1. 伏特加与白酒口感区别
主要区别是： 1、白酒是中国特有的一种蒸馏酒，伏特加酒主产国为俄罗斯； 2、白酒以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，伏特加酒以谷物或马铃薯为原料； 3、酿造工艺不同。一、白酒 中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit）之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。二、伏特加 伏特加（英文:vodka、俄文：водка）源于俄文的“生命之水”一词当中“水”的发音“вада”（一说源于港口“вятка”），约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰，也有更早便饮用伏特加的记录。 伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。 俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家，但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。特别是在第二次世界大战开始时，由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国，使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。伏特加酒分两大类，一类是无色，无杂味的上等伏特加；另一类是加入各种香料的伏特加(flavored vodka)。 伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中，使其糖化后，再放入连续式蒸馏器中蒸馏，制出酒度在75%以上的蒸馏酒，再让蒸馏酒缓慢地通过白桦木炭层，制出来的成品是无色的，这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。
2. 伏特加口味类似白酒吗
伏特加应该是无色，无味的。但是，如果你曾经直接啜饮伏特加酒或者喝了简单的苏打水，那么你知道：伏特加应该会有一些味道。它可以由很多东西制成像谷物和水果，它的味道通常反映其基础。为了准确地描述这种味道，酒文化询问了一些调酒师和烈酒专家。
伏特加口味如面包，甜味
描述伏特加的味道非常艰难，有时候你会发现面包的味道，有时还会有柔和的甜味。
伏特加味道像很多东西
伏特加一定是无味，无色，没有任何特征，虽然大多数伏特加是由谷物制成，但其他伏特加是由成分制成的，即使你提炼到很高的程度，仍然会留下一些东西。加入伏特加水的水可以改变口味，像绝对伏特加酒有来自绿色苹果和矿物质元素。
3. 白酒与伏特加有何区别
一：酿造原料的不同
白酒：凡含有淀粉和可发酵糖类的原料均可酿制白酒。粮食类：高粱、玉米、大麦;薯类：甘薯、木薯;含糖原料：甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等。代用原料：高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾、橡子、菊芋、杜梨、金樱子等。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。
伏特加：可用任何可发酵的原料酿制，如马铃薯、玉米、大麦、黑麦、小麦、甜菜、葡萄甚至甘蔗等。
二：酿造工艺的不同
白酒：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复香味。酒度一般为38到65度。
伏特加：以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料，用重复蒸馏，精炼过滤的方法，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种高酒精浓度饮料，伏特加的酒精浓度确定好后都不会再加以陈酿，立即装瓶出售。酒度一般在40°～50°
三：成分的不同
白酒：白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-)，而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格和质量。
伏特加：优质酒精和水，含杂质较少。如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。
四：口味的不同
白酒：酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久。
伏特加：具有无色、无香味，中性的特点，不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明，与金酒一样，可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。普通的伏特加口味烈，劲大刺鼻，与烈性酒混合会使之变得更烈。
4. 伏特加和白酒口感
味道是肯定不一样的,白酒也要看是哪一种,10块钱的跟50块钱的差别好远...就按50元的中档酒来说吧,闻起来酒精味很重,喝起来有点霸喉(地方话)下肚之後酒精发作稍慢...洋酒我喝过芝华仕给我的感觉是闻起来没有很大的酒精味,入喉很顺,下肚後不到一分锺整个肚子都烧起来一样(一小杯)...个人体验,希望能帮到您...
