一、隔水炖可以用来做饭吗？
可以的
准备材料：米饭 2人份，香菇丁 100克，干贝 50克，白萝卜丁 适量，盐巴 适量，生抽 适量
1、准备好所有材料，干贝泡水30分钟备用。
2、热锅下油，放入白萝卜丁、干贝和香菇丁下锅翻炒。
3、大米洗净后下锅和配菜一起小火翻炒。
4、放入盐巴、生抽翻炒均匀。
5、将炒好的所有食材均匀装入炖盅里。
6、锅里加水，开始隔水炖饭，1小时即可。
7、1小时后开盖，隔水炖饭即可食用。
二、可以用来煮药吗？家有个隔水炖盅，可以用来煮？
病情分析：您好，通过您的描述，煎煮中药选择锅具要非常谨慎的，最应该注意的是：禁用铜、铁、铝等金属容器，以免影响药效。一般来说，沙锅、瓦罐，陶瓷都能够实在不行不锈钢锅或铜锅也能够，沙锅、瓦罐，陶瓷最好，搪瓷盆、不锈钢锅次之。但一定不可以够用铁锅、铝锅、铜锅。指导意见：在煎药时要求是先浸泡再大火烧开后文火慢炖。隔水炖盅里达不到100度的，适合文火慢炖，不可以烧开，建议您还是换别的煎药锅具比较好，感谢您的咨询，不知我的建议您是不是满意，祝您健康
三、苹果和花生可以同时用来炖猪手吗？
你好，可以的花生、苹果、土豆，煲猪手可以，这些食物没有冲突猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、胡黄连、商陆，畏杏仁同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝、羊肉、马肉、鲤鱼同食。
四、牛肉可以用来炖四物汤吗？
不用的，就单独的煎药喝就可以解决问题，何必要搞得那么麻烦呢！最好不和牛肉一起炖，鸡也应该选乌鸡。
五、三花淡奶可以用来炖花胶吗？
花胶可以用来炖牛奶了，最好是用小炖盅来隔水小火炖煮，把牛奶和花胶放进去，也可以加点莲子什么的一起炖。炖煮的时间大约是1到1.5个小时，最后加些冰糖再煮10分钟就可以吃了。（如果想要最后放入冰箱做成花胶牛奶冻的话，那么可以小火炖煮到2到2.5个小时左右，让其中胶原蛋白充分溶解出来，温度降下来之后放冰箱冷藏一会就可以吃了）
六、蒙牛纯牛奶可以用来炖木瓜么？
木瓜炖牛奶，把木瓜去皮去籽，切成块或者条，片都可以，加适量水，尽量少加一些，把木瓜炖烂或软，最后+牛奶，煮沸就可以了，切记不要用牛奶煮木瓜，肯定成块了
七、白兰地可以收藏吗？
白兰地是可以作为很不错的藏品的；不过，要注意收藏的环境的湿度与温度！在收藏白兰地时.要谨记以下四条要诀:
1.价值，同时更具有价值.比如10年、20年和50年的白兰地一般都具有收藏价值，那些上百年的就更不用说了。
2.稀有程度，在收藏领域，所有的原则都归为一条，那就是“物以稀为贵”，无论品质多好的白兰地，一旦大批量生产势必会影其价值和价格
3.注重品牌 无论是投资还是收藏，白兰地首先要注意的就是品牌，哪些知名酒庄产出的酒才具有收蔵价值，因为收藏酒实际就是收藏酒庄的文化。接影响到升值的空间。
4.奢华包装，肴看那些拍出天价的白兰地.不难发现.酒的包装极其重要.上等的好酒往往要配置奢华的设计才能体现出其价。
八、白兰地可以燃烧吗？
可以的，由于白兰地是一种蒸馏酒精，它的酒精含量比葡萄酒高得多。大多数葡萄酒的酒精体积含量在12.5 %到14.5 %之间。然而，白兰地的ABV介于35 %和60 %之间。
对于用作其他酒精(如雪利酒)添加剂的白兰地，其体积要大得多，按体积计在80%至95%之间。像其他蒸馏酒一样，白兰地装瓶后并没有改善。
九、炖卤肉的料可以用来熬排骨汤吗？
材料 莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐 做法 1、莲藕去皮洗净切片。
2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。十、炖完肉的肉汤可以用来做什么？
（1）做汤 锅里倒适量的开水，再倒入一定的肉汤（如果是冷水的话，要烧开后到肉汤）。凭自己的喜爱，可以加一些鸡精、姜片什么的。再次烧开后，可以加一些蔬菜，如菠菜、大白菜叶、生菜等，煮熟就可以喝了。
（2）做面汤 将面在另一个锅里煮熟后，盛在一个碗里，最好不要煮面的白汤。然后舀一些（1）中的汤，味道很好的。