1. 辣椒伏特加
一杯最基本的血腥玛丽需要包含伏特加酒、番茄酱、伍斯特沙司、热酱油、盐和胡椒粉、西芹盐、橙汁或柠檬汁，最后别忘了山葵。有特殊口味的人们，可以根据自己的需要添加其他成分，如芥末、黑胡椒、莳萝（香辣作料）、克拉莫汁等。另外，用其他基酒来代替伏特加，将会产生不同种类的其他风味的血腥玛丽，例如用金色龙舌兰调制成Deadly Mary（致命玛丽），用琴酒调制成Red Snapper（红鲷鱼）等。
美味的酒品当然要用特别的酒杯来盛装，享用血腥玛丽，首先要把鸡尾酒杯的杯口用柠檬片擦拭，再把其倒置于事先平铺好的一层细盐或由盐、胡椒粉和莳萝粉的混合粉末上，这样在杯口上沾上薄薄的一层，再用切好的卷曲橙皮垂于杯沿，插上翠绿的西芹枝叶，形成绝好的装饰。这种独特、热辣的外观与血腥玛丽富有挑战的口感和味道一起，造就了其经久不衰的致命吸引力。
另附鸡尾酒“血腥玛丽”简易配方：
1.伏特加中放入冰块
2.加入西芹盐
3.勾兑入番茄汁
4.添加安哥拉苦精和辣椒水
2. 辣椒伏特加鸡尾酒
金酒可以调巴比伦海岸、长岛冰茶、金马天尼等鸡尾酒。金酒是用杜松子或大麦芽等谷物发酵蒸馏而成的烈酒。一般会往金酒中加入苦艾酒或者汤力水、柠檬片和苏打水勾兑成鸡尾酒，口感顺口，伴有柠檬的清香。
1、 Barbary Coast巴比伦海岸
材料：1oz（盎司）金酒、1oz可可利口酒、1oz苏格兰威士忌、1oz糖浆。
调法：将上述材料用碎冰摇好后，倒入栽杯中。
载杯：古典杯。
2、 Longisland Ice Tea长岛冰茶
材料：1/2oz 伏特加（Vodka）、1/2oz朗姆酒（Rum）、1/2oz龙舌兰（Tequila）、1/2oz橙皮酒（Triplesec）、1/2oz野莓香甜酒（Sloe Gin）、1/2oz柠檬酒（Lemonjuice）、1/2糖水、冰块、可乐适量。
调法：将所有材料放入Shake壶中，摇晃后倒入酒杯中，再加入8分满的可乐。
3. 辣味伏特加
伏特加是比较辣口的，不辣就是有问题了。
在北方比较寒冷的地区，不需要放冰箱冷冻，直接放到门口，第二天打开门就可以喝到冷冻的伏特加，在南方气候较为温暖，所以伏特加建议放到冷冻（结冰的那一边）冷冻到结霜，酒液变黏稠的时候，拿出来饮用最嘉。
和其他酒品不一样的是伏特加不需要陈酿，除了酒的口感凶烈，没有其他复杂的味道，另外伏特加被誉为最干净的酒，因为它有经过活性炭过滤，这也是为什么在二战时它被用来当作酒精消毒。
4. 辣椒伏特加辣椒配制酒
一见钟情鸡尾酒配方
1、选择一种在鸡尾酒中要用到的烈性酒。
无色烈性酒包括:
伏特加酒 杜松子酒 当年朗姆酒 中性谷物酒 烧酒威士忌。威士忌是由谷物发酵而成，根据所用谷物可以酿制不同类型的威士忌
2、选择另外一种酒精饮料（可根据个人喜好确定）来增强烈性酒的口味。有时候会选择一些酒精度略低的饮料来增强鸡尾酒的风味。如果你在调制鸡尾酒时选择了两种类型的酒精饮料，要提前确保它们的口味彼此相容
3、准备一个精致的鸡尾酒摇壶。一个鸡尾酒摇壶可以用来将基酒与其他配料融合。虽然有些鸡尾酒要用蒸馏酒，或者是用很轻的搅拌器来搅动，对于大多数的鸡尾酒都是摇匀的。
如果鸡尾酒配料中具有果汁、乳制品或鸡蛋、纯糖浆、发酵混合物或者是其他粘稠配料，都需要在鸡尾酒摇壶中摇匀
4、准备一个计量杯。如果你想调制准确含量的鸡尾酒，计量杯是必须工具。可以假想一下：在调制鸡尾酒时用眼睛估计酒精或配料的含量，那最终调制的鸡尾酒会口味太重或太轻，难以令人满意。
5、首先将水果或者是香草散乱的放在鸡尾酒摇壶的底部（可选择）。一些鸡尾酒食谱在鸡尾酒摇壶的底部加入一定量的水果与香草，然后搅拌均匀。要确保所有水果完全裂开，以使果汁充分流出，中不需要散乱的水果，也有一些是需要的。
6、将果汁、酒精饮料与烈性酒倒入鸡尾酒摇壶。根据鸡尾酒食谱的要求，在鸡尾酒摇壶中加入不同的液体。
7、添加液体之后加入冰块。在你准备摇动摇壶的时候加入冰块，以免过早加入导致冰块融化造成鸡尾酒稀释。许多人都会犯这个错误，他们在一开始就加入了冰块，最后使得调制的饮料稀释而使口味欠佳。
8、将鸡尾酒摇壶盖上盖子，用力摇动大约10-20秒，或者是一直摇到摇壶太冷而不能用手接触为止。 用力摇动可以将饮料中的所有成分均匀混合在一起，这样在饮用的时候就不会觉得果汁过多而酒精不足
9、将饮料过滤到适当容器中。不同的饮料需要不同类型的玻璃杯。马提尼酒通常用三角形的马提尼酒杯，而莫吉托酒则用海波杯。
10、向鸡尾酒中添加苦精（根据个人喜好选择）。苦精作为香味调料可以加入到许多饮料（威士忌中常用）中。
