一、威士忌和白兰地区别？
白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”。白兰地酒精度一般在40-45度，色泽金黄透明，香醇浓郁。白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒，它对于酒度的要求不高，一般在60-70%(v/v)的酒精中，能保存它固有的芳香，因此白兰地的蒸馏方法至今停留在壶式蒸馏机上。
威士忌，源于爱尔兰。威士忌是一种用谷类制成的酒，在原料方面不如白兰地那么严格，一般以大麦麦芽蒸馏，很多国家都有，以苏格兰威士忌最为有名;美国的有杰克丹尼等。威士忌一般存储10年以上，20年以上就开始退化了。Whiskey也有以玉米或其它谷物为原料，经过醣化，发酵，之后进行蒸馏，木桶储存所得到的熟成的酒，在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。一般而言，清淡的威士忌仅储存四年即可，在标签上可看到不同年份的表示。
二、白兰地和威士忌的区别？
楼主您好，简单回答：
1、口味上的不同
威士忌有谷物芳香外，还有浓郁的橡木，特点是爽烈纯粹。
白兰地也有橡木桶的芳香，但由于是葡萄蒸馏得来，所以香气更多一些，口味醇厚复杂，回味长。
2、浓度上的不同
平均起来看，威士忌“更浓更烈”，一般白兰地酒度范围是35-42°之间，而威士忌的酒度范围是40-60°。
3、原料上的不同
威士忌：主要原料是谷物，有点类似中国的白酒，但是和白酒又不太一样（制作工艺下面介绍）
白兰地：主要原料是水果，尤其以葡萄为主，但是和葡萄酒却有天壤之别（制作工艺下面介绍）
制作工艺上来说二者很相似，都是发酵后再蒸馏出高度的原酒，调配之后再经过橡木桶的陈年使酒富有橡木香，并且使烈酒变得柔顺。
二者都属于蒸馏酒，和中国的白酒、俄罗斯的伏特加是同类。但是又都具备其独特性，这也许就是酒的魅力所在吧。
三、白兰地和威士忌哪个高级？
白兰地是由葡萄汁发酵后再蒸馏的一种烈性酒蒸馏酒。白兰地最好的是干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac）这2个产区的。
威士忌是谷物蒸馏后的一种烈性酒。威士忌分有很多种：爱尔兰威士忌，苏格兰威士忌美国威士忌和加拿大威士忌。只是谷物不同而已。爱尔兰和苏格兰基本是以大麦为主。加拿大威士忌以黑麦为主，美国威士忌以玉米，黑麦和其他谷物酿造的。
从档次上来说，干邑白兰地要比威士忌高一些。高端一些的威士忌（比如：蓝方和皇家礼炮）和中端干邑（VSOP）差不多一个级别的吧。
那个好喝这个因人而异不好说。威士忌除了净饮外，可以加冰或者调制橙鸡尾酒。而干邑白兰地通常只是净饮。
四、威士忌和白兰地哪个好？
威士忌和白兰地都是烈酒，因人而异谈不上好坏。
白兰地是最容易被接受的，也是度数最低的，但是我个人不喜欢白兰地，果味太重，后味甚至发酸，说白了就是蒸馏后的红酒。再加上中国上世纪开始就开始炒作白兰地，加上一些刻板印象导致白兰地的价格和口碑在中国是越来越臭。
威士忌分调和或者单一，入门从调和开始，我推荐尊尼获加作为人生中第一口威士忌。之后开始尝试顺风，然后单一从高地走到低地，一路朝着艾雷岛走去。你会发现苏格兰威士忌有着太多惊喜，各种不同的风味让你越喝越觉得这真是一种神奇的酒，威士忌是越品越有滋味的，对比其他的烈酒，威士忌可以说是最最最喝不腻的。
