1. 白年糕的吃法
黑年糕切片放入清水中加盐煮5分钟后，加一点小青菜，在煮1分钟放味精调味即可。
2. 白年糕的吃法有哪些
买了一条水磨年糕，拿半条做了盘香肠炒年糕，剩下的半条，就自娱自乐地做了份炒年糕——好像效果还不错，坦白说：不知道有否“煎年糕”这道菜，如果有，我也不懂究竟我的食材用对了么？但是，对于这盘自捣自弄的煎年糕，我还是很爱的；雪白的年糕片，裹层生粉，煎至金黄，看着好看，吃时蘸酱，也丝毫不逊色；入口那刻，先品的是酱汁的味，而后品的才是水磨年糕本身的糯米清香。
3. 白果年糕怎么吃
晒干的白果可以经过微波炉加工来食用。需要准备材料：白果 100克、食盐 30克。具体步骤如下：
1、将需要加工的白果放在容器中，用适量清水稍加清洗。
2、将白果捞出沥净水分，然后取厨房纸将其表面水分吸干。
3、直接放入微波炉的底盘上，注意，事先要将底盘处理干净。
5、将底盘放回微波炉中，高火5分钟，然后视爆果情况，再一分钟、一分钟加，直至白果张开口，能看到里面的果肉。
6、做好后，就可以装盘享用了，注意，白果一定不能贪吃。
4. 白果年糕怎么做好吃窍门
1、白果和年糕的区别是生产的原材料不一样，白果是使用白棱米制造而成的，而年糕是使用糯米制造而成的；
2、而且两者的食用口感也不大一样，往往年糕的口感更加黏和甜，同时由于糯米比较普遍，所以年糕在人们的日常生活中比较常见，白果则是地域性比较强的小吃。
5. 白糖年糕怎么吃
可以用青菜肉丝炒，也可以用糖煎来吃，也可以酱鸭烧菜泡饭
6. 白年糕怎么吃
黄陂年糕可以在锅中蒸一蒸，取出，蘸白糖吃，简单、方便、清香。
油炸黄米年糕，将黄米年糕切成大小相等的小块，放入油锅中炸成金黄色（外焦里软），取出，蘸白糖吃；油煎黄米年糕。
在锅中放食用油适量，将一大块黄米年糕放入锅中，油煎，待两面都煎成金黄色（外焦里软），取出、切块、蘸白糖吃。
炒黄米年糕也很好吃，将蔬菜切片、块（青椒、胡萝卜、黑木耳）翻炒八分熟加调料、黄米年糕片（切厚片）入味出锅；黄米红豆年糕。
7. 白年糕的做法大全家常
1、白蚌450g、净竹笋200g、咸肉200g、姜片20g、八角1个、葱6根、味精适量、白胡椒粉适量。
2、办法：将白蚌洗净，除杂边。洗净竹笋，切片作为备用。提前四小时泡软咸肉，将咸肉切片。
3、烧热开水，将河蚌放入，待水色变为混黄色，将白蚌捞出。加热锅底，放入姜片、八角、葱，翻炒熟以后，参加蚌肉。
4、翻炒至熟透，倒入冷水没过食材，煮1个小时，捞出蚌肉，去除香料，汤汁备用。
5、将竹笋煮熟以后，蚌肉切片。锅底加热，参加葱、姜和咸肉片，翻炒至熟后，倒入汤汁，参加笋片和蚌肉。煮5分钟，参加白胡椒粉、味精，持续煮1分钟，完成。
8. 白年糕的吃法大全
蒸白蒿材料：白蒿，大蒜，辣椒。做法：白蒿洗净备用。切几刀，蒜头切碎备用，在锅里放的油比通常的煎锅里放的油多。在锅里热到百分之六十的时候放十几个辣椒，把香味煎出来，捞出。放大蒜，立即炒清蒸白蒿，炒一会，加糖。加胡椒看看蒸白菜表面的金色收缩。然后就可以放盐了，再煮大约三分钟左右就可以出锅了。2.炒白蒿材料：白蒿，植物油，盐，鸡蛋，胡椒粉，面粉。做法：把白蒿的老根和黄叶去掉，洗净。把白蒿切成块。将切好的白蒿倒进盆中，加入鸡蛋、盐和胡椒粉。加入干面粉。把面粉和白蒿搅拌均匀。将油放入煎锅中，加热油，放入白蒿。把两边煎成黄色。
9. 白年糕的吃法和做法
步骤 1
先将糯米粉➕糖➕温热水揉成面团，再加入菜油揉成柔软的面团。
步骤 2
传统的年糕有年糕叶子铺底蒸出来更香。如果没有年糕叶子，可在模具中铺入烘培纸方便脱模。
步骤 3
冷水上锅蒸35-40分钟。随便什么模具都可以的，我为了拍照好看用了6寸戚风模。
步骤 4
爱吃花生也可以加花生，这是我做给朋友的。
步骤 5
蒸熟的年糕，冷却后脱模。
步骤 6
凉了切片吃，或是煎了吃，炸了吃，微波炉热一下吃都不错。
10. 白糕怎么吃大全
一、魔芋糕可以炒鸭子吃。
二、食材：
主料：鸭子 (半只)、魔芋 (300g)
调料：青椒 (2个)、豆瓣酱 (适量)、姜 (适量)、糖 (适量)、八角 (适量)、桂皮 (适量)、花椒 (适量)、料酒 (适量)、油盐 (适量)
三、步骤：
1、将魔芋切成细长条型，在中间用刀划个小口；
2、将芋上端从中间的口穿过去；
3、魔芋就形成了自然的花结；
4、将处理好的魔芋焯水；
5、准备好其他的材料，鸭肉剁块， 青椒切成块，姜片，豆瓣酱和大料；
6、将锅烧热，下入适量的油，下入大料和姜片煸炒；
7、煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒；
8、鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒；
9、将鸭肉中大部分油分煸炒出来；
10、再加入适量的豆瓣酱翻炒，翻炒均匀后加入料酒和适量的水；
11、盖上盖，大火煮开后小火煮上十分钟；
12、下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟；
13、在加入适量的盐和胡椒；
14、起锅前加入青椒，混合均匀后烧煮上半分钟即可。
四、成品展示：
11. 白年糕用什么做的
周末突然想吃炒年糕了，所以就自己动手煮起来辣酱和大酱是当时为了做大酱汤的时候备着的(￣▽￣)材料1、辣酱2、条状年糕简易版炒年糕做法1、把年糕沸水煮2分钟左右，冰冻的煮4或5分钟2、少量水，2勺辣酱搅拌开，放1勺糖3、水沸，将年糕放入锅内，小火焖一会，中间偶尔搅拌，待酱汁浓稠小火1分钟出锅韩国料理里面炒年糕是最喜欢的一道小吃，辣度正好满足湘妹子的口味收汁有点晚，所以色泽没那么艳也是第一次做，但是味道仍然赞ʕ •ᴥ•ʔ简易的菜品还是比较喜欢自己在家做，想吃立马就能吃到辣酱比较随意，超市一般都能买着的韩国辣酱打完这篇的同时一盘已被消灭殆尽^_−☆想吃就动手试试看