1. 张裕 白兰地
最好的白兰地是张裕XO可雅白兰地的,虽然张裕白兰地地相对于国外的名酒口感并没有那么醇厚,但张裕XO可雅白兰地口味醇浓微苦,爽口,回味绵长。而且张裕白兰地在配制过程也是严格按照比例酿造,并长期封存,通过常年累日的发酵,张裕白兰地色泽金黄,透明清莹。
2. 张裕白兰地推荐
1、看颜色。先把张裕金奖白兰地缓缓倒入酒杯至四分之一处,观察白兰地在杯壁上缓慢滑落的痕迹,是否轻快滑落还是有挂壁情况。
2、闻味道。把装有张裕金奖白兰地的杯子靠近鼻子,然后轻轻晃动杯子,是否有散发出来的香气,幽雅浓郁。
3、尝味道。轻轻地啜一小口张裕金奖白兰地,感受到独特芳香和优雅柔协的酯香,柔和协调,醇美无瑕,口中非常干净。而假酒却有种呛口的辛辣味,甚至喝了会出现恶心,呕吐,上腹疼痛等消化系统不适症状。
3. 张裕白兰地评价
上头,张裕白兰地有着很浓厚的香味,除此以外,肯定能喝呀,有一种无法言表的厚重感,像经典啊。
张裕的白兰地,也有一些低档廉价产品。酒香浓郁,葡萄果香较浓。
洋酒后劲大是因为酒精度数高,和酒液中含有的部分杂质,如高级醇类、甲醇等,都容易使人“上头”。洋酒是指国外进口酒精饮料,包括威士忌、伏特加和白兰地等烈酒,酒精度数高,后劲大。
4. 张裕白兰地百度百科
张裕白兰地是一款以葡萄为酿造原料的烈性蒸馏酒,其酒精度数一般在40-43度之间。
5. 张裕白兰地为什么便宜
张裕白兰地这么便宜,作为众多葡萄酒中的一类,张裕白兰地真的做到了让广大消费者都能够品尝到葡萄酒。旗下产品众多,价格分化也是特别的明显,一般的有几十块,高档的有的竟然达到两千多。看来张裕白兰地老总还是比较有商业头脑,不仅抢占中国高档葡萄酒行业,就连普通葡萄酒市场也不放过,在中国葡萄酒市场中涉及范围广泛。
现在很多人喜欢张裕白兰地,也都很惊讶张裕白兰地这么便宜,他们感到疑惑最多的就是这么好的葡萄酒,怎么就这么便宜不应该啊!其实张裕白兰地葡萄酒制作过程中采用的方法大多是一样的。不同的就是选用的葡萄不同,才导致不同的葡萄的种类,其实差别也不是很大。
6. 张裕白兰地口感怎么样
张裕葡萄酒,三星和四星最大的区别就是年份上的区别,它是按照法国白兰地的等级。序列安排的。四星在年份,口感,等级上肯定要优于三星
从口感方面来讲的话,张裕白兰地四星有着比醇张裕白兰地三星更加醇厚口感与优雅自然的清香气。
张裕白兰地三星拥有琥珀色的液体,晶莹剔透,芳香醇美,核桃和糖渍果香略微明显,结构层次感强,具有成熟温厚、优雅高尚的性格、深受饮家喜爱。张裕白兰地四星选取葡萄品种白玉霓为原料,采用先进的蒸馏技术,经橡木桶陈酿后调配而成。张裕白兰地四星酒色呈现一种的琥珀色,口感浓烈却又纯净,结构与层次分明,闻起来有玫瑰花瓣、甘草、杏脯和太妃糖的香气。
7. 张裕有白兰地吗
白兰地是否就是葡萄酒:
白兰地这一名词,最初是从荷兰文Brandewijn而来,它的意思是“可燃烧的酒”。从狭意上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成的白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。
现在我们所讲的白兰地是从英文Brandy谐音来的,意思是“生命之水”,通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家,也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地,质量也很优异。
白兰地和葡萄酒的区别
1、酿酒原料
红葡萄酒用红葡萄酿造,白葡萄酒用白葡萄酿造,但白兰地的酿酒原料除了白葡萄(白玉霓等酸度较高的品种),也有用葡萄皮渣或苹果酿造的白兰地——比如葡萄皮渣酿造的格拉巴(Grappa)、苹果酿造的卡巴度斯(Calvados)。
2、酿造方法
葡萄酒属于发酵酒,完成发酵后即可转入橡木桶进行陈酿。白兰地属于蒸馏酒,完成发酵后还需要经过蒸馏,方可转入橡木桶进行陈酿。
3、橡木桶
贮存葡萄酒的橡木桶容量通常为225升,桶材的纹理较细、质地较软,比如法国阿利耶林区的橡木。贮存白兰地的橡木桶容量通常为350升,
4、陈酿时间
葡萄酒的橡木桶陈酿时间通常为6个月至24个月不等,还有许多葡萄酒并不需要经过橡木桶陈酿。白兰地的橡木桶陈酿时间至少为2年。
5、调配
葡萄酒是用同一年份但不同品种的原酒进行调配,比如某瓶红酒可以是75%的赤霞珠、20%的美乐、5%的品丽珠。也有单一品种、无需调配的葡萄酒。白兰地则是用陈酿时间不同的原酒进行调配,最浅龄原酒的陈酿期至少需要达到2年。
6、年份
葡萄酒讲究年份,酒标上的“2009”或“2010”是指葡萄的采收年份。白兰地讲究酒龄,酒标上的“XO”或“VSOP”代表着调配时最浅龄原酒的陈酿期:XO是6年、VSOP是4年、VS是2年。
7、酒精度
葡萄酒的酒精度大都在8%~14%之间。白兰地装瓶时的最低酒精度为40%。
8. 张裕白兰地值得收藏吗
个人不推荐,建议收藏5星白兰地或张裕可雅XO。
对于瓶塞一般都是橡木塞,储存最好是斜放!这只针对高端酒而言,普通酒没太有必要