五、威士忌和白兰地哪个好喝？
白兰地是用葡萄酿造出葡萄酒然后蒸馏，橡木桶较长后得到的，香气是有果香味和花香。白兰地酒度在40-43度之间，虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。白兰地味感醇和、甘冽、沁润而细腻、酒质纯净、口感醇厚、绵延、丰满、酒体完整，溢满口腔、较纯正、无邪杂味、口味淡薄、有邪杂味、苦涩感重、具有白兰地酒的典型风格，白兰地酒风格不明显。一种优质白兰地酒应达到，将盛过白兰地酒的空杯放置，即留香长并不失其原香特点。
而威士忌是用大麦等粮食酿造的，也经过橡木桶陈酿，但是口感确实完全不同的。海盐、烟熏味、浓郁麦芽、淡雅花香及强烈的泥煤味等。
这两种我都喜欢，不过更喜欢白兰地的香醇。
六、白兰地和威士忌哪个上头？
白兰地是水果蒸馏酒，酒精度数在40等以上；威士忌属于谷物蒸馏酒，酒精度数也在40度以上。两者都属于烈性酒，喝多了都会产生不良反应，比如上头。
喝酒上头跟酒的质量有关系，如果酒的质量不好，把握不过关，喝的酒里面会含有很多的有害物质，从而导致头疼等现象的发生。另外喝酒上头要注意，有可能是喝酒后导致的过敏反应。有些人对酒精过敏，一旦喝酒以后就会出现面红耳赤头痛的情况。
七、威士忌和白兰地口味有什么不同？
威士忌是以谷物为原料经过蒸馏后发酵陈酿酿造而成，白兰地是以葡萄水果类为原料酿造而成。
两者的口味不同在于，威士忌性格强烈，口感辛辣，带有淡淡的麦香味，而白兰地因为以葡萄为原料酿造，口感是先辣回甘果香味浓郁。简单理解威士忌是麦香味，白兰地是水果味。
八、白兰地和威士忌有什么区别？
你好！！ 洋酒中有几个是属于烈性酒，白兰地和威士忌是其中的二个。 洋酒中比较烈性的酒有： 白兰地 龙舌兰 琴酒 伏特加 兰姆酒 威士忌 首先，白兰地和威士忌都是葡萄酒原酒。 白兰地和威士忌虽然是不同的酒， 但是二者的酿制方法是完全一样的， 就连酒的颜色都是琥珀色的。 下面分别来细说一下： 一： 白兰地： 白兰地-名称的由来是从荷兰BRANDEWIJN演变而来,这一字前面的 BRANDE 是燃烧的意思,而后面的WIJN是指葡萄酒,这里所说的燃烧即是指加热蒸馏。故BRAMDE可说把葡萄酒加以蒸馏而成,转变为英语即成BRANDY。故照此说法,所谓白兰地是只指把葡萄酒发酵再蒸馏而成的酒, 但是如果广义来说,凡经过果实发酵而成的酒均可归纳为白兰地。从荷兰的渥卡罗努地方所藏的古记录可知,在1411年在法国ARMAGNAC地己有蒸馏生命之水的事情,至16世纪法国各地均已能够制造生命之水。"生命之水"这一名称是炼金师对于蒸馏葡萄酒所得液体的一种称呼,法语称作EAU DE VIE故在法国称白兰地也称EAU DE VIE。 至于白兰地的制法和威士忌有许多相似的共同点,它们均是把原料发酵后,即将其蒸馏成无色透明的酒,然后在放置酒槽中经过长期的储存成熟,再把不同的酒槽中的酒互相调配成,故白兰地和威士忌一样都有琥珀色,就是因为以这些酒槽来储存橡木桶的源故。 二： 威士忌： 一种以谷物为原料，经发酵、蒸馏制得的蒸馏酒。威士忌在国际酒类贸易中占重要地位，其贸易额在蒸馏酒中仅次于白兰地。 以苏格兰威士忌最为著名。 12世纪，爱尔兰已开始制作威士忌酒。