1. 白兰地的产品特点
阿拉拉特ARARAT白兰地是口感柔和的烈性酒，适合餐前与餐后饮用。可纯饮，加纯净水、加苏打水。一般不加果汁饮料，以免破坏其特有的果香。白兰地的规范饮法是不加冰的，白兰地杯具肚大口小，通过手温加热杯具，让各种芳香缓缓溢出，嗅品过程本身就是享受。
喝阿拉拉特ARARAT白兰地，要用一种特殊规格的高脚玻璃杯。每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。简便的检验办法，是把盛了酒的高脚杯倾倒，酒齐杯子下口而不溢出为恰好。用左手中指和无名指，夹住酒杯高脚，双手紧捧酒杯，慢慢来回晃动。利用手掌的温度，把酒均匀加热。
特别注意——XO级别以上的白兰地，建议不要添加任何水、冰、饮料等等，应当直接纯饮，否则你将感受不到橡木桶陈年的时光艺术，浪费了它的价值。
2. 白兰地口感特点
白兰地是以葡萄和水果作为原材料酿造。入口辛辣，回甘果香味浓郁。而苹果白兰地是以至少三十多种苹果经过蒸馏发酵陈酿所得。苹果白兰地色泽：浅黄带绿。
外观：有光泽，澄清透明，无肉眼可见杂质。
香气：具有纯正、优雅、怡悦、和谐的果香及浓郁的酒香，香气自然、协调无异味。
滋味：酸甜适口，口感柔和协调，酒体丰满，余味充足
3. 白兰地的品类
中国白酒种类很多，主要是按以下几个方面来区分
一、按曲种种类的不一样，分成了三种。
二、依照制作工艺的差异，也分成了三种。
三、依照香调的不一样，有12种不同的香型。
酒里有乾坤，我国地域辽阔。各地由于气候水文的不一样，都酿制出了口味不一样的美酒。白酒的香型分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。
4. 白兰地特点是什么
白兰地一词源自荷兰文“brandewijn”，意为“烧制过的酒”，起历史可以追溯到 12 世纪。
法国白兰地(BRANDY)是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
所有的干邑都是白兰地，但不是所有的白兰地都能叫作干邑。
干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到法律的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑。
白兰地是通过陈酿时间来进行分级的，简单直接，在橡木桶中陈酿的时间越长，等级越高。以最有名的白兰地——干邑（Cognac）的等级划分为例：
（1）VS（Very Special）：最年轻的基酒至少在橡木桶陈中酿 2 年。
（2）VSOP（Very Superior Old Pale）：最年轻的基酒至少在橡木桶陈中酿 4 年，但是市场上大部分都是年份更老的酒。
（3）拿破仑（Napoléon），特级 XO（Extra Old），特酿（Extra），或超陈（ Hors d'age）：最年轻的基酒至少在橡木桶中陈酿 6 年，但平均酒龄一般在 20 年或者以上。
白兰地的类型
白兰地是水果果汁发酵蒸馏后得到的烈酒，水果原料可以是葡萄、李子、苹果、樱桃等；以水果果肉、果皮、果渣等发酵蒸馏的酒称果渣白兰地（Pomace）。还有以产地划分的白兰地，如干邑、雅文邑（Armagnac）等。
不同类型的白兰地有各自独特的风味，认识白兰地的类型是品鉴白兰地的必要条件。值得一提的是，
高级白兰地适合纯饮，不能加冰或加水，否则会破坏白兰地原有的风味；低级白兰地则最好和其他饮料混饮，否则口感粗糙，很刺激喉咙。
最后列举一下较为常见的白兰地品牌：
1. 轩尼诗
