1. 伏特加鉴赏
好喝
小鸟牌蔷薇果味伏特加精选谷物麦芽制作而成，严格把控每一个生产环节、每一道蒸馏过滤工序，精选天然原料造就伏特加酒，火一般的刺激味道和天然的香气。即使是严格的伏特加酒鉴赏家也会对其赞赏有加。
小鸟伏特加露酒喝起来唇齿留香，清新又不失力道，不仅中和了传统高度数伏特加的冲劲儿，又增加了水果味的柔和清新，在口感和饮后体验上都有了很大的创新和提升。
2. 收藏伏特加
有收藏价值的漫画书有像是名侦探柯南这部非常好看的漫画，名侦探柯南中的漫画角色像是毛利兰，毛利小五郎，服部平次，远山和叶，贝尔摩德，琴酒，伏特加，妃英理，工藤有希子，赤井秀一等人角色非常值得去看收藏的，这部漫画到有100卷，非常好看值得的收藏价值的。
3. 伏特加鉴赏方法
Absolut·Vodka伏特加酒永恒的个性化包装，对每一个消费者来说都不陌生：短颈圆肩的水晶瓶，独创性地将所有标注AbsolutVodka伏特加酒的文字信息用彩色粗体字体直接印在瓶身。透过完全透明的酒瓶，消费者感触到的是纯正、净爽、自信的AbsolutVodka伏特加酒。在没有传统纸质酒标遮蔽的Absolut Vodka伏特加酒，让消费者感觉到的是只有对自己有信心，别人对您才有信心。AbsolutVodka伏特加对自己的酒质有信心，才敢放弃传统的纸质酒标以完全透明度使消费者对AbsolutVodka伏特加酒的酒质放心。从此，他的包装以个性赢得消费者的认同，并很快传播到世界各地。而现在的AbsolutVodka伏特加酒的酒瓶形象，也不仅仅是一种伏特加酒的个性化包装，而被同行以艺术价值为标准，将他视为一件艺术品来欣赏。已经成为X一代的一枚徽章。 在平面广告上的表现手法，更是堪称广告创意的典范。比如说，“绝对伏特加（Absolut Vodka）”进入中国市场，TBWA小组就制作了一座鼻子似酒瓶状的中国京剧脸谱，将中国传统经典文化揉入到“绝对经典”的“绝对伏特加”里，并在广告的下方标注：“绝对经典、绝对北京”的广告语，从而唤起了北京以及中国消费者对绝对伏特加的喜爱。这也为绝对伏特加的“绝对城市”系列广告经典之一，透过京剧，马上联想到“北京”，将注意力集中在京剧脸谱的鼻子上时，印有“Absolut Vodka”字样的酒瓶-----！ 在这近20年的时间里，Carillon公司和TBWA坚持将Absolut Vodka伏特加酒的传播切入点定位为：艺术家、影星、富豪、社会名流，加快Absolut Vodka伏特加品牌的时尚化、个性化、价值化的传播进程。于是一种定位于时尚、尊贵的Absolut Vodka伏特加酒品牌个性，通过极具个性化的传播创意和传播手段清晰地表现出来了。
4. 伏特加鉴赏与品尝
白兰地伏特加后劲还是较大的。白兰地的酒精度数为40度左右，是一种烈酒。白兰地在品尝的时候因为果香浓郁，口感顺滑，会让人在不知不觉中就喝多了，等到酒精积累到一定程度的时候才感觉到醉，后劲就会变大。
以上见解希望能帮到你。
5. 伏特加的品鉴
中国人的饭局讲究“干杯”，感情深一口闷，大口喝酒虽然尽显豪气，但往往也使得自己错过酒中真味。中国白酒相对于威士忌、伏特加来说，拥有由独特的复式发酵法所赋予的更加复杂的味道与香气，如果不好好鉴赏，那可真有身在宝山而不知的遗憾。接下来我们就来分享一些有关白酒品鉴的小技巧，帮助大家快速判断一款白酒品质的高低。
明确香型是判断一款白酒品质的基础
因为白酒生产工艺的不同，酒内呈香呈味物质的不同，白酒被划分为不同的香型，并且从第三届全国评酒会开始便按照香型进行评比。白酒的香型就像是白酒的性格，每个香型都具有不同的特点。比如酱香酒具有酱香突出的特点，浓香型具有绵甜醇厚的特点，清香型具有清香纯正的特点。这就需要分香型讨论，假如你用浓香型的标准评价酱香型，酱香型的得分肯定不客观，你用清香型的标准来评价浓香型，得出的结果肯定也有失偏颇。