但直到15世纪以前，所用原料配方及生产工艺，均为僧侣专有，密不外传。公元1494年苏格兰文献《财政簿册》第一次记载了蒸馏威士忌的事迹。1860年以后，英格兰、苏格兰、爱尔兰统一了对威士忌酒生产和课税的管理法规，促进了威士忌酒生产的发展。目前威士忌酒已成为英国重要出口产品之一。继英国之后，美国、加拿大、日本及中国也建立了自己的威士忌酒工业。 威士忌酒为烈性酒，酒精含量达40～43％。其饮用方法灵活多样，除可直接饮用外，还可用汽水、冰或其他饮料冲淡，也可加切碎的柠檬片等果品作为饮料（在西欧及日本盛行的饮用方法）。优质威士忌酒加水稀释后，香型不变，澄清透明。 威士忌酒的类型和牌号很多，因产地和制造方法而异。 主要有以下几种： 一： 苏格兰威士忌： 苏格兰威士忌分为纯麦芽威士忌、谷物威士忌和勾兑威士忌。纯麦芽威士忌按产地又分为高地麦芽威士忌、低地麦芽威士忌、康培尔吞(Campbal town)麦芽威士忌、爱雷(Islays)麦芽威士忌。 二：爱尔兰威士忌： 根据蒸馏方式和使用原料分为爱尔兰壶式蒸馏威士忌和爱尔兰专利蒸馏威士忌。爱尔兰壶式蒸馏威士忌又分为麦芽威士忌和谷物威士忌。前者是用纯大麦芽为原料制酒；后者是用发芽大麦、小麦、黑麦、燕麦等谷物中的一种或数种为原料 爱尔兰威士忌与苏格兰威士忌最显著的不同是没有烟熏味，一般都是酒香较浓，酒体较重。 三：美国威士忌： 美国威士忌酒类型很多，主要有黑麦威士忌和波邦威士忌。这两种类型的酒都是用蒸馏塔蒸馏。黑麦威士忌一般用黑麦和黑麦芽或用黑麦和大麦芽为原料，典型的糖化醪应含80％的黑麦，20％的大麦芽。美国酒法规定糖化醪中黑麦不得少于51％。波邦威士忌用玉米和黑麦为原料，以大麦芽或小麦芽为糖化剂，典型的糖化醪配料为70％的玉米，15％的黑麦及15％的大麦芽或65％的玉米，23％的黑麦及12％的大麦芽。酒法规定糖化醪中玉米不得少于51％。波邦威士忌是美国威士忌酒的主要产品。 四：加拿大威士忌： 大都利用谷物（玉米、黑麦、小麦、大麦）为原料制成。生产工艺与美国的方法相似，不同之处在于不用内部烧焦的橡木桶贮酒，香型清淡。装瓶的酒一般都有6年以上的酒龄，如酒龄不足4年，则应在商标上注明。 五：日本威士忌： 属苏格兰威士忌类型。生产方法采用苏格兰传统工艺和设备，从英国进口泥炭用于烟熏麦芽，从美国进口白橡木桶用于贮酒，甚至从英国进口一定数量的苏格兰麦芽威士忌原酒，专供勾兑自产的威士忌酒。日本威士忌酒按酒度分级，特级酒含酒精43％（体积），一级酒含酒精40％（体积）以上。 六：中国威士忌： 中国生产威士忌已有多年历史。70年代中期又由轻工业部食品发酵工业科学研究所与工厂协作，从原料加工到生产工艺进行研究，选用中国产泥炭及良种酵母，试制出苏格兰类型的麦芽威士忌、谷物威士忌和勾兑威士忌，酒精含量40％（体积），风味与国际产品近似。 谢谢！！
九、白兰地和威士忌是红酒嘛？
白兰地和威士忌不是红酒，红酒指的是干红葡萄酒。白兰地和威士忌是蒸馏酒，属于洋酒
十、威士忌和白兰地哪个糖分高？
白兰地糖分高。
白兰地的含糖量在初酿期为3g/L，在经过两次蒸馏并储存后约为5g/L，在调入焦糖勾兑后约15g/L，成品后该数据不会有大的更改。
威士忌的含糖量几乎没有。
威士忌酒性较烈，入口有微酸，有辛辣感。入口后有浓烈的橡木味道略微带有一丝火焰烤香的碳味，伴随着小麦的甘甜味道，后味富有张力，个性突出，富有原野气息。