一、求一些有名的鸡尾酒颜色解析~
看来你是只看不喝的啊?
鸡尾酒颜色的调配必须按照色彩配比的规律调制。
1.调制彩虹酒:*使每层的酒为等距离,保持酒体形态稳定/平衡。*注意色彩的对比。*将暗色/深色的酒置于酒杯下部,明亮/浅色的酒放上部,保持酒体的平衡给人观感美。
2.调制有层色的海波饮料/果汁饮料:注意颜色的比例配备,诱惑力强的暖色或纯色应占面积小,冷色或浊色的面积大一些。如特基拉日出 下红色上淡橙色漂亮的很。
3.色彩的混合调配:大部分的鸡尾酒都是将几种不同颜色的原料进行混合调制成某种颜色的鸡尾酒。
*要了解几种颜色混合后产生的新颜色。
*把握好不同颜色原料的用量。
*注意不同原料对颜色的作用。
*乳/奶/蛋的使用可使调出的饮品呈朦胧感,增加酒品的诱惑力。
4.碳酸饮料在各种原料成分中占的比例较大,对饮品颜色有稀释的作用。
5.果汁原料因本身具有颜色,应该注意颜色混合的变化。
鸡尾酒情调的创造
酒吧是很讲究氛围的,通过鸡尾酒不同的色彩来传达不同的情感以创造特殊的情调。
*红色鸡尾酒表达幸福/热情/活力/热烈的情感。
*紫色给人高贵庄重的感觉。
*粉红色传达健康浪漫。
*黄色给人辉煌神圣的象征。
*绿色使人联想起大自然,感到年轻充满活力。
*蓝色给人冷淡伤感的联想,产生平静希望。
*白色给人纯洁/神圣/善良的感觉。
二、伏特加有哪些时尚的喝法?....
1在杯中加入半杯碎冰块后倒入50毫升维波罗瓦伏特加、200毫升干姜水和10毫升新鲜柠檬汁搅匀即可。
2将40毫升灰雁伏特加、20毫升树莓利口酒与冰块一起倒入调酒壶中,摇匀即可。
3将新鲜的西瓜与15毫升的茉莉糖浆一起倒入搅拌机后搅匀,并将其与50毫升的雪树伏特加和10毫升新鲜柠檬汁一起加入摇壶中与冰块一起摇匀,然后注入马天尼酒杯中即可。
三、关于二锅头.白兰地.威士忌.伏特加.
每种酒就不同,再者,每个牌子的浓度也不同,因为酿造的工艺,造成口感不同,所以应该会有你所说的差异。最烈,就只是度数高低而已,现在喝的大多是勾兑酒
白兰地酒度在40-43度之间
四、中性伏特加和加味伏特加的区别?
一,伏特加酒(Водка),俄罗斯的传统酒精饮料。
二,中性伏特加:
是伏特加酒中最主要的产品。无色无味,几乎可以和任何一种饮料美妙地混合,增加饮品的力度,却不会改变味道,适合作为基酒来调酒。
加味伏特加:
一种向伏特加中加入各种颜色、各种风味的水果、香草或者香料制成的伏特加产品。
五、可乐为什么有红酒的颜色
可乐的棕红色是添加焦糖色的原因;红酒的红色或紫色是酒中的花青素的色素的混合颜色,随着时间变化,色素氧化,颜色逐渐改变为棕红色,到棕色的时候通常酒已经衰败,不能再喝了。
六、鸡尾酒的名称及颜色
Ramey Louis13 路易13雷美 最好的科涅克白兰地
Hennessy Richard 轩尼诗•李察 轩尼诗干邑系列中的极品
Firstlanding 着陆
本集中出现的威士忌的饮法
Straight 不兑水的威士忌
Rock 加大块冰的威士忌 本集里来岛 泰三喝「角」的时候喝就是这种
Float 在饮料上加冰淇淋的饮法
Mist 加入水和柠檬的威士忌
Margarita 玛格丽特
Highball 高杯 威士忌苏打或水
shot glass 烈酒杯
Amber Dream(琥珀之梦) / Bijou(宝石)
Cinderella(灰姑娘)
Bloody Mary(血腥玛丽)
Bloody Caesar(血腥凯撒)
•Pertsovka(伏尔加的一种)
Spirytus (Rektyfikowany) 波兰精馏伏特加
Cider/Syder(发泡酒)
Calvados 苹果白兰地
Jack Rose 杰克罗斯
Amaretto & Alexander
Brandy alexander
Alexander
Amaretto(意大利苦杏酒)
Rum朗姆酒
Maraschino 黑樱桃酒
Daiquiri 冻唇蜜
Bacaidi 百加得
Single Malt 单一麦芽/纯麦芽威士忌
Glenmorangie 格兰摩兰吉
Maccalan 麦卡伦
Glenlivet 格兰利威
Glenfiddich 格兰菲迪
Glenburgie 格兰伯奇
Miltonduff 弥尔顿达芙
Lagavulin 莱根法尔林
Bowmore 博摩尔
Laphroig 拉佛多格
Springbank 云顶
Auchentoshan 欧肯特轩
ALEXANDER 亚历山大 高级派对里极受名嫒淑女欢迎的调酒。
ANGEL’S KISS 天使之吻 男士向女孩示爱,索吻。
MANHATTAN 曼哈顿 失恋时疗伤用。
LONG ISLAND ICED TEA 长岛冰茶 强烈示爱专用,有后劲的的混合酒。
AROUND THE WORLD 向对方表示好感。
SCREW DRIVER 螺丝钻 果汁味极浓,有女性杀手之称
GIN TONIC 金汤力 酒吧里人气极旺的酒
MILLION DOLLAR 百万富翁 女性的最爱
PINA COLADA 椰林漂香 增加罗曼蒂克气氛
B52 轰炸机 回绝别人示爱,要对方死心时点用。
KIR ROYAL 皇家基尔 欧式的餐前酒,也是世界级的鸡尾酒
MARTINI 马丁尼 有鸡尾酒国王之美誉
TEGUILA SUNRISE 墨西哥日出 可以透出男性豪迈风采
BLUE HAWAII 蓝色夏威夷 期盼与某人共同度假
CUBA LIBERAL 呈现奔放开朗的气息
MAI TAI 美态 向往有人邀请度假。
PINK LADY 红粉佳人 质感幽雅迷人,受女性亲睐