白酒香型有很多，如浓香型、清香型、酱香型、米香型、馥郁香型、老白干香型、药香型、芝麻香型、特香型、豉香型、兼香型、凤香型等香型。明确手中白酒的香型，才能按照其香型特有的标准进行酒质优劣的评价。
学会观察白酒瓶标有助于判断其酒质高低
白酒按照生产工艺可以分为固态法白酒、液态法白酒与固液法白酒。固态法白酒指的是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒。液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒，也被称为新工艺白酒。固液法白酒是指以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒。值得注意的是，通常只有固态法发酵的白酒才有品鉴的价值。固态法白酒GB/T10781，液态法白酒GB/T20821，固液法白酒GB/T20822，这些会在瓶标上明确标识。
各香型白酒的有关国标从感官理化两方面将白酒等级划分为优级与一级。前者是从色泽和外观、香气、口味、风格进行计较，后者从呈香呈味物质角度进行分析。值得注意的是，沱牌白酒适用的地理标志国家标准GB/T 21822（特级）在传统一级、优级白酒之外，还有特级白酒。在同一酒厂的产品中，我们通常可以认为特级＞优级＞一级。关于白酒的等级信息，瓶标上也会标注。
白酒的品鉴分为色、香、味、格四个部分
当打开白酒，将其倒入杯中后，我们要按照观色、闻香、尝味、鉴格的方法进行品尝。首先用眼睛正视、俯视白酒，观察色泽和色泽深浅，观察其有无悬浮物和沉淀物，优质白酒应该无色或微黄，没有悬浮物。再轻嗅白酒的香气，为保证嗅闻结果准确，可以把酒滴在手心或手背，靠手的温度使酒挥发闻其香气。闻香之后是尝味，每次入口0.5—2.0ml，使酒布满舌面，下咽后，立即张嘴吸气，闭口呼气，辨别酒的后味。最后结合香型判断其是否具有本品典型的风格。
白酒的品鉴是门学问，我们可以通过香型、标准、基本的品尝略窥门径，不过想要再精深就要不断的尝试与进行专业的学习。例如同样是浓香型白酒，四川、江淮以及北方所酿造的白酒口感上有何区别，多粮与单粮、原窖与跑窖对白酒品质有何影响。不过，我想随着你对白酒的更深入了解，一定会对这种传奇酒种越加着迷。
（作者周锦程，系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理）
6. 古典伏特加
伏特加是北欧等寒冷国度最受欢迎的酒精饮料，发酵后经多次蒸馏、调配而成，最终酒精含量一般在40%以上。伏特加的饮用方法服务标准用量为每人42毫升，用利口杯或用古典杯服侍，喝伏特加等烈酒一般用古典杯,其容量规格一般为224-280ml, 可作佐餐酒或餐后酒。利用伏特加调制鸡尾酒时，常以盎司为单位。
7. 伏特加的描述
在Club，调酒师不仅要调酒动作快，而且要帅，所以会花式成为必然。而女调酒师更是凤毛麟角，但是也有劣势，那就是手小，扔瓶子转瓶子永远不会是我的强项。记得有一次，我差点没有接住扔在空中的瓶子，吓出一身冷汗，这是真酒，不是练习瓶，虽然盛酒量是可以自己调整，但是总归有一份调酒师的荣誉感在其中让自己不容有失。
我自创了“夜之火”，需要Brandy、Vodka、Rum分别装杯，搭一个杯塔。在黑灯点火的一瞬，星星点点闪烁，烧热的基酒开始升温，伴随着从吧勺旋转而下的冰欺凌甜酒，可可甜酒，黑加仑甜酒，融合天衣无缝，一时间成为Club的夜夜主打。
8. 伏特加品鉴评语
贵的酒不一定是好酒，但好的酒必然不便宜，Wine-Searcher最近公布了一个世界最佳十款酒的榜单，榜单上的酒不仅品质极高，价格更是令人咂舌，可以说世界上大部分人都买不起。
