一、国内苹果白兰地
苹果白兰地是通过蒸馏苹果汁而创造的，将苹果发酵后继续蒸馏，产生强烈，清澈的苹果酒饮料。
制作苹果白兰地需要4个步骤：
1.分解果实并提取果汁
2.发酵果汁
3.蒸馏发酵的果汁
4.将苹果白兰地在木桶中陈化。
苹果白兰地的制作步骤
制作苹果白兰地需要收集大量的苹果，根据经验，15斤的苹果将产生约4升的苹果酒，4升的苹果酒经过蒸馏只能产出约500毫升的白兰地！那么100斤苹果约可产出26.6升苹果酒，约可产出3.325升白兰地。
二、calvados 苹果白兰地
白兰地属于蒸馏性烈酒，是由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的。白兰地的酒精度数很高，所以保质期和适饮期都比较长。质量好的白兰地酒的保质期可以长达10年以上。
白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒，是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的，要在木桶里经过陈年才好喝.例如:干邑(COGNAC)，雅文邑(ARMAGNAC)，西班牙白兰地，美国白兰地.KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地)CALVADOS或APPLEJACK(苹果白兰地)，SLIVOVITZ(李子白兰地)，以及其他水果白兰地等.
三、白兰地和苹果白兰地区别
两者区别如下
1.产地不同：干邑其实就是产自法国干邑地区的白兰地。当地酒农为了将干邑产的白兰地，和其他地区的白兰地区分开来。向法国政府申请了原产地保护，并得到认可。只有当地产的白兰地，才能冠以“干邑”字样。白兰地的产地则不受限制。
2.原料不同：干邑要求，必须使用葡萄发酵、蒸馏。而且，对允许使用的葡萄品种也做了规定，限定为白玉霓、鸽笼白等几类。
而白兰地的原料来源则要广泛的多，除了葡萄之外，酿葡萄过滤出来的皮渣，以及其他水果，都可以用来生产白兰地。
3.干邑更高端：除了产地优势，干邑极高的准入门槛，也是对品质的极大保障。并不是所有产自干邑地区的白兰地，都能“躺着”成为干邑
四、boulard苹果白兰地价格
商品名称：Camus白兰地 商品价格：3,799 円 商品描述：被认为是最重视传统的大白兰地酒制造厂，雅致的紫罗兰的芳香，高雅的口感
五、苹果白兰地好喝吗
好喝
张裕金奖白兰地可以说是中国有名气的一种烈酒。它一般是专以水果为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。也有人说，张裕金奖白兰地是葡萄酒的灵魂，有研究表明经常喝白兰地不但调理肠胃消化功能，还可以增强抵抗力，缓解一些流行性疾病病情。
张裕金奖白兰地是不但属于烈性酒，还是属于高度数的烈酒，一般都在40度以上，可见白兰地酒精度数比其他的葡萄酒要高。但是高酒精度数，但是并不影响白兰地口感，张裕金奖白兰地通常带有非常显著的果香和花香，酒体轻盈到适中不等，口感饱满、圆润，入口后有极浓的蜂蜜和甜橙味，橡木味显著;回味绵长，尽显顺滑与果香的完美契合。
六、苹果白兰地什么味道
白兰地的酿造原料是葡萄等水果，是经过发酵蒸馏陈酿而成的烈酒。白兰地的味道甘醇，果香和橡木的香气馥郁，其口感让人想起蜂蜜和甜橙。
七、苹果白兰地度数高吗
以一般常态商品而论...酒精度两者都差不多...约40度或是43度..
可是威士忌品牌中..有几个单一麦芽品牌..会推出原酒商品..例如.麦卡轮.雅伯乐.格兰利威.格兰花.或是格兰洁...都有原酒产品..酒精度约在55~60度之间..而干邑白兰地品牌..泽几乎没有此类原酒商品问市...
所以..应该说..威士忌比较有机会买到高酒精度的商品.而白兰地则反之..
八、苹果白兰地出酒率
通常100公斤稻谷可出45度谷洒50-53公斤
九、苹果白兰地的生产工艺
苹果汁依次蒸馏出酒头、基酒和废液，酒头的蒸馏温度控制在70-81℃，基酒的蒸馏温度控制在82-100℃，基酒的酒精度控制在55-70°，废液的蒸馏温度控制在100℃以上；发酵工序中发酵时间为90天，发酵温度控制在18℃。
十、苹果白兰地价格及图片大全
樱花
樱花：生命、幸福一生一世永不放弃，命运的法则就是循环 纯洁
山樱：向你微笑、精神美
西洋樱花：善良的教育
冬樱花：东方的神秘
重瓣樱花：文静
樱花草：除你之外别无他爱
山樱花：纯洁/高尚/淡薄
虞美人
虞美人安慰，遗忘，休息
红色虞美人： 虚荣
白色虞美人： 睡眠
淡红 虞美人： 安慰
深红虞美人： 狂热，梦想