1. 中国白酒与白兰地哪个好
都好。
白兰地主要产自荷兰,在这地方还充当国酒的存在。除此之外,在德国、芬兰、美国和日本都有酿制,主要的消费人群也集中在西方。
白酒的主要产地则是我国的长江上游和赤水河流域附近的贵州仁怀、四川宜宾和绵竹三角带等地,总之基本只有我国才有,有“烧酒”之称,主要的在喝的人群在国内。
早期,白兰地的材料主要是小麦、大麦、玉米和土豆等谷物粮食作物,可是自从伏特加成为全世界都在喝的酒之后,慢慢地就只用玉米和土豆酿酒了,目的在于加大产量。
白酒的材料就非常丰富了,基本只要富含糖分或者淀粉的物质都可以用来酿造白酒,比如很多白酒就以薯类和水果等为原材料酿造。
2. 白酒和白兰地哪个更好
糯米酿酒,口感干净,杂味小;玉米酿酒,口感也可以做到干净,需要去掉玉米契。
从原料考虑,酿造好的白酒最佳选择是高粱。
好的酿酒工艺可以弥补原料的不足,生产优质白酒。
1.糯米酒与白酒在外观上的区别:糯米酒是浑浊的,颜色稍带乳白或者稍微带黄色,内有悬浮的糯米粒。白酒则非常清冽,干净透彻;
2.糯米酒与白酒在味道上的区别:糯米酒是甘甜、微酸的,而且酒味很淡,有很浓的糟香,入口不会有辣的感觉,也不会有很明显的灼烧感;白酒则酒香浓郁,入口辣,入喉则热,倒在皮肤上,感觉很凉;
3. 中国白酒与白兰地哪个好喝一点
白兰地是由葡萄汁发酵后再蒸馏的一种烈性酒蒸馏酒。白兰地最好的是干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)这2个产区的。威士忌是谷物蒸馏后的一种烈性酒。威士忌分有很多种:爱尔兰威士忌,苏格兰威士忌美国威士忌和加拿大威士忌。只是谷物不同而已。爱尔兰和苏格兰基本是以大麦为主。加拿大威士忌以黑麦为主,美国威士忌以玉米,黑麦和其他谷物酿造的。
从档次上来说,干邑白兰地要比威士忌高一些。高端一些的威士忌(比如:蓝方和皇家礼炮)和中端干邑(VSOP)差不多一个级别的吧。那个好喝这个因人而异不好说。威士忌除了净饮外,可以加冰或者调制橙鸡尾酒。而干邑白兰地通常只是净饮。
4. 中国白酒与白兰地哪个好喝
白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界八大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。
5. 白兰地和普通白酒有何区别
白兰地和普通白酒的区别在于,选用的材料不同,同属于蒸馏酒,白兰地使用的是水果酿制,白酒则使用粮食酿造。
6. 白兰地酒好吗
白兰地杯实际容量虽然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多,以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。倒入不超过1/3为佳。放松心情让你手中的温度慢慢的温热这百年琼浆,细细品尝这天造地设的美味。
白兰地最好与白兰地杯搭配。虽然白兰地杯容量较大,但一般杯中的酒不宜满至杯缘。需预留一些空间,让杯中的白兰地呼吸。
7. 白兰地和白酒哪个好
干红和白兰地都属于葡萄酒。干红是用红葡萄酿制,百分之百葡萄汁发酵完成后,经过过滤等过程直接装瓶,不需要蒸馏。白兰地是蒸馏酒,是先用白葡萄酿制普通的干白葡萄酒,然后再蒸馏后制成,所以酒精度比干红要高很多。
8. 白兰地和红酒哪个好
红酒好,红酒里面含有葡萄营养成分。
9. 白兰地和中国白酒的区别
白兰地酒是用葡萄及其他水果制造的烈酒,普通白酒是用粮食制造的烈酒。
10. 白兰地酒哪个国家好
格兰仕肯定是中国的好,中国制造的
11. 中国白酒与白兰地哪个好一点
白兰地洒浓郁醇厚并且有橡木味,有点似中药洒的口感,人口柔顺
白酒有很浓的酒精味,入口辛辣,有苦涩感,酒体气味强烈