此次上榜的十款名酒都没有具体年份，而是一个酒款至少有市场在售的 5 个年份进行横向向比对。评选使用了贝叶斯法则（Bayesian，支持某项属性的事件发生得愈多，则该属性成立的可能性就愈大）进行统计，主要依据是多位酒评家对某款酒 5 个年份的评分均值，且每位酒评家的地位、分数和品酒辞等在酒圈里的份量都会按比例考虑，而不是单纯地拿某一评分的均值来说事。下文我们将列出每款上榜酒的贝叶斯综合评分（Bayesian critic score）。
这 10 款名酒中，5 款来自勃艮第，4 款来自纳帕谷，1 款来自波尔多，且看下面的逐一分析。
1、乐花酒庄香贝丹特级园干红
Domaine Leroy Chambertin Grand Cru
综合评分：97
均价：4,426 美元/瓶（27,732 元）
榜首是乐花酒庄的酒，有点意外，也在情理之中。意外是榜首不是康帝，情理之中是乐花的品质也是让很多人望其项背的。自称“好酒守护者”的乐花不仅是此排行常客，且在此文也不止出现一次，这很大程度上归功于彪悍的庄主拉露•比兹-勒鲁瓦（Lalou Bize-Leroy）女士。
作为勃艮第最顶级的名庄之一，乐花的黑皮诺绝对是传奇。1988 年才真正意义上成立的乐花一直秉承着拉露的生物动力学理念：“一切都是有生命的，土壤、地表、一草一木都像动物和人类一样。”勃艮第专家克里夫（Clive Coates）也称不管你认为哪个酒庄是勃艮第的状元，你必须承认它必须是比兹-勒鲁瓦家族管理的，就像乐花和拉露自己的奥维那（Domaine d'Auvenay）。
乐花在号称“酒中之王”的特级园香贝丹拥有 0.5 公顷多一点的葡萄园，酿造的此酒一直稳居世界最贵葡萄酒行列，2012 年得到杰西斯·罗宾逊大师（Jancis Robinson ）20 分满分。
2、奥维那骑士蒙哈榭特级园干白Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet
综合评分：96.7
均价：5,500 美元/瓶（34,464 元）
奥维那原本由拉露的丈夫马塞尔（Marcel Bize）打理，2004 年随着马塞尔离世，拉露顺理成章担起了大旗，她如今也继续住在这里。酒庄也遵循生物动力法并以产量稀少著称，这也是为什么此酒仅以 0.3 分之差屈居第二。如果您觉得乐花的价格有点贵，认为第二名会相对平价的话，就真的想多了，因为它现在的不含税均价也要 3 万多了。
此酒是蒙哈榭骑士特级园之中的佼佼者，曾一度问鼎全球最贵 10 大白葡萄酒之列，帕克曾称其 1996 年份酒至少能保存到 2020 年之后。
3、罗曼尼康帝酒庄罗曼尼康帝特级园干红
Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru
综合评分：96.6
均价：17,790 美元/瓶（约 111,541 元）
终于要聊到我们膜拜的康帝了。康帝在任何榜单上都不足为奇，即使在被仿冒最多的酒单它也可以排到前三。但近年来康帝最出名的事却是把比兹-勒鲁瓦家族炒了（比兹-勒鲁瓦家族原本拥有康帝一半股权），而理由竟是因为该家族太出色了！
1942年开始，康帝由德维兰（de Villaine）和侯奇（Roch）两个家族共同拥有。在乐花影响下，奥贝尔·维兰（Aubert de Villaine）和弗雷德里克•侯奇（Henry-Frederic Roch）意识到要保护好康帝这份天赐良田的声誉。尤其是奥贝尔，他常去加州，还是 1976 年巴黎盲品会的评委之一。
几经测试，康帝在 2007 年全面实行生物动力法，这里专门有一匹名为米奇（Mickey）的马去耕地。康帝的成功秘诀还是天时地利人和：绝佳的葡萄园风土，专业级的酿酒团队。这瓶特级园产自康帝独占的 1.76 公顷葡萄园，年产量约 4000 瓶，严格按配额销售，可以说卖房也不一定喝得到。