轩尼诗白兰地（Hennessy）是世界著名的干邑白兰地品牌之一。1765年，爱尔兰人轩尼诗·李察（Richard Hennessy）创立了该酿酒公司。1860年，该公司首家以玻璃瓶为包装出口干邑白兰地，在拿破仑三世时，该公司已经使用能够证明白兰地酒级别的星号，至目前，“轩尼诗”这个名字几乎已经成为白兰地酒代名词。
2. 马爹利
马爹利白兰地（Martell）是历史最为悠久的干邑世家。作为一个著名品牌，马爹利始终坚信干邑源于历史，并在现代勇于开创潮流。涌现了不少经典白兰地，如专为独具慧眼的鉴赏家而设的马爹利蓝带；融合了大香槟区的强劲力度和马爹利特有的优雅精致的口感享受的马爹利XO；独具时尚风格和令人愉悦的马爹利名士；高雅祥贵、荣耀不凡的马爹利金牌；马爹利家族最荣耀辉煌的醇酿之一的马爹利金皇；至雅至柔、悠远珍贵的马爹利银尊等等。
3. 人头马
人头马白兰地（Remy Martin）是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑本地人所创建的品牌，也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。“人头马”是以其酒标上人头马身的希腊神话人物造型为标志而得名。它的产品一直以来被冠以“特优香槟干邑白兰地”称号。人头马贵为特优香槟干邑专家，一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。
4. 御鹿
御鹿白兰地（Hine）以酿酒公司名命名，创建于1763年。由于该酿酒公司一直由英国的海因家族经营和管理，因此，在1962年被英国伊丽莎白女王指定为英国王室酒类承办商。在该公司的产品中，“古董”是圆润可口的陈酿；“珍品”是采用海因家族秘藏的古酒制成。
5. 卡慕
卡慕白兰地（Camus）又称“金花干邑”或“甘武士”，由法国卡慕（CAMUS）公司出品。该公司创立于1863年，是法国著名的干邑白兰地生产企业。卡慕所产干邑白兰地均采用自家果园栽种的圣·埃美隆（Saint Emilion）优质葡萄作为原料加以酿制混合而成。
5. 白兰地的特点,产地及主要品牌
jolor家具伽乐牌，我们中国国产品牌
6. 白兰地的主要品牌
山东半岛产区吉斯集团生产的祥府庄园苹果白兰地，开创了国内苹果白兰地先河，今年隆重推出了祥府庄园白兰地XO，良心企业，八年臻酿，值得品鉴
7. 白兰地如何品
白兰地加冰糖好。因为冰糖里面还有大量的糖分和水分，而且他们中的情侣色化氢元素和果维素含量也特别的丰富。白兰地加冰糖更能激发出白兰地的营养。这样我们人类也能从中获得更多的营养来改善我们的肠道。促进我们人体的生长发育。
8. 白兰地的种类及特点
1.京式蜜饯： 也称北京果脯，起源于北京，其中以苹果脯、金丝蜜枣、金糕条较为出名。京式蜜饯的特点是：果体透明，表面干燥。配料单纯，但用量大。入口柔软，口味浓甜。
2.杭式蜜饯：旧时称为糖色，按工艺分两大类：糖制、蜜浸。主要有糖水青梅、糖水枇杷、话梅、金桔、杏脯等几十味，而百年汇昌的“糖水青梅”被誉为江南蜜饯之首，食之甜中孕酸、回味隽永。
3.广式蜜饯：起源于广州、潮州一带，其中橄榄、糖心莲、糖橘饼、奶油话梅、嘉应子享有盛名。其特点是：表面干燥，甘香浓郁或酸甜。
4.苏式蜜饯：起源于苏州，包括产于苏州、上海、无锡等地的蜜饯。其中白糖杨梅较有名。苏式蜜饯的特点是：配料品种多，以酸甜、咸甜口味为主，富有回味。主要以返砂类产品为主，现已遍及江、浙、沪、皖等地。以选料讲究、制作精细、形态别致、色泽鲜艳、风味清雅见长。