5. 伏特加比白酒的优点
1、产地不同。伏特加主要是俄罗斯生产的。而白酒是中国的特色酒。
2、酒度不同。伏特加的酒精度数一般是40度。而白酒的酒精度数要高于伏特加的酒精度数，通常是42、52、53度。
3，饮用方式不同。伏特加在饮用时，加冰饮用，追求酒体像水一样纯净。而白酒通常是直接常温饮用即可。
6. 伏特加与中国白酒的口感对比
伏特加通常被认为是俄罗斯最具代表性的烈酒，听到名字就感觉度数很高、口感很烈，至于伏特加多少度？实际上并没有想象中那么高，绝大多数伏特加酒都只有40度，比常见的白酒要低得多，但度数最高的伏特加又高达96度，根本不是能直接喝的酒。
伏特加的度数特点
伏特加（vodka）是俄罗斯的传统酒精饮料，在影视剧中经常可以看到，也可以听到伏特加的传说，但实际伏特加并没有想象中那么烈，至于伏特加多少度？绝大多数伏特加酒度数只有40-60度，而且以40度的伏特加最为常见。
所以常见的伏特加酒度数并没有国内白酒高，酿制方法也完全不同，是以谷物、马铃薯等原料，反复蒸馏至95度，然后用蒸馏水稀释到40-60度，再经过活性炭过滤，令酒体非常纯净，达到无色无味的特点，与口感丰富的白酒完全不同。
传统的伏特加酒就是没有味道的，如今市面上丰富口感的伏特加都是在酿制完成后，添加调味剂来增味，以达到更加易饮的目的，也因此才受到更多人的喜欢，而不仅仅是一款无色无味的“酒精”。
不过伏特加酒也有超高度数的存在，目前世界上最高度数的伏特加就是产自波兰的生命之水伏特加，度数高达96度，也是目前世界上度数最高的酒，可以称之为“精馏酒”，通常不建议直接饮用，否则会对食道造成烧伤，一般会少量添加在鸡尾酒中饮用。
7. 伏特加和白酒口感区别
区别：
1.伏特加酒比啤酒更难喝。
2.伏特加由谷物蒸馏而成，酒精含量约为40%，啤酒含有不到5%的酒精。
3.伏特加是蒸馏饮料，啤酒是发酵饮料。
4.人们相信伏特加起源于俄罗斯或波兰。
5.啤酒可以被称为威士忌的弟弟，它的起源可以追溯到德国巴韦里亚州的某个地方。
6.伏特加是俄罗斯人的最爱，而啤酒是德国人的最爱。
8. 伏特加与白酒口感区别在哪
伏特加，喝进去让你纯洁，什么也不想。享受人生。
白酒，喝进去五味陈杂，让你上边想起老父老母，下面想起嗷嗷待哺，左面想起领导，客户。右面看到了同事和隔壁老王。
总体上伏特加喝了，口感上比水还纯净！完全不像是40度的酒应该有的样子，像一个与世隔绝的克隆人。
9. 伏特加与白酒口感区别大吗
伏特加劲大。因为伏特加没有什么特别的味道，普通人喝也不辣口，所以很容易喝多，不过的后劲特别大。
伏特加是一种俄罗斯的白酒，是酒吧里经常见到的一种烈性酒。传统伏特加的酿造是以马铃薯和玉米、大麦和黑麦为原料，蒸馏在96%酒精含量后经木炭过滤，最后释稀后到40-50%的酒精含，以去除酒精中的水分和其他杂质。
10. 白酒和伏特加的味道有什么区别
烈酒大都是蒸馏得来的，但是蒸馏过程中出来的并不只是纯酒精和水，也会有很多酚类，酯类等风味物质。伏特加一般来说风味比较纯净，大部分成分为酒精+水。
但是你市面上买得到的食用酒精也是由各种农作物发酵得来，可能残留了不少让人不愉快的风味，所以食用酒精+水未必和伏特加味道一样。
如果要把食用酒精做到极致纯净，再加水。成本未必比直接喝伏特加来的低。
如果你有兴趣亲自尝试一下应该就能发现两者有很大的区别，因为酒中所含的化学物质是多样且复杂的，微小的配方改变都会影响风味。许多天然形成的化合物，靠人工未必合成得出来，或者人工合成成本更高。
11. 伏特加与白酒口感区别图片
伏特加，在柱式蒸馏器中经过十几次精馏，最后得到96%以上，甚至99%的酒精，就是蒸馏后得到的乙醇含量越高，酚类和醇类的风味物质就越少。我们闻到的酒味，并不是乙醇的味道，而是各种的香气物质。所以酒味物质就基本没有了。