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伏特加是哪个国酒?

啤酒之家 2023-01-02 02:57 编辑:admin 204阅读

伏特加是俄罗斯的国酒,是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料。它的历史悠久,产生于14世纪左右,其英文名为VODKA,出自于俄罗斯的一个港口名叫VIATK的地方。

俄罗斯作家维克托·叶罗费耶夫专门研究了伏特加的历史,他称伏特加酒为“俄罗斯的上帝”,认为它在某种程度上影响着俄罗斯的命运。叶罗费耶夫的观点听上去有些耸人听闻,但其实伏特加这个名字在俄文中就是“生命之水”的意思。

伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料,伏特加酒是以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜,不苦,不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。

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