一、朗姆酒和伏特加有什么区别?
朗姆酒和伏特加的主要区别在于酿造原料。朗姆酒的酿造原料是甘蔗或甘蔗副产品以及糖蜜,朗姆酒是一款蒸馏烈酒,口感浓烈,焦糖的味道尤其突出,。而伏特加的酿造原料是小麦等谷物或者土豆等薯类。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40° -60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不 苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒 的基酒之中,伏特加酒是具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
朗姆酒是以甘蔗压榨出来的甘蔗汁或制糖工业的副产品糖蜜为原料,经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的一种蒸馏酒,因为其原料与糖密切相关,所以也称之为“糖酒”。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之间,酒液根据酿造工艺的不同呈无色、琥珀色和棕色不等。
二、朗姆白兰地伏特加本质区别是什么(ಥ_ಥ)哪个好喝纠结买什么。。。
三个都是蒸馏酒,最大的区别是原材料的不同。
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。
白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。
伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
个人更喜欢伏特加,直接,简单粗暴!
白兰地是水果(最出名的是葡萄为原料,也有用李子、苹果的)为原料的蒸馏酒,而且一定要橡木桶内陈年储藏。伏特加是淀粉类谷物(原料多是土豆,小麦和大麦)为原料的蒸馏酒,没有用橡木桶陈年这道工序。
三、朗姆酒、白兰地、威士忌、伏特加哪个好?
朗姆酒朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型、 *浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。 *轻香型:甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出95%度的原酒,贮存勾兑,成浅黄色到金黄色的成品酒,以古巴朗姆为代表。 伏特加法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵 过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。
四、在网上买洋酒去那个买比较好
一楼这个~楼主点名要伏特加或朗姆酒,你却说白兰地,晕。
伏特加比较畅销的还是斯米诺,世界销量最大的酒,一般的话红标的就很不错了,贵一些的话可以买黑标的,算是伏特加里面的上品了,和它档次差不多的还有绝对,瑞典伏特加品牌,也很受欢迎,酒瓶做的很好看。顶级伏特加有法国灰燕,雪树和俄罗斯的波尔金卡,属于高档酒了。
朗姆酒国内喝的不是特别多,最常见的就是百佳得,不过都是波多黎各产的,因为朗姆酒就像雪茄一样,是古巴的国宝,所以个人认为不是古巴产的朗姆酒就不是最正宗朗姆酒。由于古巴的贸易封闭,所以好多商品都不出口,国内也有好多古巴国内的小厂产的朗姆酒流出,但味道很一般,不过价格很便宜,这个依你个人口味选择吧。
五、沈阳哪有卖调制鸡尾酒用的基酒的
双鸿洋酒行 和平区十一纬路32号