1. 伏特加配什么餐
因为气候严酷，俄餐中可用的食材算不得丰富，肉类、奶类和块茎类的蔬菜是餐桌上的主角。有个趣谈：俄餐有“五大领袖”面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠，“四大金刚”圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜，以及“三剑客”黑面包、伏特加、鱼子酱。与俄罗斯人的豪爽如出一辙，俄餐总是量大实惠，油大味厚，带着股哥萨克式的粗放与豪气。
2. 伏特加配什么小吃
在俄罗斯觉得自己特有钱
1.俄罗斯的酒是真的便宜，一瓶包装精美，味道不错的伏特加、威士忌便宜点40rmb贵一点的2-300rmb，我问了一下摆在台面上最贵的酒1000rmb都不到
2.酒吧也是真的便宜，酒按杯，小食就几十块但是量超大，闭着眼睛点一晚上300rmb没花完，其他娱乐场所同 ，给小费1-10rmb是正常操作，质量嘛比国内同水平高2-3个台阶。
3.化妆品真的便宜，碰到打折的时候ysl，Dior，tf，纪梵希口红一根160左右还送小样还返现 ，阿迪达斯打折跟不要钱一样，深蹲鞋国内1400➕，400不到
4.食物构成以蛋白质为主，碳水化合物为辅，咖啡巧克力爱好者的王国，客观原因主观原因都有，但是最让我震惊的是我们学校的年轻女孩午餐就是一个或者两个巴掌大的硬面包➕一小碟沙拉➕一杯果汁！所以学生好看是有原因的，大妈胖也是有原因的，而且在婚后的衰老速度真是肉眼可见。
5.健身房环境和氛围都很好，全悍马器械，力量训练为主流，对标国内同面积同周边健身房高2-3个水平，大众水平也很不错，总体健身观念国内大概还有十几二十年的距离，ps：我们学校旁边健身房一位大爷深蹲pb230kg，一个60多的大妈6块腹肌比我还清晰，你知道那种感觉吗。亲眼所见，惊掉下巴的那种！！！
收费制度不同，按次收费，一次15上下，不限时，私教便宜，按次买，单次150rmb左右。省赛的水平可以对标全国商业赛。健身房运动的年龄区间从十几岁到五十几都有，并且个人运动水平都不低。
6.没有想象中冷，暖气是爸爸，作为土生土长的南方人在俄罗斯的12-3月份没有感到一点不适，甚至感觉比我呆在厦门还舒服！！！
ps：贝加尔湖真的巨漂亮。
6.俄罗斯地铁建的早，老工业大国嘛，不稀奇，特别是莫斯科。在俄罗斯搭地铁就知道国内的好了，巨吵，没有降噪的！bose的qc35跟摆设一样，地铁开动以后和在酒吧最hi的时候差不多，聊天是不可能聊天的，困也是不可能困的。但是该咋说咋说有世界上最深的地铁线路（扶梯十分钟了解一下）也有个人觉得目前看过的最漂亮的地铁。
7.出国学习才知道祖国的好，外国的月亮没有比较圆；安静的时候孤独感爆棚，举目无亲的感觉真的很不好
8.网购很麻烦，没有tb真的很不方便，快递也远没有国内方便，研究半天我放弃了网购这个选项......