5.闽式蜜饯：起源于福建的泉州、漳州一带。其中以大福果、加应子、十香果较为出名。闽式蜜饯的特点是：配料品种多、用量大，味甜多香，富有回味。
9. 白兰地的主要产区和著名品牌
1.世界最大银矿山—澳大利亚坎宁顿铅锌银矿:
该矿隶属于必和必拓（BHP）公司，是澳大利亚最主要、最大的白银生产企业。该矿位于昆士兰州西北部的历史悠久的采矿小镇芒特艾萨（Mount Isa），矿体赋存于芒特艾萨构造岩带的芒特艾萨—铅锌—银矿带，是一个盲矿床，埋深10~60m。该矿储量铅+锌718万吨，银2.3万吨。1997年3月开始开采，平均含铅10.7%、锌4.6%和银470g/t，2003年产铅23.3万吨，锌50.3万吨，银1100吨，2004年产银1428吨，占澳大利亚当年白银产量的2/3左右，占世界矿山银产量的7%。该矿同时也是世界上最大、生产成本最低的铅锌生产者。该矿所在的芒特艾萨铜—铅锌—银矿带是世界上最大的锌成矿带，，该带沉积岩中赋存了7个世界级元古代贱金属矿床：麦克阿瑟河、”世纪“、dugald河、希尔顿、芒特艾萨、Lady Loretta和坎宁顿（以上矿床含锌量均为200万吨或更多）。2008年北京奥运会和残奥会奖牌的原材料（13千克黄金、1.3吨白银、6.9吨铜）的一部分就采自坎宁顿矿。
2.世界第二大银矿山—墨西哥普罗阿诺银矿（Proano）;
该矿位于墨西哥中部萨卡特卡苏州弗莱斯尼勒（Fresnillo）附近，隶属于世界第二大银矿生产商佩罗莱斯工业公司（Penoies）。
3.世界第三大银矿山—俄罗斯杜卡特银矿（Dukat）;
该矿位于俄罗斯著名的多金属产区马加丹（Magadan）地区，隶属于世界第五大银矿生产商—俄罗斯多种金属公司（Polymetal）。Polymetal公司位于马加丹地区的彼得堡，拥有2个下属公司，1个为SerebroTemtorii，拥有Lunnoye金银矿；另一个为SerebroMagadan，拥有Dukat矿。2003年Polymetal公司的银矿量增长250%，达410吨，使Polymetal公司成为俄罗斯最大的银生产企业，并成为世界十大银生产公司，其银产量占马加丹（Magadan）地区的90%，占俄罗斯总产量的60%。Dukat银矿2006年生产了1，260万盎司（405吨）白银，占到Polymetal公司1，730万盎司白银的73%。Polymetal公司计划未来一年将该矿白银的产量提高50%，同时开发周边矿床，令公司总产量到2010年增加700万盎
4、世界第四大银矿山—秘鲁乌丘查库银铅锌矿:
该矿位于秘鲁利马省，隶属于秘鲁最大的私营银生产商布埃纳文图拉矿业公司。布埃纳文图拉矿业公司主要开采利马省乌丘查库和万卡维利卡省的胡尔卡尼矿床，乌丘查库银铅锌矿2004年白银产量为306吨。
5、世界第五大银矿山—美国格林.克里克铅锌银矿:
该矿隶属于美国肯内科特采矿公司，位于阿拉斯加州，是全美最主要的铅锌矿和潜在的最大银矿。
10. 白兰地的品质
国产的白兰地100多元钱一瓶 比如张钰白兰地，进口的白兰地的价格是300-1000元不等。如果你是在喝酒方面很讲究，追求高品质的话，那就买进口的白兰地！
11. 好的白兰地有哪些特点
1、美观大方天幕帘面料贴合建筑的形状整齐地伸展在采光屋顶上，不但让人感觉到美观与大方，而且能够有效地遮挡玻璃天棚的钢结构，让人感觉到一种和谐之美。
2、实用性天幕帘采用管状电机驱动，利于钢丝单循环牵引传动系统，单幅最大长度6米，最大宽度3.5米。
3、优质材质蓬布材质：采用化学纤维制造而成，经特殊工艺处理，耐紫外线照射，防水性较佳，表面平稳组织透气性较好。
4、适用性可适用于一些特异结构的穹顶，做成平行、弧形、梯形等形状。