实际上伏特加一般为40度到60度，只不过40度的比较常见。这跟饮用习惯和酿造工艺有关。这个度数既可以直接饮用，也适合作为基酒进行调酒。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
很好，伏特加作为俄罗斯比较著名的烈酒，由于受到了当地饮食文化差异的影响，大部分人都喜欢喝这样的高度烈酒，大部分都集中在40度，相比于男性来说，女性在和这款高度的伏特加之后更加容易喝醉，所以它的后劲是非常大的，如果本身的体质酒精分解并没有那么快，自然而然的也会有醉酒的状态。