一、做葡萄酒十斤葡萄到底需要多少斤白糖？
葡萄酒发酵一般加白砂糖10%~15%，即：10斤葡萄加1~1.5斤糖。
家庭葡萄酒酿造方法：
10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖）10%
~
15%，混合均匀后加入酵母菌（发面的活性干酵母）5~10克，密封发酵。前10天每天排气2次，之后大于20天进行过滤，一个月就酿造好了，可以喝自酿的葡萄酒。
葡萄籽不要弄碎，不然葡萄酒有苦涩味道.
二、10斤葡萄可以酿多少酒
葡萄酿酒，因为本身含糖量较低，需要加糖发酵，来提高发酵后的酒度，可以保存的时间久一些，还可以提高品质。一般10斤葡萄需要加3斤糖，来增加酵母发酵所需要的C源，发酵后的酒度能达到15度左右。最后除去皮渣和沉淀，酒液大概有10-11斤左右。
三、自制葡萄酒时十斤葡萄能产多少葡萄酒
我自己做过两次，大约可以产3-4斤左右，做的时候把葡萄捏碎连皮带肉一起入灌，容器预留30-40%空间，微氧气，发酵期间避光，按口味加糖，大约每斤40克糖左右，看个人口味，还有糖能够帮助发酵，增加酒精度数。发酵基本结束后可滤除渣皮，再静置几天就可过滤装瓶了.祝你成功!
四、做葡萄酒都需要什么。十斤葡萄能出多少酒。
还得加一斤冰糖 好好之后 把皮和种子过滤出来后基本还是10斤
五、葡萄酒的酿制方法十斤葡萄出多少酒
差不多出八斤半，葡萄皮会损失些， 还有你加的糖的多少也会有所影响 ，糖多了会酿的多些 ，用榨汁的工具会多出点汁液 九斤也不是不可能
六、自作葡萄酒的详细比例是多少？一斤葡萄加多少酒？多少糖？多少水？做完后应该放在什么地方酿？
做葡萄酒不用酒的，一般10斤葡萄3斤白糖，将葡萄清洗干净，用手挤碎，然后加入白糖，搅拌均匀后放入琉璃瓶中，过一个月后将葡萄皮捞出来，继续发酵，一般两个月就可以了