一、做菜用什么牌子白兰地比较好
做菜用绍兴的黄酒比较好，因为黄酒它没有很多添加剂，比料酒好，烧菜也香
二、白兰地可以做什么菜
肉馅白菜卷材料主料：1个圆白菜，75克白面包，牛奶350克，切好的冷熟肉或者新鲜瘦牛肉馅，1个鸡蛋，打好。30克芹菜，切好大蒜50克，新鲜脱脂乳意大利干酪，豆荚里的豆子，75毫升橄榄油，1个葱头切好。250毫升干白盐和黑胡椒粉做法1.切下白菜的叶子，去心儿（可以做汤用），把叶子放在沸水中焯4～5分钟，取出过一遍冷水，放在屉布上晾干。
2.切掉面包的硬皮，把剩余的部分浸入牛奶，5分钟后取出，挤干。
3.拿一个大碗，放入肉馅、鸡蛋、刚才加工过的面包、芹菜、蒜泥、脱脂乳意大利干酪、豆子、盐和黑胡椒粉，搅拌。
4.把白菜的叶子切成适当的大小，扔掉硬梗。用刚才制作好的馅料放在叶子的一边，慢慢卷起，注意要把叶子边缘往里折，卷好后，把白菜卷放在手掌中稍稍滚压。
5.拿一只大点儿的煎锅（保证能够放得下所有的白菜卷），烧热，倒入橄榄油，加入葱头，小火炒软后，调高火温，放入白菜卷，注意翻转，不要让白菜卷散开。
6.倒入事先准备的一半干白，加入半熟的肉，小火，酒蒸发后，再加入另一半，盖上锅盖，焖10～15分钟直到水全部蒸发。挑出肉，余下的白菜卷晾5分钟后即可上桌。
三、白兰地哪种最好
仙境海岸，鲜美烟台。地处北纬37°，以盛产苹果而驰名中外的胶东半岛，丘陵沙砾土壤，四季分明的温带海洋季风气侯，独特天选的自然条件，为苹果的生长及衍生产品苹果白兰地的酿造创造了不可复制的天然优势，与法国诺曼底苹果白兰地产区相媲美。
祥府庄园苹果白兰地优选半岛产区烟台苹果为原料，采用天境昆嵛山地下岩层水，夏朗德壶式蒸馏器，精工慢酿，经陈酿八年方可灌装。
半岛产区，八年臻酿。祥府庄园开启中国苹果白兰地之先河。
四、做菜用的白兰地
没有家里没有料酒，也可以用黄酒，都可以去腥增香。
五、什么牌子的白兰地比较好
水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发。充满整个酒杯，边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙，冰水的作用是：每喝完一小口白兰地，喝一口冰水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候，白兰地的芬芳久久停留在嘴里。 还有偶种喝法---加水，中国人多喜欢加冰，那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说，加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间，丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去 在白兰地的喝法中，许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的有：白兰地加可乐。用一个杯，放半杯冰块，少量的白兰地，比酒多些的可乐，用小匙搅拌一下。出来的味道也挺特别的，也有很多人把这个喝法比做喝鸡尾酒。这可是最大的错误！
六、做菜用什么牌子白兰地比较好喝
白兰地---1/3橙色柑香酒---1/3柳橙汁---1/3将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可,橙色柑香酒独特的微苦味道不但将柳橙汁的甜味衬托得恰道好处，同时也使白兰地的香味更加浓郁、香醇。
七、白兰地配什么菜吃比较好
黄瓜，胡萝卜和番茄。
拌面是非常好吃的一种食物，拌面的味道非常鲜美，而且做法非常简单，拌面里面可以加黄瓜丝和胡萝卜也可以加入西红柿。
首先把面放到锅里加入清水煮熟捞出来，然后放到冷水里过一下捞出来控干水，加入切好的黄瓜丝和胡萝卜丝，再加入切好的西红柿和麻汁，然后加入调料和酱汁搅拌均匀，这样美味好吃的拌面就可以做好了，直接吃就可以了，还可以搭配多种炒菜一起来吃 ，可以大大增强饱腹感。
八、做菜用什么牌子白兰地比较好呢
选购方法：
1、首先要了解自己是怎么肤质2、试质地挑选BB霜时，应当取适量在手背上均匀的拍开，观察BB霜的粉质以及延展度。
首先看看粉质的细腻程度如何，能否与你的皮肤完美贴合。粉质太粗糙的BB霜就会浮粉，给人一种廉价的妆感。
其次，看看BB霜延展度。通常乳液状的BB霜会比较理想的，否则质地过稠，则不容易涂抹均匀;质地过稀，防晒和遮盖的效果可能又会稍差些。
3、选颜色在挑选BB霜的时候，能与你原有肤色融合为一体才是最适合你的产品，最好能在脸上使用，并且自然的光线下去看看，这样才能看到整体的效果。看看BB霜是不是有效的均匀了你的肤色，并且能起到提亮的效果。
4、看成分在选择时应当尽量挑选添加植物护肤成分、保湿效果显著的BB霜，这样可以在日常护肤的基础上加强肌肤的营养并且可以整天保持面部水润。不含PARABEN类防腐剂、不添加无香料及酒精，这样才安全，用的才能用心。
九、做菜用什么牌子白兰地比较好吃
健康的方法，你你说三种代替味精的东西，第一种，造价高的，沙肠粉，70左右一两。虾米皮打碎，15块左右一斤，需要晒干打的碎一点。还有就是做汤面或者汤粉用的，大地鱼鱼粉！
街上的辅助佐料，比如大蒜粉，牛肉粉，鸡汤粉，骨汤粉等等，都含有化工制剂！做菜主要的是材料的新鲜，佐料，尽量用天然的大料来搭配。
十、西餐厅做菜用哪款白兰地
长城三星白兰地750酒性价比高，果香较浓，适合所有年龄阶层的人和，比较亲民，酒液是一种宝石红的颜色，看起来很舒服，口感方面的话，通透柔顺，酒体结构复杂，回味绵长，酒香持久。非常适合和一些烧烤、沙拉和三文鱼搭配。
市场上长城三星白兰地750卖到78元一瓶，是长城的定价标准，符合人群设定，这款酒在一些宴会和派对上使用是最合适的，家庭聚会和情侣晚餐这种大众化的地方也是这款酒经常出现的场所。
如果你买长城三星白兰地750酒回家暂时不喝的时候，我建议你先藏在一些比较阴暗凉快的地方，例如床底。当然了，如果你有自己的酒窖的话当然最好。还有一点就是，如果一旦开了这瓶酒，最好能在一天内喝完，放太久会影响酒本身的味道
十一、做菜用的白兰地买什么牌子好
酱品牌排行榜
味好美 McCormick
品牌介绍：品牌创始于1889年，调味品专家。 创始人为Willoughby M. McCormick，白手起家年轻有为。味好美的原料是从最好的产地采集，用百年的制作经验，不断改进工艺和包装材料，精益求精，根据不同的民族、不同的风味，提供纯正的、适合本地的调味品，味好美用专利的技术生产和方便的包装来满足客户的需要，高素质的员工创造出高质量的调味品，竭诚为客户服务。