11、对鸡尾酒配置装饰菜（根据个人喜好选择）。选择的装饰菜要与鸡尾酒相配，例如，马提尼酒通常搭配橄榄串
5. 花椒伏特加
1、水果类
西红柿tomato；菠萝pineapple；西瓜watermelon；
香蕉banana；柚子shaddock（pomelo）；橙子orange；
苹果apple；柠檬lemon；樱桃cherry；桃子peach；梨pear；
枣Chinese date（去核枣pitted date）；椰子coconut；
草莓strawberry；树莓raspberry；蓝莓blueberry；黑莓blackberry；葡萄grape；
2、海鲜类
虾仁peeled prawns；龙虾lobster；小龙虾crayfish；
蟹crab；蟹足crab claws；小虾shrimp；对虾、大虾prawn；
（烤）鱿鱼（toast）squid；海参sea cucumber；扇贝scallop；
鲍鱼sea-ear abalone；小贝肉cockles；牡蛎oyster；鱼鳞scale；
海蜇jellyfish；鳖、海龟turtle；蚬、蛤clam；鲅鱼culter；
鲳鱼butterfish；虾籽shrimp egg；鲢鱼、银鲤鱼chub silver carp；黄花鱼yellow croaker
3、调料类
醋vinegar；酱油soy；盐salt；加碘盐iodized salt；糖sugar；
白糖refined sugar；酱soy sauce；沙拉salad；辣椒hot（red）pepper；
胡椒（black）pepper；花椒wild pepper；色拉油salad oil；
调料fixing sauce seasoning；砂糖granulated sugar；红糖brown sugar；
冰糖sock sugar；芝麻sesame；芝麻酱sesame paste；芝麻油sesame oil；
4、主食类
三文治sandwich；米饭rice；粥congee （porridge，rice soup）；
汤soup；饺子dumpling；面条noodle；比萨饼pizza；方便面instant noodle；
香肠sausage；面包bread；黄油（白塔油）butter；茶叶蛋tea eggs；
油菜rape；饼干cookies；咸菜（泡菜）pickle；馒头steamed bread；
饼（蛋糕）cake；汉堡hamburger；火腿ham；奶酪cheese；
馄饨皮wonton skin；高筋面粉Strong flour；小麦wheat；大麦barley；
5、酒水类
红酒red wine；白酒white wine；白兰地brandy；葡萄酒sherry；
汽水(软饮料) soda；（盐）汽水sparkling water；果汁juice；
冰棒ice-lolly；啤酒beer；酸奶yoghurt；伏特加酒vodka；
鸡尾酒cocktail；豆奶soy milk；豆浆soybean milk；凉开水cold boiled water；
汉斯啤酒Hans beer；浓缩果汁concentrated juice；冰镇啤酒iced(chilled ) beer；
参水牛奶blue milk；日本粗茶bancha；生啤酒draft beer；白啤酒white beer；
6. 辣椒伏特加酒
好的伏特加并不一定是俄罗斯产的，有很多是国内买不到的，我只给你说说国内可以买到的：
1.法国灰雁伏特加（ Grey Goose Vodka ）售价400多2.波兰雪树伏特加（Belvedere Pure Vodka ）售价280左右，有原味、香柠、柑橘3种口味。
3.瑞典绝对伏特加 （ABSOLUT VODKA）售价120左右，有原味、柠檬、辣椒、橙、香草、蜜桃6种口味。
4.美国蓝天伏特加 （Skyy Vodka ）售价110左右，有原味、橙、莓子、香草4种口味。
7. 蜂蜜辣椒伏特加
伏特加是蒸馏酒，主要使用谷物和土豆等为原料制成。伏特加的特点是在蒸馏出高浓度的酒精后，还要过滤去除味道，因此它杂志很少，口感纯净，很适合作为鸡尾酒基酒使用。
伏特加是粮食酒吗？
伏特加酒是一种蒸馏酒，没有独特的味道、香气、颜色或特征。它几乎可以由任何原料制成，尽管最常见的基础产品是土豆和谷物(主要是大麦或小麦，尽管有时是黑麦或玉米)。也就是说，伏特加可以而且正在从各种各样的成分中蒸馏出来，比如葡萄、苹果、大米、龙舌兰、蜂蜜、甜菜、枫糖、蔗糖、牛奶和乳清。
