1. 伏特加什么味道辣不辣
如果有的话只有一种可能那就是假酒。
伏特加是以多种谷物（马铃薯、玉米）为原料，用重复蒸馏，精炼过滤的方法，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味，没有明显的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，劲大刺鼻，除了与软饮料混合使之变得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈之外，别无它用。但由于酒中所含杂质极少，口感纯净，并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用，所以经常用于做鸡尾酒的基酒
2. 伏特加是甜的还是辣的
伏特加特质
想了解一款伏特加的特质，你必须把它研究得比其他烈酒更透彻，通过闻香和品几口 就能很好都辨别其他烈酒的特质，但伏特加不会那么轻易透露自己的秘密!
小麦伏特加口感柔和甜美，黑麦口感辛辣，玉米口感丰富……
伏特加通常都是先蒸馏至非常高的酒精度约95度，所以许多风味被去除了，只剩下精华，用来调酒风味虽然又会被其他原料掩盖，不过不同伏特加之间的微妙差异会以几乎察觉不到的方式体现出来。
小麦伏特加能带来柔和口感丰富酒体，
黑麦伏特加带有一丝辣椒的辛辣，
土豆伏特加有着泥土和类似啤酒的风味
玉米伏特加可能有点甜
葡萄伏特加散发着花香，
尽管这些特质都是微妙的，但是如果一一品鉴就能发现他们之间的微妙差别
3. 伏特加 辣
伏特加是比较辣口的，不辣就是有问题了。
在北方比较寒冷的地区，不需要放冰箱冷冻，直接放到门口，第二天打开门就可以喝到冷冻的伏特加，在南方气候较为温暖，所以伏特加建议放到冷冻（结冰的那一边）冷冻到结霜，酒液变黏稠的时候，拿出来饮用最嘉。
和其他酒品不一样的是伏特加不需要陈酿，除了酒的口感凶烈，没有其他复杂的味道，另外伏特加被誉为最干净的酒，因为它有经过活性炭过滤，这也是为什么在二战时它被用来当作酒精消毒。
4. 伏特加的口味
跟中国的酒有很大的差别，喝起来感觉就想是酒精，但是你在俄罗斯喝到好的伏特加感觉还是不错的，不会上头，喝起来也特别顺不会觉得刺激嗓子和肠胃。喝的时候要配些柠檬或别的水果吃。一边和烤肉一边喝最好。伏特加都是40度的
5. 伏特加像白酒一样辣吗
一般来说，按酒精度来分酒有高度酒和低度酒，低度酒好比小家碧玉般温文尔雅，而高度酒则如湖南的尖椒一样火辣。啤酒的酒精度数较低，所以大家可以一干到底，葡萄酒性情温和，一般酒精度数在15%以下，如果酒精度在40度以上，口感就比较辣了。
可是下面这些酒已经不能仅仅用辣来形容了。1. 苦艾酒(Absinthe)酒精度数：72%苦艾酒是一种古老的酒精饮料，较早起源于古希腊罗马时代。它的酒精度非常高，因此极易令人沉醉其中。苦艾酒曾经受到很多文学艺术家的喜爱，因其酒液一般呈绿色，艺术家们都亲切地称之为“绿色精灵”。
6. 伏特加不辣
有的红星二锅头喝下去很辣是因为酿酒过程中产生问题，如丙烯酸含量多了，或者其他物质的平衡被打破。
很多人都以为白酒的辣是因为它酒精度高，但事实并非如此。度数的高低，并不能决定白酒是不是有燥辣感，比如高度伏特加就不辣。白酒中有98%都是乙醇和水，只有2%是脂类、醛类、酸类、酚类、糖类等物质。这几种物质，对白酒的风味和口感起到了决定性的作用，当然也包括辣的程度。醛类物质才是造成白酒辛辣感的最终原因，也就是乙醛，白酒中醛类含量越高，白酒的辣味就会越明显，同样的品质也就显得很差。
主要是两方面原因，一种是因为酿酒出现问题而产生的辣味物质，如丙烯醛，虽然微量却也很辣。另一种是酒体中各种物质之间的平衡给打破了，而使本不应该凸显的辣味凸显出来。而你说的有些红星二锅头喝下去很辣，那就是制作工艺不好，甚至用食用酒精勾兑白酒时，所用酒精质量较差时，也会出现辣味。
7. 伏特加辛辣吗
screw driver原料：伏特加 鲜橙汁做法：将碎冰置入酒杯 注入伏特加和橙汁 伏特加与橙汁的比例大概是1：3bloody mary很经典的一款鸡尾酒~原料：伏特加 番茄汁做法：在杯中放两三块冰块 然后先注入伏特加在加入番茄汁 比例大概是1：3 最后放入一片柠檬即可这是改良过的 口感应该会好些 原始的血腥玛丽还要加入少量的辣椒油和盐这些是最简单的了.不知道你家有什么洋酒.以伏特加为基酒的鸡尾酒太多了.所以这里不说了.伏特加可以加入你喜欢的任何果汁,饮料.