一、白兰地xo保存时间
威士忌和xo都没有保存时间，
威士忌本身就是用很多年份的威士忌酒调制的，只有停留在橡木桶中的威士忌才会继续发生味道的改变。但是装瓶以后就没有的橡木的催化味道不在发生改变， 所以储存都少年都一样。
XO酒是没有保质期的 ，一般酒类都没有相应的保质期，酒是不会放坏的。 XO是代表的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年。
二、xo白兰地怎么保存
人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO……这些名字我们耳熟能详，却很少人清楚XO到底是什么意思。其实，XO是白兰地的一种，准确来说，都是产自法国干邑地区的白兰地。白兰地不同于威士忌，是以葡萄为原料，而非小麦，本质上是一种“葡萄酒”。白兰地主要是由白玉霓（一种葡萄的品种）酿造，通过铜制蒸馏器进行双重蒸馏，之后放入橡木桶陈放多年，再经过调配而成。所以 XO酒中，会带有水果和木桶陈年的烟熏味道。
事实上，XO代表一个等级，由法律规定。它代表白兰地在橡木桶中的陈放年数。XO是“Extra Old”的缩写，意味着酒来到你面前之前，至少经历了10年的陈放，这是最新的规定。在2018年前，这个时间是6年。XO通常是由多种酒混合调配而成，也意味着所有参与混合的酒，都必须满足陈放的年数。即使有一滴酒不满年份，也不能称作“XO”。在如此苛刻条件下， XO自然成为了“奢侈酒”。XO酱的命名，就是借着“XO”高级的意思，实际和XO酒无关。
三、白兰地xo几年
卖点：世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY）尤为世界驰名。
所以酒精量非常大，说酒精量大也要对比各国烈性酒，俄罗斯的伏特加可以高达70度，中国传统白酒普遍达到50度，而白兰地也就30多到40度左右。所以，白兰地相比之下，仍然是一种相对温和的蒸馏酒。
四、白兰地xo保质期多久
XO白兰地是没有保质期的，XO是代表顶级的最上乘白兰地，年限越长口感越好。
五、白兰地xo过期吗
1、白兰地好喝。2、XO是白兰地中的极品，主要是用葡萄作为原材料酿造而成，并在橡木桶中储存陈年，使得其香味非常浓郁，可以根据个人喜好来调配，使其口感更好，更舒服：
1. 直接纯饮，感受它的原滋原味。
2. 也可以加入饮料，注意适量饮用避免过度。
3. 想提升口感，可在其中加水或者加冰。
六、白兰地xo打开后怎么保存
XO是代表顶极的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒它的原浆酒的陈酿期比如说XO就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年，XO是在白兰地中表示“特陈”的意思E代表ESPECIAL（特别的）F代表FINE（好）V代表VERY（很好）O代表OLD（老的）S代表SUPERIOR（上好的）P代表PALE（淡色而苍老）X代表EXTRA（格外的）。 法国白兰地（BRANDY）是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。所有的干邑都是白兰地，但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的Charente所出的葡萄酒蒸馏的,，而且受到法律的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说都不可称为干邑。干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间。 V.O：为10~12年。 V.S.O：为12~20年。 V.S.O.P：为20~30年。 NAPOLEON：为40年以上。 X.O：为50年以上。 X：为70年以上。 干邑COGNAC在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,，是生产干邑美酒中心。干邑区又分六个小区，所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下： 1.GRANDECHAMPAGNE大香槟区 2.PETITECHAMPAGNE小香槟区 3.BORDERIES边缘区 4.FINSBOIS植林区 5.BONSBOIS优等植林区 6.BOISORDINAIRES一般植林区 所有白兰地酒厂,都用字母来分别品质,例举如下: E代表ESPECIAL(特别的) F代表FINE(好) V代表VERY(很好) O代表OLD(老的) S代表SUPERIOR(上好的) P代表PALE(淡色而苍老) X代表EXTRA(格外的)
七、白兰地xo可以保存多久
白兰地是蒸馏酒，成品酒的酒精度不是靠发酵提高的，是靠蒸馏。
在白兰地发酵时，一般是不加糖的，这是为了保证白兰地的纯正和品质。
如果在发酵时添加糖，可明显提高出酒率，但与成品白兰地的酒精度无关。就是说，添加糖后，蒸馏得到的酒就多了，产量高了。但可想而知，此酒的品质不可能很好，因为香味成分被稀释了
八、白兰地xo能放多久
XO没有保质期，和一般的酒类一样，XO存放时间越久越值钱，但是存放的方式要注意，XO酒一旦装瓶就不算陈年时间，陈年时间是计算酒存放在橡木桶的时间。XO酒是最上乘的白兰地陈酿时间一般都为12-50年甚至更长时间
九、白兰地xo开口能放多久
一到两年，：xo酱的用料多，而且成本较高，所以做好的xo酱要妥善保存才行。
xo将在保存的时候，一定要用红油封面，放入稳定的器皿保存的时候，红油一定要没过材料，这样才不容易变质，就算打开吃了之后也是同样道理，不要一下子将红油都吃光，剩下的材料就很容易变质了。