1. 特别伏特加
伏特加开瓶之后难以密封,酒精特别容易挥发,如果放入常温环境下只能保存一周左右,如果放入低温下,可以保存半个月左右。 伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
2. 常见伏特加
伏特加属于蒸馏酒,酒精度数有40度,也属于烈酒。绝对伏特加是瑞士的伏特加品牌,采用冬小麦为原料,用连续蒸馏法酿造而成,口感纯净,是常用的鸡尾酒基酒之一。
绝对伏特加(Absolut Vodka)是世界知名的伏特加酒品牌,虽然伏特加酒起源于俄罗斯(一说波兰),但是绝对伏特加(Absolut Vodka)却产自一个人口仅有一万的瑞典南部小镇Ahus。多年来,绝对伏特加(Absolut Vodka)不断采取富有创意而又高雅及幽默的方式诠释该品牌的核心价值:纯净、简单、完美。
绝对伏特加(Absolut Vodka)产自瑞典南部的小镇Ahus。那里特产的冬小麦赋予了绝对伏特加(Absolut Vodka)优质细滑的谷物特征。经过几个世纪的经验已经证实,绝对伏特加选用的坚实的冬小麦能够酿造出优质的伏特加酒。
3. 伏加特和伏特加
野格劲大,伏特加更烈
野格产自德国,又名圣鹿。它以多国56种植物、花朵、水果等为原料,精心的酿造而成,风味很独特,有人说像小时候喝糖浆的味道,甜润而适口。它的饮法很多,可以搭配不同的饮料喝,它的酒精度为35度,纯饮后劲本就足,混合饮用后劲更足。而伏特加的酒精度数一般在大多在35度到70度之间,最高可以达96度。所以伏特加的口感更烈。
4. 啥是伏特加
柠檬味的伏特加,Rio是锐澳的鸡尾酒。
一种预调酒中的一个品牌,果汁混合饮料加5%的酒精含量,以伏特加,白兰地等配以水果味制程.这种酒是比较适合女性饮用的一种酒精含量相对比较低,而且口感适合,口味的选择性较大,在夜场推销的最多的果酒也是这个品牌。
5. 有没有伏特加
伏特加 - 分类
1 俄罗斯伏特加
最初用大麦为原料,以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米,制造酒醪和蒸馏原酒并无特殊之处,只
是过滤时将精馏而得的原酒,注入白桦活性炭过滤槽中,经缓慢的过滤程序,使精馏液与活性炭分子充分接触而净化,将所有原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素除去,便得到非常纯净的伏特加。俄罗斯伏特加酒液透明,除酒香外,几乎没有其它香味,口味凶烈,劲大冲鼻,火一般地刺激,其名品有:波士伏特加(Bolskaya)、苏联红牌(Stolichnaya)、苏联绿牌(Mosrovskaya)、柠檬那亚(Limonnaya);斯大卡(Starka)、朱波罗夫卡(Zubrovka)、俄国卡亚(Kusskaya)、哥丽尔卡(Gorilka)。
2 波兰伏特加
波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似,区别只是波兰人在酿造过程中,加入一些草卉、植物果实等调香原料,所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富,更富韵味,名品有:兰牛(Blue Rison)、维波罗瓦红牌38? ,(Wyborowa)、维波罗瓦兰牌45? (Wyborowa)、朱波罗卡(Zubrowka)。
3 其它国家和地区的伏特加
除俄罗斯与波兰外,其它较著名的生产伏特加的国家和地区还有:
1.英国 哥萨克(Cossack)、夫拉地法特(Viadivat)、皇室伏特加(Imperial)、西尔弗拉多(Silverad)。
2.美国 宝狮伏特加(Smirnoff)、沙莫瓦(samovar)、菲士曼伏特加(Fielshmann’s Royal)。
3.芬兰 芬兰地亚(Finlandia)。
4.法国 卡林斯卡亚(Karinskaya)、弗劳斯卡亚(Voloskaya)。
5.加拿大 西豪维特(Silhowltte)。
伏特加是烈酒里面最能和其它饮料搭配勾兑的了能兑的鸡尾酒是天文数字 鸡尾酒的特点就是种类的不确定性,根本无法列出
6. 伏特加为什么叫伏特加
可乐桶。
可乐桶,其实还有个响亮到让人战栗的前缀——“死亡”。死亡可乐桶是Helens小酒馆的一款鸡尾酒,主要配料为威士忌和可乐。当你沉浸在肥宅快乐水中时,离上头也不远了,这也正是可乐桶的魅力所在。没喝过而又十分感兴趣的好奇宝宝,一定要记得叫上酒量好的朋友一起去Helens体验哦,不然很可能回不了家了。
7. 97℃伏特加
一般90度的伏特加是用来调酒和点火的,酒精度过高,一般不直接饮用,喝太多可能会酒精中毒而有生命危险。
90度的伏特加可搭配啤酒、红酒、饮料饮用。在波兰,酒精度达到90%的伏特加被叫做Spirytus,Spirytus之所以这么烈,跟蒸馏的次数有关,Spirytus大约经过了70次以上的反复蒸馏。传统意义上的蒸馏方式获得的最高酒精度大概是在96%-97%之间,Spirytus几乎是到了蒸馏酒精的极限,所以Spirytus也被叫做精馏伏特加。
8. 伏特加 伏加特
伏特加酒分两大类,一类是无色,无杂味的上等伏特加;另一类是加入各种香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中,使其糖化后,再放入连续式蒸馏器中蒸馏,制出酒度在75%以上的蒸馏酒,再让蒸馏酒缓慢地通过白桦木炭层,制出来的成品是无色的,这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。
伏特加流行的牌子有:
Smirnoff、Stolichnaya、Stolovaya、Wyborowa、Moskovskaya、Finlandia Blue、Absolu、 Bereginka VODKA