1. 咖啡+白兰地
1、选地整地
咖啡树它是一种喜温暖的植物，种植地一般会选在光照比较充足的地块，其次就是它的生长不需要太多的水分，土壤肥力也不用太充足，一般的闲散地、平原、山坡等排水性较好的沙质土壤为宜，同时通透性也要够好，选好地之后再田间按照每亩需肥两千斤的分量均匀的撒在田间，然后再进行深耕，同时需要将土整细耙平，可开沟作畦也可不作。
2、适时播种
咖啡豆种植的时间一般是在每年的四月中下旬进行播种，这是的温度基本上能达到十五到二十度左右，符合咖啡豆的发芽要求，在播种之前我们需要先将种子放入温水中浸泡一天，然后再用清水冲洗干净，装入打湿的棉布中包裹起来，一般放置三到四天之后大部分的种子都已出芽，这是就可以进行播种了，播种的时候一般是按照行间距为六十厘米进行条播，覆盖一层薄土，如果土壤比较干旱的话在播种前需要将土壤浇一遍水，这样可以促进种子的出苗速度，按照正常的情况那么十天左右就会出苗。
3、合理密植
半个月之后咖啡豆苗基本上就能长到三四厘米，这是我们可以先将田间长势非常弱的部分苗或是长得特别密的苗拔掉一些，等到幼苗长至十到十五厘米左右的时候就可以进行定苗，一般是按照每株间的距离为三十厘米的间隔进行定植。
4、田间管理
在定植之后五到七天左右，需要对田间幼苗的生长情况进行查看，及时的补全田间的幼苗，等到咖啡豆幼苗长出新的枝叶之后，我们就需要进行适当的中耕除草，保持土壤的通透性，咖啡豆的水分管理其实比较简单，因为咖啡豆的抗旱能力还是非常不错的，一般只要有一定的湿度就能正常生长，所以我们只需要根据咖啡豆的生活在那个情况来进行浇水，一般定植浇水后就需要等到花期的时候才浇水，同时在果实接近成熟的时候要停止浇水。由于咖啡豆的生长不需要过多的养分，所以除去基肥之外一般只需进行一次追肥，当幼苗长到三十到四十厘米左右的时候，适量的施加磷肥和氨肥，这样可以防止咖啡豆出现倒伏的现象。
5、病虫害防治
咖啡豆最主要的病害就是灰斑病，这是一种真菌性感染疾病，它主要危害的施咖啡豆的枝叶，病发初期在叶面会出现褐色的斑点，随着病情的慢慢恶化，会出现灰色的霉，最后会导致整个植株枯萎甚至是水化，我们可以使用代森锌液进行防治，而最常见的虫害则是以蚜虫为主，可以直接使用乐果乳进行喷杀。
2. 咖啡 白兰地 鸡尾酒
白兰地，狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地。以其他水果为原料酿成白兰地，应加上水果的名称：苹果白兰地、樱桃白兰地等。
3. 咖啡白兰地盐
咖啡中溶解少量的盐会变甜。因为咖啡中苦涩的成份主要是丹宁酸，加入盐之后可以中和丹宁酸的苦味，使咖啡中的焦糖化的味道更为突出。有些玩得比较深的咖啡玩家会有这种喝法，如果咖啡萃取得有点过，就会加少量盐。不过盐加太多就变咸了。
花式咖啡中加盐，不是把盐直接溶解到咖啡中去，而是直接把盐洒在奶泡上，让咖啡的香、奶泡的滑、盐的咸味在味蕾上交替，也是一种喝法。
4. 咖啡 白兰地 动漫
白兰地是一种水果酿造的蒸馏酒，酒的度数比较高，可以说是一种烈酒。