4、乐花酒庄慕西尼特级园干红
Domaine Leroy Musigny Grand Cru
综合评分：96.5
均价：8,732 美元/瓶（约 54,767 元）
第 3 名还是来自乐花，与康帝仅差 0.1 分！而且，买 1 瓶康帝的钱，可以买 3 瓶这款慕西尼了，划算！（说得好像真的便宜一样，微笑脸.jpg）
乐花在慕西尼（Musigny）特级园拥有 0.27 公顷，此酒通常每年只产 2 桶（约 50 箱，除了 1990 和 1996 这两个优质年份较多产，酿成 3 桶约 75 箱），其特殊风格通常被描述为“天鹅绒包裹的铁拳”。
5、艾伯如酒庄托尔维洛斯园赤霞珠干红Abreu Vineyard Thorevilos Cabernet Sauvignon
综合评分：96.4
均价：573 美元/瓶（约 3,591 元）
终于可以终结黑皮诺榜单了！这是一款来自美国纳帕谷的赤霞珠。大卫·艾伯如（David Abreu）在 1980 年建立了艾伯如酒庄，在他的简历上我们看到了哈兰和啸鹰的影子（无独有偶，这两个酒庄也在此榜单上）。
艾伯如酒庄在纳帕谷几乎只做单一田的赤霞珠。托尔维洛斯葡萄园位于圣海伦娜（St Helena）和霍维尔山（Howell Mountain AVAs）法定产区之间。此酒 2002、2005 和 2013 年份均获帕克 100 分，其它专业评分也都相当高，但均价和前面几位勃艮第大牛却不在一个等级，所以从性价比来说是很不错滴。
6、啸鹰酒庄赤霞珠干红 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon
综合评分：96.4
均价：3,542 美元/瓶（约 22,218 元）
1986 年才由让·菲利（Jean Philips）成立的啸鹰酒庄（Screaming Eagle），在理查德·彼得森（Richard Peterson）和酿酒师女儿海蒂·彼得森（Heidi Peterson）的帮助下发展得有声有色。而海蒂的丈夫 Bo Barrett 是蒙特莱那酒庄（Chateau Montelena Winery）庄主，该酒庄在前文提到的巴黎盲品会上大放异彩，评委就是康帝的奥贝尔·维兰。
啸鹰一直引领美国最贵葡萄酒名单，这款干红年均产量仅 1,200 瓶左右，帕克对这款酒每个年份的评分都通常接近满分。如果您想购买这款酒，必须耐心注册到其列表里，等会员资格被激活，才会收到联系电话。
如果想去参观这个酒庄，那大可不考虑，因为这项服务不存在。也许他们需要的是更多的葡萄园而不是名声，可以考虑更名为“静鹰”（Quiet Eagle），然而看到它的均价，感觉还是“嚣鹰”更适合它。
7、滴金酒庄正牌贵腐甜白Chateau d’Yquem
综合评分：96.4
均价：486 美元/瓶（约 3,050 元）
回到法国，终于来到了波尔多，还不是红葡萄酒！但这是让世人知道波尔多的甜美的功臣。滴金有着400年的历史和故事。中世纪时，法国阿基坦（Aquitaine）女公爵嫁入英国皇室，后成为英伦皇后，滴金领地随之归属英国皇室。经过法英百年战争，法王查尔斯七世1453年收回阿基坦，滴金回到法国怀抱。
1785 年，Francoise-Josephine de Sauvage d'Yquem 嫁给 Luis Amedee de Lur Saluces 伯爵，从此滴金酒庄归入 de Lur Saluces 家族。在此期间，滴金在国际酒圈流行开来，美国总统托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）就是头号粉丝。在1855年波尔多分级中，滴金是唯一被评为超一级酒庄（Premier Cru Superieur）的酒庄。