9.他们不讲的英语！母语是俄语，英语水平跟我们差不多，出门用谷歌翻译准没错！
3. 伏特加佐餐
冰萃伏特加酒清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激。冰镇后的伏特加略显粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白兰地，口感醇厚，入腹则顿觉热流遍布全身，如同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐，更是一种绝美享受。
伏特加的味道多变，有肉桂、柠檬还有巧克力等味道。
4. 伏特加餐厅
Vodka(伏特加)洋酒在国外已经有数百年的历史，几乎成了外国人的生活必需品，但在国人眼中，Vodka不过是一种从西方舶来的烈性酒。殊不知Vodka酒的酿造方法不仅各国多有不同，而且饮用方法、配餐方式也有很多的门道。对于俄罗斯、波兰和斯堪的纳维亚的饮酒爱好者来说，Vodka更是有着特殊的意味。
Vodka的乐土：波兰、俄罗斯和斯堪的纳维亚
Vodka在很多国家不外乎是一种商品，但在波兰、俄罗斯和斯堪的纳维亚国家，却别有一番含义。那里的人们就像法国人对待葡萄酒一样迷恋Vodka。Vodka既是开胃酒
，可以配着餐前小吃啜饮，同时又可以在餐后畅饮。那里的儿童从孩提时代便在这种环境中耳濡目染，在重要的节庆里还会有机会得到一小杯 Wisniowka(一种带有甜甜樱桃口味的Vodka)，其结果是这些孩子长大成人后，都成为了Vodka的拥趸。很难用几句话来描述Vodka在这些国家文化中的作用。在这里，Vodka绝不是一种可以随便掺和了什么软饮料，在酒吧里浅饮轻酌的东西。它是一种带有仪式性的社会活动和文化信仰，代表着热情好客、豪爽大方。文化学者哈尼克曾经说过，“在靠近北极圈那些长期忍受寒冷冬季的人们那里，除了饮酒醉酒，简直没有什么事情可做。第二天(因为主人当天也喝醉了)，当主人听说没有一个客人是清醒地离开自己家时，他会感到最大的满足。”另一位学者弗维尤斯说，“在这里，喝醉酒是一种值得炫耀的习俗，表示了主人的真诚与友善。”在国家不稳定时，Vodka还成为了社会生活的一个安全阀和坚守民族文化的重要部分。在俄罗斯，人们常说这样一句话：不论当权者如何更迭，唯有Vodka是经久不变的。 如何饮用Vodka 伏特加饮法--伏特加地道的喝法，还是纯饮和冰镇后饮用。好的伏特加放入冷冻库不结冰，所以，个中好手就喜欢将冰冻过的伏特加用shot杯，仰首饮尽。一入口舌喉马上被冰封，再流入胃部，就如熊熊火焰在燃烧，不胜酒力的人马上应声醉倒，连微醺的过程都省了。所以，酒精含量高达40%的伏特加不像香槟、啤酒般可以开怀畅饮，可俄罗斯人喝伏特加时有种豪气，每一个人都是高举酒杯，一口喝下，秀出空杯时还会大叫一声“哇”，一旁的人全被感染到无比畅快的满足，但没有训练有素的我们，在有样学样之前，最好先做些打底的前置作业，老手会先吃几片涂过奶油的面包，让胃壁有足够的油脂减缓对酒精的吸收。
与饮用Vodka有关的所有一切都应该是冰凉的。酒瓶要放在冰柜的冷冻室里面，酒杯也应该是冰冻过的。如果杯子外面没有一层厚厚的雾汽，那就说明酒杯还不够冷。打开烈性Vodka的瓶子时，一定不要直接面对瓶口，因为一些老人们认为，如果你吸进了开瓶后的酒气哪怕只有半秒钟，你都会很快醉过去。一些酿制多年的Vodka或特制的Vodka，比如Zubrowka，非常适宜小口品味，慢慢享用。用小玻璃杯喝Vodka是一种传统的做法，但也有一些家庭喜欢用较大的窄口直壁的酒杯来喝，甚至有的人就用喝葡萄酒的高脚杯来饮Vodka。