像它的味道一样，伏特加的历史平淡无奇。人们对这种酒的起源知之甚少，但波兰声称是这种酒的故乡，那里的居民在8世纪第一次蒸馏出伏特加之类的东西。在中世纪，中性烈酒被用于医药目的，也用于火药。直到15世纪，俄罗斯才开始生产罐蒸馏伏特加，有点像我们今天的饮料。19世纪伏特加发生了重大变化。这个专栏不仅完善并获得了专利，而且圣彼得堡的一位教授还发现了一种用木炭过滤酒精的方法。只有这样，生产商才能有效地生产出一种口感清爽、几乎没有味道的酒。
8. 伏特加泡辣椒
把晾干的辣椒，大蒜和姜放入打碎机里，打至自己喜欢的程度。
在打好的辣椒酱里加入盐搅拌。盐的比例可以按一斤辣椒一两盐。太少了不容易保存，太咸了不好吃最后加一点儿高度白酒，用的伏特加。
等辣椒都入味后放入准备好的容器，如玻璃瓶，用保鲜膜盖住，再加盖密封保存。放置几天就可以吃了。
9. 辣椒伏特加40°
伏特加特质
想了解一款伏特加的特质，你必须把它研究得比其他烈酒更透彻，通过闻香和品几口 就能很好都辨别其他烈酒的特质，但伏特加不会那么轻易透露自己的秘密!
小麦伏特加口感柔和甜美，黑麦口感辛辣，玉米口感丰富……
伏特加通常都是先蒸馏至非常高的酒精度约95度，所以许多风味被去除了，只剩下精华，用来调酒风味虽然又会被其他原料掩盖，不过不同伏特加之间的微妙差异会以几乎察觉不到的方式体现出来。
小麦伏特加能带来柔和口感丰富酒体，
黑麦伏特加带有一丝辣椒的辛辣，
土豆伏特加有着泥土和类似啤酒的风味
玉米伏特加可能有点甜
葡萄伏特加散发着花香，
尽管这些特质都是微妙的，但是如果一一品鉴就能发现他们之间的微妙差别
10. 辣椒伏特加怎么好喝
产 品 目 录 表 及 价 格The Price in the List for Reference onlyVodka 伏特加规格品名产地单价700mlKafka Vodka 卡夫卡伏特加（原酒来自俄罗斯） 中国 48.00750mlSkyy 蓝天伏特加 美国 90.00750mlSkyy Citrus Vodka 蓝天（橙味）伏特加 美国 110.00750mlSkyy Berry Vodka 蓝天（莓子味）伏特加 美国 110.00750mlSkyy Vanilla Vodka 蓝天（香草味）伏特加 美国 110.00750mlSmirnoff----Red Label(imported) 皇冠伏特加美国 80.00750mlStolichnaya 苏联红牌俄罗斯 75.00750mlMoskovskaya 苏联绿牌俄罗斯 75.00750mlAbsolute 瑞典伏特加（原味）瑞典 90.00750mlAbsolute----Citron 瑞典伏特加（柠檬味）瑞典 100.00750mlAbsolute----Peppar 瑞典伏特加（辣椒味）瑞典 110.00750mlAbsolute----Mandrin 瑞典伏特加（橙味味）瑞典 110.00750mlAbsolute----Vanilia 瑞典伏特加（香草味）瑞典 110.00750mlGrey Goose Vodka 飞雁伏特加 法国 420.00750mlEristoff 皇太子伏特加法国 70.00750mlBorzoi Vodka 布瑟伏特加英国 60.00750mlWyborowa Vodka 维波罗瓦伏特加波兰 95.00700mlBelvedere Pure Vodka 雪树原味伏特加 波兰 215.00700mlBelvedere Cytrus Vodka 雪树香柠伏特加 波兰 235.00700mlBelvedere Pomarancza Vodka 雪树柑橘伏特加波兰 235.00
11. 伏特加 辣
伏特加属于蒸馏酒，酒精度数有40度，也属于烈酒。绝对伏特加是瑞士的伏特加品牌，采用冬小麦为原料，用连续蒸馏法酿造而成，口感纯净，是常用的鸡尾酒基酒之一。
绝对伏特加（Absolut Vodka）是世界知名的伏特加酒品牌，虽然伏特加酒起源于俄罗斯（一说波兰），但是绝对伏特加（Absolut Vodka）却产自一个人口仅有一万的瑞典南部小镇Ahus。多年来，绝对伏特加（Absolut Vodka）不断采取富有创意而又高雅及幽默的方式诠释该品牌的核心价值：纯净、简单、完美。
绝对伏特加（Absolut Vodka）产自瑞典南部的小镇Ahus。那里特产的冬小麦赋予了绝对伏特加（Absolut Vodka）优质细滑的谷物特征。经过几个世纪的经验已经证实，绝对伏特加选用的坚实的冬小麦能够酿造出优质的伏特加酒。