士忌比赛要严格很多,因为并非报名就能参加。而是在比赛开始前先在英国、美国、日本等地「海选」出合格的威士忌,然后再统一送到英国进行 3 个阶段的测试评比。
第 1 阶段是先选出分数较高的进入第 2 阶段,第 2阶段是盲品选出各产区的最佳威士忌,然后是第 3 阶段——根据威士忌种类选出最佳调和、最佳单麦、最佳谷物等威士忌。
4、MMA——麦芽狂人奖
麦芽狂人奖(The Malt Maniacs Awards,简称 MMA)由一个单麦威士忌爱好者组织「麦芽狂人俱乐部」举办,是目前唯一一个由爱好者自发组织评选的威士忌奖项。MMA 并不会把评委聚集到一处,而是将参赛酒款将分装成 50m 的样本,写上编号,再运送到评审手上进行盲品打分。别看是爱好者组织的,这些评委都是资深饮家,手紧得很,参赛酒款想得高分可不比那些官方赛事简单。
MMA 也采取百分制体系:
- 90-100分:金奖
- 85-89分:银奖
- 80-84分:铜奖
MMA 的评选过程都会在网上公开,并且不收报名费也不接受赞助,因此相当公开透明,令人信服。而且不同于其他有各种业内专家参与的大赛,资深爱好者推荐的酒款可能更贴近普通消费者。
5、威士忌圣经
严格来说,《威士忌圣经》(Whisky Bible)不是个比赛,但是它实在是太太太经典了,堪称威士忌版的「米其林指南」,每年出一本,所以我们也把它算上。