毫无疑问，冰冻过的Vodka用俄罗斯上好的鱼子酱佐食是经典绝配，而且鱼子酱上面也应该撒上一些冰粒。在斯堪的纳维亚国家，人们都很爱喝Vodka，就像这里的烈性开胃酒一样，与卤制过或熏制过的海鱼，比如鲱鱼、鲭鱼，甚至大马哈鱼一起配餐饮用，味道实在好极了。马丁.布鲁诺斯是英格兰布里斯托城Lettonie餐馆的大厨，他创造了一种奢华而富于戏剧性的吃法：将劲道强烈的拉脱维亚Vodka放在贝壳里面，然后放入炒鸭蛋，使之漂浮在酒中，上面再加上鱼子酱，旁边再配上俄国荞麦薄煎饼和一瓶冰冻的Vodka酒。在很多人看来，能有如此吃法喝法想象力的人，只能是生活在拥有单调乏味饭菜的英国。 风味迥异的Vodka
对于传统的Vodka饮酒者来说，对于添加了茴香或辣椒等调味香料的Vodka是不感兴趣的。但这些年来，调味Vodka在酒吧里却受到许多嗜酒者的追捧。一些低档牌子的Vodka也借着在酒中添加调味香料而畅销。然而，一旦你将这些调味酒和那些口味纯正的Vodka一起饮用并相互比较时，孰优孰劣，立刻自显。但问题是并非很多人都有机会做这种比较，他们自然也就失去了欣赏传统口味Vodka所独有的乐趣。
这些调味Vodka是通过浸泡和过滤后制成的，而不是像杜松子酒等开胃酒那样，是在再次蒸馏时添入的。最便宜也是最简单的做法是冷却混合法，即在已经酿好的Vodka里注入调味香料。但为了有更好的效果，往往要在室温下将所要添加的调料在酒中浸泡较长的时间，浸泡时间的长短因不同的调味成分而定，有些配方复杂的调料，还要根据具体情况，在不同的时间添入不同的成分。
开胃酒 伏特加饮法 啤酒 葡萄酒 杜松子酒 血红玛丽 鸡尾酒
5. 伏特加配什么下酒菜
酸黄瓜：这种食物是俄罗斯人必不可少的下酒菜了。好多人都不知道，其实俄罗斯它盛产黄瓜，所以这些大量的黄瓜也都被俄罗斯的人腌制成为了酸黄瓜。
腌制好的黄瓜酸酸甜甜还非常脆，而且他们非常热爱吃黄瓜，一次吃一整根，这味道简直太酸爽了，然后搭配这伏特加，这口感应该是很过瘾的吧
6. 喝伏特加配什么食物比较好
不能，因为会影响排骨的味道，所以制作红烧排骨的食材上没有伏特加。红烧排骨是家常菜、湘菜、川菜，以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。
此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红，男女老少皆可食用。
7. 伏特加 配菜
食材
活鲤鱼1条，3斤左右，土豆半个，大头菜四分之三棵，胡萝卜一根，黄瓜一根，油，盐，葱10g，姜5g，蒜10g，米醋300g，芝麻10g，香油，香菜，芥末油，味精，干辣椒适量，土豆一小块，大头菜四分之一个，白糖30g
步骤
1.将活鲤鱼收拾干净，在鱼的前后各切一刀把腥线抽出来（两面的腥线都要抽掉）
2.鱼去骨，把鱼肉片下来。（鱼骨可以熬鱼汤）
3.片下鱼肉，将鱼肉和鱼皮分开
4.把鱼肉切成薄片，鱼皮切成段
5.鱼骨放入开水锅中熬汤加入葱段和姜片，将鱼皮在鱼汤的锅里烫熟，把烫熟的鱼皮放碗里，鱼肉切完也放在一个大碗里备用
6.土豆去皮切成丝放入用凉水中泡去淀粉
7.然后放开水里焯熟再过凉
8.再切适量大头菜丝，胡萝卜切丝，黄瓜洗净切丝，再准备好葱丝.姜末.蒜末
9.在鱼片的碗里放入米醋，米醋的量要高于鱼片，然后用手轻轻抓拌一下，鱼肉大约‘杀’了五分钟，看鱼片变白色，控去米醋，放葱丝.姜末.蒜末.，再放干辣椒段炸的辣椒油.芝麻.盐.味精.白糖.香油.。别忘了再加入适量米醋拌匀。（这次的米醋就跟自己拌凉菜的量一样适量就行）
10.锅中加入适量的油，将胡萝卜翻炒一下即可盛出
11.把拌匀的鱼片再倒入装有土豆丝、胡萝卜丝和大头菜丝的盆里，加入烫好的鱼皮
12.这时再根据自己口味滴点芥末油充分的拌匀，把拌好的杀生鱼装盘即可