法 国的白兰地比较出名，不过据说，白兰地是起源于中国的。白兰地可以用多种水 果酿造，但是其中以葡萄白兰地较为出名。 虽说白兰地是烈酒，但是喝起来其实没有一般烈酒那么浓烈，反而口感比较 柔和，很浓郁的酒醇味，喝的时候，可以先闻一闻，然后，将酒含在口中，慢慢 回味，你一定会被它的香醇吸引。 由于白兰地的度数一般都在40度以上，所以很多人喝白兰地的时候，都有加 点其他东西，像我们穿衣服一样，可以混搭。在白兰地的众多喝法之中，我最喜 欢的就是在白兰地里加咖啡。这和上面的皇家咖啡，喝法还是不太一样的。邓丽 君有一首歌叫《美酒加咖啡》。美酒加咖啡，一杯又一杯。其实这种喝法是很受 大家欢迎的。其实也不能一杯又一杯的喝啦，慢慢品尝，才能真正品尝出它的味 道。喝多也不好。 白兰地加咖啡，其实也是很难调的。白兰地不能加温，一加温酒精就会挥发， 那就白白浪费了一杯好酒了。但是咖啡在冲的时候，最好要用热水冲泡，味道才醇 厚，所以白兰地加咖啡我也不会调。至于白兰地和咖啡的量，一般都是3:1，如果 是很好的白兰地，咖啡的量可以更少，以便不破坏酒原本的美味。 白兰地和咖啡都会让大脑兴奋起来，所以不宜经常喝，偶尔喝一下，当是一种 享受即可。 其实我不是酒鬼啦，老妈不给喝酒，说喝酒伤脑，所以我是很少喝酒的，白兰 地加咖啡，是适合慢慢品尝的，不能说是纯粹的喝酒。这是一种享受。而且就我现 在的经济水平，也喝不起好的白兰地。唉~ 白兰地还是一种比较适合给女孩子喝的酒，不可于一般烈酒相提并论。之前， 我有看过一些关于白兰地美容的说法。据说，在睡前喝适量的白兰地，然后可以马 上入睡的话，是有很好的美容效果的。我没试过，不知道这种说法够不够权威，我 说的话，不是全对的，只是看过，也没认真研究过，信的话有条件可以尝试一下， 不信，就当我胡扯算了。我一点都不介意哦~5. 咖啡白兰地慕斯
材料： 2片6寸的香草海绵蛋糕（做法参照下面的绿茶海绵蛋糕）、200克草莓、50克糖（不喜欢太甜的可以少一点）、2片吉利丁、2大匙水、250克鲜奶油、草莓适量 做法：
1、将200克草莓对切放入锅中，加2大匙水，开小火煮，等到出水放入糖。一直煮到草莓已经完全变软，像草莓酱一样就可以了。
2、将吉利丁片放入煮好的草莓酱中搅拌，一直到吉利丁片完全溶化，放在一边放凉。
3、将一片海绵蛋糕放入慕斯圈底部，适量的草莓切成薄片贴在模了里面。在海绵蛋糕片上也排一些草莓片。
4、将250克鲜奶油打发（只需打到湿性发泡），加入放凉的草莓酱，拌匀。倒入一半到慕斯圈里，再放上一片蛋糕片，接着倒入剩下的奶油，上面抹平。放入冰箱冷藏一夜到凝固。
5、脱模后只需按自己的喜欢装饰就可以了。
6. 咖啡 白兰地味道
你尝到的味道是正常的，如果是非常苦，可能是萃取过度造成的也可能是咖啡豆的缘故咖啡豆烘焙度深，萃取后的咖啡就苦些，这是一般情况也有咖啡豆本身质素的缘故使用意式咖啡机萃取到的是浓缩咖啡，所以味道通常都很重，你可以加些水味道就淡了许多你买到的速溶咖啡可能已经掺加了咖啡伴侣了吧，也就是奶精和糖，所以味道淡些，而且对普通人来说更容易接受
7. 咖啡白兰地怎么调
1、太阳暖身法
找一个晒得到阳光、且通风良好 （但不会吹到强风） 的地方。取一个盘子状容器，铺上数层报纸后，再盖上咖啡渣，咖啡渣尽可能铺平，厚度薄薄的，与空气的接触面积越大越好。放置约2天就会晒干啰！
2、轻松微波法
先将微波炉插电预热准备。使用可微波容器盛装咖啡渣，以盘子状容器效果最佳，咖啡渣尽量铺平使受热均匀。放入微波炉，时间设定2分钟，就可以等干燥的咖啡渣出炉。
8. 咖啡白兰地治胃病
艾叶可以治疗胃病，但效果不好，可以试试，但要注意量，不要过量，如果需要治疗，建议用中药调理。平时注意清淡饮食，不要吃过于油腻的食物，不要喝酒。另一件事就是注意保暖，不要感冒。可服用吗丁啉治疗，平时忌食生冷辛辣刺激性食物。