干邑白兰地是指在法国干邑或周边地区生产的白兰地。其百分之九十的酿制原料必须为Ugni Blanc、Folle Blanche或Colombard葡萄，其余的葡萄种类可以是Folignan、Jurançon blanc、Meslier St-François、Montils和Sémillon。不过，大部分的干邑白兰地纯粹由Ugni Blanc酿造。干邑白兰地必须以铜制蒸馏器双重蒸馏，并在法国橡木桶中密封酿制2年，才可称作干邑白兰地。
而葡萄酒是自然发酵产生的酒精，而干邑的蒸馏出的酒精不同，所以不是一类
干邑是香槟区的干邑地区，产的白兰地才能称之为干邑！，出了干邑区只能称之为白兰地！
法国葡萄酒很多产区！，当然干邑也是葡萄酿造！