滴金正牌陈年潜力无敌，1811 年份酒以 79 万拍卖价称霸葡萄酒界，目前世界上仅存 6 瓶，在 200 多年后的今天依然品质卓越，帕克和杰西斯•罗宾逊（Jancis Robinson）都曾品尝过这款葡萄酒，并都给予了它 100 分。
8、哈兰酒庄干红Harlan Estate
综合评分：96.3
均价：991 美元/瓶（约 6,216 元）
又回到了美国纳帕谷，这次是顶级名庄哈兰（Harlan Estate）的赤霞珠，数下来，这款酒已经拿到 5 次帕克 100 分了。但实际上行，哈兰酒庄 1984 年才成立。本是地产界大亨的威廉·哈兰，踏上了一趟由美国葡萄酒之父罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）安排的法国之旅。
见识了很多比美国国家历史还悠久的酒庄后，这位天生爱酒的奇才制定了一个 200 年的小目标——打造一个能与罗斯柴尔德（Rothschild）或泰亭哲（Taittinger）齐名、可与法国一级名庄抗衡的传奇酒庄。
1990 年第一个年份面世就轰动一时，次年获帕克 98 分，并评语中直言：“该酒在盲品中会使所有酒评家们误认为是法国梅多克一等顶级葡萄酒”。如果有幸，咱们的子孙在 2184 年都可能买到这款佳酿。
9、乐花酒庄罗曼尼圣维望特级园干红 Domaine Leroy Romanee-Saint-Vivant Grand Cru
综合评分：96.3
均价：3,675 美元/瓶（约 23,050 元）
我保证是最后一次提到乐花酒庄。这款酒最大的特点是对买家们很友好，就是它是乐花酒庄在此榜单中最便宜的一款。
罗曼尼圣维望（Romanee-Saint-Vivant）因曾为紧邻的圣维望修道院而得名，不到10公顷的葡萄园由 10 家酒庄共有，拥有将近1公顷的乐花是第二大业主，仅次于康帝。此园酿造的黑皮诺以优雅见长，是沃恩罗曼尼（Vosne-Romane）中最轻盈微妙，也最偏女性化的酒款.
10、沙德老斯巴克贝克托福喀龙园赤霞珠干红Schrader Cellars Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon
综合评分：96.2
均价：630 美元/瓶（约 3,952 元）
沙德（Schrader Cellars）是美国著名的膜拜酒庄，已连续数年被WS评选为最昂贵的美国葡萄酒之一。1998 年，纳帕谷一场拍卖会激起了弗雷德•沙德（Fred Schrader）要做出全世界最好的赤霞珠的欲望，因此建立了该酒庄。
酒款名字跟庄主有关，他在德比赛马大会上被人们称呼为“斯巴克”（Sparky），所以“老斯巴克”（Old Sparky）会出现在酒标上。第一个年份（2002 年）就获得帕克满分，并在短短 10 来年就 7 次获得帕克满分评价。如今此酒已成为美国获帕克最多满分
9. 伏特加经典
不会。
伏特加不能冻成冰。伏特加酒精度数高达40度，属于烈酒，冰点在零下几十度，一般情况下很难冻成冰。伏特加的一个经典喝法就是把酒液放入冷冻层，拿出来后摇晃至粘稠状，一口喝下。
10. 伏特加代表作
改编自德国作家沃尔夫冈·赫恩多夫的同名小说《我的好友契克》，讲述了住在柏林郊区的迈克，与东方脸孔的转校生契克一见如故，两人于是展开了一段夏日冒险旅程。情简介
迈克是个内向木讷且没有存在感的男孩。他暗恋班上的女神塔加纳，却惨遭无视，没有获得对方生日宴的邀请。转学来的契克是个带着伏特加上课，却轻易拿下了全班数学最高分的怪咖，他同样因为行为举止过分古怪，没有获得塔加纳的邀请。女神的冷落，让他俩目光交错，两人就此结伴，开始了一趟难忘的自驾之旅 。