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伏特加的产地以及特点?

啤酒之家 2023-01-02 22:34 编辑:admin 90阅读

伏特加的产地以及特点?

伏特加的特点: 伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,用重复蒸馏而成。伏特加无色无味,没有明显的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,劲大刺鼻,除了与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈。所以经常用于做鸡尾酒的基酒,酒度一般在40度 一50度 之间。 产品目录表及价格 The Price in the List for Reference only Vodka 伏特加 规格 品名 产地 单价 700ml Kafka Vodka 卡夫卡伏特加(原酒来自俄罗斯) 中国 48.00 750ml Skyy 蓝天伏特加 美国 90.00 750ml Skyy Citrus Vodka 蓝天(橙味)伏特加 美国 110.00 750ml Skyy Berry Vodka 蓝天(莓子味)伏特加 美国 110.00 750ml Skyy Vanilla Vodka 蓝天(香草味)伏特加 美国 110.00 750ml Smirnoff----Red Label(imported) 皇冠伏特加 美国80.00 750ml Stolichnaya 苏联红牌 俄罗斯 75.00 750ml Moskovskaya 苏联绿牌 俄罗斯 75.00 750ml Absolute 瑞典伏特加(原味) 瑞典90.00 750ml Absolute----Citron 瑞典伏特加(柠檬味) 瑞典100.00 750ml Absolute----Peppar 瑞典伏特加(辣椒味) 瑞典110.00 750ml Absolute----Mandrin 瑞典伏特加(橙味味) 瑞典110.00 750ml Absolute----Vanilia 瑞典伏特加(香草味) 瑞典110.00 750ml Grey Goose Vodka 飞雁伏特加 法国 420.00 750ml Eristoff 皇太子伏特加 法国70.00 750ml Borzoi Vodka 布瑟伏特加 英国60.00 750ml Wyborowa Vodka 维波罗瓦伏特加 波兰95.00 700ml Belvedere Pure Vodka 雪树原味伏特加 波兰 215.00 700ml Belvedere Cytrus Vodka 雪树香柠伏特加 波兰 235.00 700ml Belvedere Pomarancza Vodka 雪树柑橘伏特加 波兰235.00

伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

俄语“Vodka”和波兰语“Wodka”有着同样的词根,斯拉夫语的意思是指少量的水。

1533年,在古俄罗斯文献中第一次提到“伏特加”是诺夫哥德的编年史中,意思是“药”。用来擦洗伤口,服用可以减轻伤痛。

1751年,叶卡捷琳娜一世颁布的官方文件中“伏特加”具有了酒精饮料的含义,但是在民间酒精仍被称作“粮食酒”或通常简单的叫做“酒”。

懂识别伏特加和价格的朋友请指教谢谢

法国的灰燕 顶级伏特加 估计在600 左右

瑞典的 绝对伏特加 大概150左右吧 也不错

我才买了瓶 绝对伏特加的 说实话 伏特加太烈了 一般根本喝不了 就是纯酒精

送长辈还是国酒吧~

伏特加(俄文:Водка)是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体,一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果,市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦,如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等,传统由俄罗斯,立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准。

伏特加的中文含义

国际通用英文:vodka俄文:Водка

VODKA的中文音译为:伏特加;字面意思为“纯净的烈酒”,是世界六大酒之一,为世界六大基酒之首。

世界上通常把酒的通用分类方式为:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)。

伏特加是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒,也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒.因为伏特加本身没有任何杂质和杂味,不会影响鸡尾酒的口感。

伏特加(vodka)综述

英文:VODKA 俄文:Водка

伏特加是源于俄文的“生命之水”一词当中“水”的发音“вoда”(一说源于港口“вятка”),约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰,也有更早便饮用伏特加的记录

伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家,但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。特别是在第二次世界大战开始时,由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国,使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。

伏特加酒分两大类,一类是无色,无杂味的上等伏特加;另一类是加入各种香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中,使其糖化后,再放入连续式蒸馏器中蒸馏,制出酒度在75%以上的蒸馏酒,再让蒸馏酒缓慢地通过白桦木炭层,制出来的成品是无色的,这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。

伏特加流行的牌子有:

Etalon、Smirnoff、Stolichnaya、Stolovaya、Wyborowa、Moskovskaya、Finlandia Blue、Absolut、 Bereginka VODKA

伏特加(vodka)的历史渊源

传说克里姆林宫楚多夫(意为“奇迹”)修道院的修士用黑麦、小麦、山泉水酿造出一种“消毒液”,一个修士偷喝了“消毒液”,使之在俄国广为流传,成为伏特加。但17世纪教会宣布伏特加为恶魔的发明,毁掉了与之有关的文件。在1812年,以俄国严冬为舞台,展开了一场俄法大战,战争以白兰地酒瓶见底的法军败走于伏特加无尽的俄军而告终。第一次世界大战,沙皇垄断伏特加专卖权,布尔什维克号召工人不买伏特加。卫国战争,斯大林批准供给前线每人40°伏特加100g。帝俄时代的1818年,宝狮伏特加(Pierre Smirnoff Fils)酒厂就在莫斯科建成,1917年,十月革命后,仍是一个家族的企业,1930年,伏特加酒的配方被带到美国,在美国也建起了宝狮(smirnoff)酒厂,所产酒的酒精度很高,在最后过程中用一种特殊的木炭

过滤,以求取得伏特加酒味纯净。伏特加是俄国和波兰的国酒,是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料,“伏特加”是原苏联人对“水”的昵称。

伏特加(vodka)特性特点

伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,用重复蒸馏,精炼过滤的方法,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味,没有明显的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,劲大刺鼻,除了与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈之外,别无它用。但由于酒中所含杂质极少,口感纯净,并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用,所以经常用于做鸡尾酒的基酒,酒度一般在40°~50°之间。

酿造与原料

伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液,再使酒精液流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的杂质(每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时,40小时后至少要换掉10%的木炭),最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%而成的。此酒不用陈酿即可出售、饮用,也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序,使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料,并且不需贮陈。但与金酒相比,伏特加干洌、无刺激味,而金酒有浓烈的杜松子味道。

波尔金卡(Bereginka Vodka)

波尔金卡(Bereginka Vodka)伏特加酒(世界金牌顶级酒) BEREGINKA VODKA

隐约散发着香草谷物芬芳的Bereginka伏特加是由精选谷物和清纯泉水经八次蒸馏、十次过滤萃取而成。其每一批次都必须经过超过50多种质量控制点监控生产的独特专有的工艺成就了Bereginka伏特加的超凡品质。这是一种真正的超级的奢华伏特加。

荡漾在奢华精美酒瓶中的Bereginka伏特加是来自中国----有着五千年文明历史的被誉为美食佳肴王国的东方国家.Bereginka伏特加如雕塑般高雅的的玻璃雕琢雾气瓶身上蚀刻着油画般自然主义的田园风情:精美、 简约的色调和图案的搭配, 以及冰雪交融的雪树林深处的小木屋……意象,是自然、空灵、明媚、清新的意境与自由、纯净、质真与浪漫感觉的完美融合。

画面所产生的美妙意境和视觉效果,把Bereginka 伏特加的独创特质表现得淋漓尽致。

Bereginka伏特加的名字来源于这幅油画意境:心灵的驿站;“心灵的驿站”非常恰当的映射出Bereginka这一超级奢华极致优雅的伏特加所具有的内涵。

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